祛除體內濕氣，春季祛濕吃什麼好？

08-04

早晨起床後，如果覺得頭昏腦漲，打不起精神；如果長期便溏、大便不成形，那麼很有可能是你的身體里濕氣太重了。　進入春季，天氣多屬潮濕，內外夾攻，人體就較易「濕重」。具體表現為倦怠、手重腳重、食慾下降。由於濕氣停滯於體內，故癥狀多為身體沉重、四肢睏倦、乏力或頭重等。如果濕氣延伸至關節，便會出現疼痛或活動不便等風濕癥狀。中醫認為，脾虛濕困時應健脾祛濕，把多餘的水分排出體外。常飲春季健脾祛濕湯，可以幫你遠離疾病。那麼春季健脾祛濕湯有哪些呢?下面小編推薦14 種做法。

可以在做菜的時候，適當地放入一點香料，比如白豆蔻、砂仁、花椒等香料，這些東西有振奮陽氣的作用。

可以食用一些去濕的食物，比如冬瓜、綠豆、赤小豆、薏米、鯉魚等，這些食品有去濕的作用，如果自己覺得自己濕氣已經很重的時候，可以隔三差五的吃一些，能夠緩解情況。

適當增加運動量，多做一些揮汗如雨的運動，比如打球、跑步等，讓汗出透，這樣也有利於氣機的通暢。

還利用身邊的電器，比如電吹風，空調的除濕功能等，讓自己周圍的環境盡量乾燥。

晚上用熱水泡腳，跑到額頭微微出汗，也可以很好地祛除體內濕氣。

茯苓粥：茯苓粉20克，粳米100克，鹽、生薑粒少許。粳米淘凈。粳米、茯苓粉放入鍋，加水適量，用武火燒沸，轉用文火熬至糜爛，再加鹽、生薑粒，攪勻即成。每日2次，早晚餐用。能健脾祛濕。

冬瓜粥：冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗凈，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成，每日上、下午隨意服食。能利水滲濕。

砂仁粥：砂仁3～5克，粳米100克。先將粳米淘凈煮粥，待粥煮熟後，調入砂仁細末，再煮沸三五分鐘即可。早、晚餐溫熱食。或少量多餐次服用。能昇陽化濕。

白菜乾茶樹菇扁豆薏米湯

　　材料：白菜乾、茶樹菇各30克，扁豆、薏米各20克，雞骨架200克，蜜棗2個，姜3片。

　　做法：白菜乾洗凈後浸泡20分鐘，茶樹菇洗凈稍浸泡，雞骨架用開水焯兩分鐘，扁豆和薏米洗凈，之後將所有材料一起放進燉盅或者瓦煲內煲，加入2000毫升清水，武火煲沸後改文火煲2個小時，加鹽調味即可食用。

　　功效：白菜乾是白菜晒乾而成，具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用;茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛濕的功效。此湯能清肝潤肺，健脾祛濕，湯味清香鮮美。

淮山薏仁瘦肉湯

　　材料：白茯苓8克，薏仁10克，扁豆10克，淮山10克，大棗10克，豬瘦肉100克。

　　功效：白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用，扁豆有健脾和中，消暑化濕的功效。淮山具有補脾養胃，生津益肺的作用。此湯具有較好的健脾祛濕作用，尤其適合過敏性體質、濕氣較重的人飲用。

苡仁冬瓜鴨肉湯

　　材料：苡仁30克，芡實20克，陳皮6克，鴨肉、連皮冬瓜各250克，生薑、精鹽、胡椒粉、植物油適量。

　　做法：將苡仁、芡實、陳皮加適量清水浸半小時備用。將鴨肉去皮去脂肪洗凈，入沸水中焯去血水，切成塊狀，與生薑一起放入燒熱的油鍋中略炒，然後加入苡仁、芡實、陳皮、精鹽、胡椒粉，加適量水煮湯，煮約45分鐘後加入連皮冬瓜再煮15分鐘即可。

　　功效：健脾去濕，利水消腫，理氣化痰。

祛濕豆煲扇骨湯

　　材料：祛濕豆、扇骨、花生、陳皮。

　　做法：祛濕豆和花生洗凈，用清水浸泡一小時;豬扇骨洗凈，斬大塊，汆水撈起;陳皮用清水泡軟，颳去白瓤;將8碗水倒入瓦煲煮沸，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

　　功效：健脾祛濕、利腎去水。

金針滾鯇魚片湯

　　材料：金針120克、鯇魚肉片150克、鯇魚脊骨80克、薑絲6克。

　　做法：金針切根部、稍浸泡;鯇魚片用生油拌腌片刻。在鍋中加清水1500毫升(約6碗量)和姜，武火滾沸後下金針和魚骨滾約20分鐘，棄魚骨，下魚片片刻，下鹽便可。

　　功效：有滋陰、健脾、開胃、利濕熱之功。

山藥茨實薏米湯

　　材料：懷山藥15克，茨實15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白朮10克，豬排骨200克。

　　做法：先用水浸泡懷山藥，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污並斬件，茨實、北芪、白朮用清水洗凈，然後將全部用料放進湯煲內，用中火煲1個半小時，調味即可。

　　功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。

春天，一天比一天暖和起來了，可人體內的濕氣不易向外面散發，悄悄的聚集在體內，不知不覺地給人們帶來了病患。濕氣的主要表現為：大便稀，筋骨酸，身體的表面在不同的部位顯現出濕疹。用中醫的方法，每天早晨喝紅豆薏米綠豆粥較有效。因紅豆補血化濕，薏米排除濕氣，綠豆清熱解毒。對濕氣引起筋骨節不舒服的患者，每天睡前飲半兩白灑或寧夏紅更有效。