吃夜宵真的會長胖嗎？

會長胖，而且吃宵夜還有其他壞處：

　　1、 易得結石：人的排鈣高峰期常在進餐後4～5小時，若吃夜宵過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

　　2、 易得脂肪肝：在吃夜宵時攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發癌症。再加上飲酒，則更容易與「酒精性脂肪肝」結緣。易得糖尿病：夜間進食太多，會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，並且刺激肝臟製造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來（包括陰莖動脈），也成為動脈粥樣硬化和冠心病、陽痿的誘因之一。同時，因為長期吃夜宵過飽，會反覆刺激胰島，使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的細胞功能減退，甚至提前衰退，發生糖尿病。

　　3、誘發失眠：吃夜宵過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。

所以對於夜宵，能不吃盡量不要吃，因為首先夜間進食容易使人發胖，而且夜間進食對胃腸很不好，一般來說，9點以後建議最好不要進食，否則容易對胃不好，而且如果進食如辛辣刺激或者如速食麵、油炸食物等甚至容易發生胃潰瘍，並且也進一步提高胃癌的發病率，所以為了自己的健康，建議最好在夜間不要進食，可以晚上吃的飽一些，或者在8點多吃一些，9點以後盡量不吃食物。

到底會不會長胖，取決於你這一天總的攝入量。假如你早上吃的很少中午吃的也很少，晚上也在減肥，實在忍不住晚上吃了一些夜宵，其實使沒有關係的，不會變胖。

但是如果你白天已經吃了很多了，晚上又去吃夜宵，那麼你肯定是會變胖，毋庸置疑的。

就是使攝入 < 消耗，明白這個道理你的減肥就已經成功一半了。

攝入時簡單估算自己攝入的熱量，再估算這一天你的消耗量，運動量，是不是能夠充分的消耗這些熱量。

這個問題相信一定有很多人關係，因為有人關係不吃是不是可以瘦嗎？

我只能吃夜宵未必胖，不吃也未必能瘦，關鍵是看你怎麼吃。下面我具體說下:

1、吃夜宵未必胖，其根本原因，要弄清楚我們發胖的原因是什麼？

從醫學的角度講：脂肪合成的根本原因是你在短時間內吃的食物中有多少血糖被生成。如果在短時間內血糖生成的總量超過人體需求的值，這就促使胰臟開始分泌胰島素，胰島素會把多餘的血糖轉化為脂肪，這就是脂肪合成的根本原因。

所以只要我們短期內血糖的值不要太高就可以，那怎麼控制血糖升高呢？主要從一線三點入手。①細嚼慢咽30次，吃的慢了血糖就產生的慢。②先是水果、蔬菜 在吃肉 最後吃主食；③少吃主食。這樣都可以控制咱們的血糖的快速升高，這樣的夜宵一定沒有問題的。

不吃晚飯的話，短期內會看到體重有所下降。

但從長期效果看，這個方法很不合適，後期極容易反彈，因為一段時間不吃晚餐，雖然體重有所下降，但其基礎代謝率也跟著下降，1-2月就會反彈，甚至反彈的更多，不吃晚餐減肥法只是限制了一天吃的總量，讓晚上和夜裡消耗白天吃的，因為身體已經記住你是胖子體質，一旦身體發現了你體重一直在下降，身體就懷疑你生病了，就開始反彈。由於基礎代謝降低了，吃東西被消耗的能力也就降低了，這樣你反彈的會更嚴重。

其次不吃晚餐對身體也是有危害的

1、晚上不吃，白天猛吃，讓你後期比沒減肥更胖

2、長期不吃晚餐，會導致基礎代謝降低，成為易胖體質

3、也會導致營養不量，容易生病，即使瘦了，身體也垮了，這有什麼意義呢。

4、胃下垂：晚上不吃會造成身體所需營養素的缺失，致使免疫功能下降，影響身體健康，久而久之，就會感到疲憊、虛弱和易怒，並加大了感染流行性疾病的概率。

綜上所述，不吃晚餐減肥法，其效果很不明顯，而且反彈也很嚴重，長期這樣身體也非常容易生病，所以很不建議。如果你想減肥，想用健康的減肥法，請看我之前的文章《不吃藥、不運動、不節食的方法20天可以瘦4-20斤》，訂閱本頭條號看我之前發的減肥法，希望可以幫助你。

