怎麼用純牛奶來做雪糕？

入夏落，是時候翻出你的超短褲，露出你的大長腿，當然不能少一杯冰冰凍透心涼的雪糕，自己做拍朋友圈更炫酷哦。

下面介紹我的零失敗超級棒棒口味——鮮奶芒果雪糕

材料：鮮奶、淡奶油、蛋黃、糖、芒果（或其它你喜歡的水果）

先將鮮奶，蛋黃加熱到接近沸騰，再加入冰好的淡奶油迅速降溫，將芒果打成果泥混合到奶糊中。

接著要做的這個步驟是雪糕口感是否細滑的關鍵——攪拌。這個攪拌還真是麻煩，味道如何關鍵就是看它了。

將混合好的糊糊放到冰箱冷凍層，冰到差不多結冰又還沒結冰的狀態，就是有細小的冰粒，沒完全結冰的時候拿出來繼續攪拌，如此這般的重複攪至少3-4次，重複攪拌的次數越多，口感越細滑。

怎麼樣，是不是超簡單呢，來吧，做好啦是吧，拿出你的手機，拍張照片發朋友圈去吧。

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