氣虛食療吃什麼?
氣虛,包括元氣、宗氣、衛氣的虛損,以及氣的推動、溫煦、防禦、固攝和氣化功能的減退,從而導致機體的某些功能活動低下或衰退,抗病能力下降等衰弱的現象。多由先天稟賦不足,或後天失養,或勞傷過度而耗損(「勞則氣耗」),或肺脾腎等臟腑功能減退,氣的生化不足等所致。
氣虛的病理反映可涉及全身各個方面,如氣虛則衛外無力,肌表不固,而易汗出;氣虛則四肢肌肉失養,周身倦怠乏力;氣虛則清陽不升、清竅失養而精神萎頓,頭昏耳鳴;氣虛則無力以率血行,則脈象虛弱無力或微細;氣虛則水液代謝失調,水液不化,輸布障礙,可凝痰成飲,甚則水邪氾濫而成水腫;氣虛還可導致臟腑功能減退,從而表現一系列臟腑虛弱徵象。
對於氣虛者的飲食宜忌,應兼顧到五臟之虛的宜忌原則。 凡氣虛之人,宜吃具有補氣作用的食物,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。忌吃破氣耗氣之物,忌吃生冷性涼食品,忌吃油膩厚味、辛辣食物
合理膳食
氣虛體質是小兒常見體質之一,常出現於鼻過敏、氣喘、消化障礙、身材矮小、尿床、容易感冒、肥胖及心臟病等疾患,當您的寶貝,出現氣虛質的症狀越多,則表示氣虛的嚴重度也越高,父母宜培養正常飲食習慣,如定食定量、避免吃零食,飯前盡量勿吃過甜、高脂肪或高糖之食物、飲料,以免過早產生飽脹感而降低食慾。而正常的作息及適度戶外運動,都可避免氣虛加重。對氣虛患兒,平時應注意飲食如:
1.甘平
為主食,如葡萄、檸檬、木瓜、草莓、菠蘿、枇杷、李子、菠菜、紅蘿蔔、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、玉米、栗子、橄欖、豆漿、白米、糙米、黃豆、黑豆、赤小豆、冰糖、魚肉、豬肉、雞蛋……等。
2.甘溫
油菜、大頭芥菜、番瓜、龍眼、荔枝、櫻桃、番石榴、金桔、楊梅、桃子、杏子、李子、糯米、紅糖、麥芽糖、大蒜、香菜、生薑、蔥、茴香、醋、沙茶醬、牛肉、雞肉、蝦、黃鱔、淡菜、羊奶。
3.甘涼
菱角、蓮藕、香菇、冬菇、蘑菇、白木耳、瓢瓜、綠豆、豆腐、茶、麻油、生薑皮、蘋果、蓮霧、西紅柿、甘蔗、香瓜、柳丁、無花果、蜂蜜、烏骨雞、鴨、蟹、鱉、蛋白、牛奶。
以上食物輪流食用。盡量不要常吃冰冷寒涼或未熟食品,如西瓜、香瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、楊桃、柿子、香蕉、芒果、桑椹、奇異果、黃瓜、苦瓜、空心菜、筊白筍、豆芽、紫菜、海帶、西洋菜、豆豉、荸薺、白砂糖、蛤蠣、蚌類,以免影響血液循環。當不可避免時,盡量在白天食用,因當外界陽氣旺盛時,身體也較有抵抗寒氣入侵的能力。
氣虛的典型表現是說話有氣無力或中氣不足,經常覺得疲累、不想說話,有的人臉色略顯蒼白。有這種現象的人可以試試下列食療法:
一、四神湯
蓮子、意苡仁、淮山、芡實煮成湯是氣虛之人的養生飲食。一般習慣在四神湯中加豬小腸或排骨、雞肉;現代人怕營養過剩、怕胖,也可以去掉附著的油脂再煮。
二、山藥薏仁茶
以淮山藥、薏苡仁各三錢熬水喝,這可使中氣足、精神好、臉色佳。但要注意,真正的山藥是白色的,如果是紫色或赤色,則功效僅止於當番薯吃。
三、薏仁粉泡牛奶
薏苡仁可防癌、滋潤皮膚,可將它略炒磨成粉泡牛奶喝,但要注意保存期約一星期。
氣虛的症狀有面色蒼白,頭暈,氣短,動則汗出,語音低微,少氣懶言,倦怠乏力等。氣虛亦可引致脫肛,子宮下垂等症。 一般氣虛食療可適量食用辛溫通陽,甘溫補氣的食物,如薑、蔥、蒜、菜、胡椒、栗子、核桃、龍眼、雞等。平日煲湯藥材可用淮山、茨實、雲苓、北、黨參等。
如果是氣虛,那首先要分清楚是什麼類型的氣虛,但從五臟六腑角度來講,主要有肺氣虛、心氣虛、腎氣虛、脾氣虛、胃氣虛、膽氣虛等,每一種情況表現不一樣。如肺氣虛就可以採用補益肺氣的食物如人蔘、黃芪、百合等,腎氣虛的就可以採用腎氣丸、黃精、熟地、杜仲等,中醫講氣血互生,五臟相關,藥物歸經,有些可以同時補益多臟腑,如人蔘、黃芪等,這個最好能結合人的具體情況來判斷。
可以有糯米,
中醫將體質虛弱稱體虛,把慢性疾病的虛弱稱虛證,並將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型,結合心、肝、脾、肺、腎五臟,則每一臟又有氣、血、陰、陽虛弱的類型,如肺氣虛、脾陽虛、脾陽虛等等,中醫理論是講平衡的,只要人體氣血陰陽平衡,就是健康,不足的是虛弱,需補養,多餘的是病邪,要祛除,以其達到新的平衡,恢復身體健康。體虛是機體某些功能有所減退,不一定患病,即西醫所稱之「亞健康」,如不及時補養、調節和調理、令進一步發展,對健康不利。
下面簡要介紹一些體虛的食補食品和葯膳食療方:
1氣虛:氣虛之體的主要表現為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗,頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振,虛熱,自汗,脫肛,子宮下垂,舌淡而胖,舌邊有齒痕,脈弱等,為功能減退,不一定有病,氣虛者需補氣,補氣的藥物可選用人蔘、黃芪、党參等。
補氣虛食品:牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經常交替選服。
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山藥,紅棗,蓮子百合,黃芪都是很好的。
黃芪一般可以煮水喝或燉雞,
蓮子百合紅棗可以做湯做粥。
紅棗也可以直接食用,紅棗是補氣效果佳。又方便食用,所以很多人堅持多吃棗。
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