往期文章：

20天快速減重期，不吃藥，不運動，不餓肚的方法

怎麼少吃，還不餓，還可以減肥，原來這麼簡單！

跑步一定能瘦嗎，我後期怎麼不瘦了，為什麼我沒瘦？

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 范志紅

無論是備考的學生，還是經常加班的上班族，都有一個共同的煩惱———夜宵應該吃什麼。

在我看來，合理的夜宵應該滿足以下幾個要求。首先，要低脂肪，少能量，營養價值高一些；其次，要容易消化，不給胃腸增加負擔，不影響餐後的工作；第三，要有足夠的體積和足夠的飽腹感；第四，不要引起興奮，最好有利於入睡，並且吃起來令人愉快。

符合這些要求的夜宵又包括哪些食物呢？

熱牛奶，以及暖到室溫的酸奶，有一定飽腹感，提供多種營養。

粥類，最好不是純白米粥，而是添加一些延緩消化的食材，如加入燕麥、百合等食材，既能降低血糖反應，又能增加維生素和礦物質的供應。小米粥富含B族維生素和色氨酸，也非常適合當夜宵。

熱豆漿，在低能量下具有非常好的飽腹感，能及時緩解飢餓，同時又不會造成能量過剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。

熱湯麵、碎疙瘩湯等高水分麵食，可以少放一點麵條和麵疙瘩，添加雞蛋和蔬菜等，煮軟後也是很好的夜宵選擇。

純的五穀雜糧磨粉沖成的糊，只需用熱水沖攪一下，吃起來很方便，營養價值較高，富含B族維生素，也有較好的飽腹感。

其他袋裝粉糊狀食品，如奶粉、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等，都可以當夜宵沖糊食用。這些產品的效果與其配方有關，建議購買含糖量低的、不是速溶的產品，否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高，不但營養價值低，血糖上升快，而且飽腹感差。▲

吃宵夜不一定會長胖，這個有諸多客觀因素存在。

什麼樣的情況下吃宵夜不會長胖？

當你一天的工作下來，處於大量消耗能量，新陳代謝又較快的情況下，你的三餐飯量均會加大，同時到了夜晚，也會有加餐的需求。這種時候，只要保證在睡前2小時之前吃完你要吃的東西，同時保證吃的東西熱量不要過大，不要不好消化（睡眠過程中新陳代謝能力降低10%）。如若做到以上的幾點，基本上吃宵夜對你的體重增加基本是不造成影響。

什麼樣的情況下吃宵夜會胖？

若你是跟我一樣，都是一個每天坐班8小時以上的上班族的話，那請你管好你的嘴，千萬不要在晚上加餐。坐班式上班族每天的新陳代謝都相對較低，三餐中若不控制熱量攝取量的話，很容易造成過度囤積形成脂肪，最直接的表現就是小肚腩，而這也是坐班式上班族們最典型的一個表現。

正因為白天攝入熱量都沒有充分的燃燒和消耗，到晚上還繼續加餐的話，那麼勢必繼續增加熱量囤積程度，肥胖就不可避免！

最後提醒一下各位愛美的男士女士，宵夜不是直接造成你增加體重和肥胖的根本原因，最主要原因還是來自於白天的熱量消耗和新陳代謝能力所決定！我身邊也有很多女生和男生晚上隨便加餐就是不胖，而我而已發現一個問題，就以我身邊的這群人來說，他們主要從事的工作是：酒吧、汽車銷售、商場銷售、裝修工人、保險銷售等，他們都有一個共同特點，就是白天基本不坐辦公室！

俗話說「馬無夜草不肥」，對於廣大人民群眾來說，吃夜宵長胖幾乎是常識，畢竟吃完飯躺在床上我們看起來絲毫不消耗能量，吃進去的食物當然是以脂肪的形式儲存在我們的腰上、腿上、小腹上。

不過，好消息是，也有研究表明，吃夜宵並沒有想像中那麼糟，它和平時吃飯並沒有多大區別，因為即使我們在睡覺的時候，人體也會消耗大量能量，所以不管是白天還是晚上，只要吃的太多，就會長胖。

所以，那些經常吃夜宵長胖的同志們，你們是吃的多，而不是因為吃了夜宵。

當然，很多同學們都會覺得，我經常吃夜宵，確實長胖了啊！

其實生活不規律才是讓人長胖的重要原因，我們人類幾十萬年遺傳下來的基因就是儲存脂肪，來應對可能即將到來的飢餓。如果夜生活豐富、經常加班到深夜，我們的身體就會對飢餓特別敏感，即使你不吃夜宵，身體也會覺得飢餓，它也會在白天正常攝入食物的時候儲存脂肪以備不時之需。

所以，想減肥，就不要熬夜，在每天晚上6點到8點準時吃晚飯，早點睡覺才是根本。

如果需要熬夜，一定不要為了不長胖而不吃夜宵。夜宵也不要吃速食麵等高油高熱食物，盡量以水果、土司、麵包、清粥小菜、蔬菜及水煮蛋、脫脂牛奶等來充饑，但千萬不要猛吃。

另外，奉勸那些想通過增加夜宵長胖的同學們，夜宵長胖有風險，一定要謹慎，小心在長胖的道路上一去不復返。最好一邊補充營養，一邊鍛煉身體，合理補充蛋白粉，多長點肌肉總比脂肪要好。

長胖，而且吃宵夜還有其他壞處：

　　1、 易得結石：人的排鈣高峰期常在進餐後4～5小時，若吃夜宵過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

　　2、 易得脂肪肝：在吃夜宵時攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發癌症。再加上飲酒，則更容易與「酒精性脂肪肝」結緣。易得糖尿病：夜間進食太多，會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，並且刺激肝臟製造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來（包括陰莖動脈），也成為動脈粥樣硬化和冠心病、陽痿的誘因之一。同時，因為長期吃夜宵過飽，會反覆刺激胰島，使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的細胞功能減退，甚至提前衰退，發生糖尿病。

　　3、誘發失眠：吃夜宵過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。

會長胖，而且吃宵夜還有其他壞處：

　　1、 易得結石：人的排鈣高峰期常在進餐後4～5小時，若吃夜宵過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。

　　2、 易得脂肪肝：在吃夜宵時攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、吲哚、硫化氫等毒素，刺激腸壁，誘發癌症。再加上飲酒，則更容易與「酒精性脂肪肝」結緣。易得糖尿病：夜間進食太多，會導致肝臟合成的血膽固醇明顯增多，並且刺激肝臟製造更多的低密度脂蛋白。運載過多的膽固醇到動脈壁堆積起來（包括陰莖動脈），也成為動脈粥樣硬化和冠心病、陽痿的誘因之一。同時，因為長期吃夜宵過飽，會反覆刺激胰島，使胰島素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰島素的細胞功能減退，甚至提前衰退，發生糖尿病。

　　3、誘發失眠：吃夜宵過飽可使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送信息給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。

答案是肯定的,就算你現在不覺得有長胖,但是過了幾年以後就會一發不可收拾. 經常熬夜吃夜宵的人，由於長時間的作息」顛倒」，引起內分泌失調，容易產生肥胖.抑鬱．晚上大量進食後運動又少，熱量過剩就容易長胖，高血壓.心血管疾病的發生率也會偏高．常吃夜宵的人往往因晚上吃飯時聊天興奮，睡覺時失眠，白天精神狀態不佳，很容易出現抑鬱癥狀． 經常吃夜宵者還是胃腸疾病的高危人群．人們在吃夜宵時，往往吃下過多的食物，長時間滯留在胃中，促進胃液大量分泌，對胃黏膜造成刺激，會導致胃黏膜糜爛.潰瘍．常吃油炸.燒烤.煎制等含有較多至癌物的食物當夜宵，更會對健康產生不良影響．