減肥中,最好吃哪些高飽腹不易發胖的食品?
減肥中,最好吃哪些高飽腹不易發胖的食品?
隨著經濟的發展、工作條件的改善、飲食結構的變化,肥胖的人越來越多,特別是在歐美等發達國家,肥胖更為普遍。肥胖不但影響人的外表美,更為嚴重的是它會引發各種疾病,成為困擾人類健康的常見疾病之一。因此,不論是為了美麗、還是健康,減肥已成為一種常見的社會現象。
導致肥胖的兩大主要原因是:過度進食導致的攝入能量大於人體消耗熱量以及體力活動的缺乏。
很多人問該怎樣通過飲食減肥呢,有哪些食物是能夠有飽腹感而不易發胖的呢?
答案搶先知:
體積大,纖維含量高,既有高飽腹感,又不易發胖,是減肥者的福音呀。
【減肥該吃什麼食品】
超哥解答:體積大,纖維含量高食品。體積大的食物不一定是真正的「飽腹感」,但是由於體積大,你可以在「意識」上控制食慾,避免多度攝入食物,就可以減少攝入的能量。
高纖維的食物對於減肥十分重要。膳食纖維有很高的持水性,有類似填充劑的充盈效果的物化特性,這在一定程度上可以增強飽腹感,減少食物攝入,達到減肥作用。
新鮮蔬菜和水果是屬於高纖維食物,尤其是綠葉蔬菜和水果。蔬菜含膳食纖維多,水分充足,屬低熱能食物,有充饑作用,還含有大量的礦物質和維生素,能滿足人體的需要。[1]
全麥麵包富含纖維素,高纖維不僅不會被人體吸收還會產生飽腹感,減少其他食物的攝入,所以減肥期間可以選擇用全麥麵包代替普通麵包。
【總結】
常說細嚼慢咽,因為咀嚼的動作可刺激大腦,大量分泌胃中的消化液以消化食物。因此仔細咀嚼食物,可以馬上有滿腹的感覺。食量得以控制,對減肥自然是有益了。[2]除了要知道哪些食物有助於減肥,烹飪方式對於減肥效果也有事半功倍的作用。減肥者建議吃清淡食物,忌油炸,高溫烹炒。
一般而言,減肥的秘訣就是「管住嘴,邁開腿」,除了健康正確的膳食外,運動也是很重要的。
只有飲食和運動兩邊抓,才能減肥成功喲。希望超哥的支招可以幫助到每一位在減肥的你們。
參考文獻
[1]王忠禮. 肥胖與運動、飲食減肥[J]. 遼寧師專學報(自然科學版),2009,11(02):59-60.
[2]張維佳. 健康減肥與飲食之道(上)[J]. 服務科技,1996,(06):50-51.
作者:邱博泓 趙力超
這些食物包括燕麥、小米、大麥、蕎麥等口感粗糙的雜糧,黃豆、黑豆、赤豆、芸豆等各種豆類及豆製品,以及各種蔬菜、水果等。建議大家每天喝一杯雜豆豆漿,而且最好能連渣一起喝,是較長時間維持飽腹感的上佳選擇,涼拌蔬菜也容易產生飽腹感。
例如山藥,土豆,地瓜,南瓜,芋頭等吃過之後就不想吃其它東西了,因其澱粉含量高,容易使人產生飽腹感。由於這些食物富含膳食纖維、蛋白質含量較高、體積較大,水分多而脂肪低的食物「飽腹指數」高,比較容易「騙飽」胃,從而管住嘴,對控制體重也有利。其實水果也很容易讓人吃飽肚子,飯前吃點蘋果,香蕉,菠蘿,橙子,梨,西瓜等等,水果富含糖分,維生素,吃過之後不會餓,所以飯前吃點有利於減肥,少吃飯。
燕麥富含可溶性和不可溶性膳食纖維,每百克燕麥中有高達9克的膳食纖維,其中可溶性膳食纖維β-葡聚糖高達6克,其含量是各種雜糧之最,都是增加飽腹感的好幫手。超市裡的免煮純燕麥片,用開水沖泡頂多幾分鐘即可食用;另一種「快熟」燕麥片,未經打碎,而是直接將燕麥粒切成薄片烘烤,還有用燕麥加工成的熟炒莜麥面,這些食物口感好,容易攜帶,食用方便,基本上食用1兩,即可維持很長時間。另外一種常吃的食物就是魔芋,魔芋產品種類繁多,如即食魔芋米、魔芋絲、魔芋面、魔芋糕等,不僅味道鮮美,口感宜人,而且熱量極低(如每100克即食魔芋米熱量只有10大卡,是同樣重量普通米飯的1/10),食用也很方便。
菠菜,梨子,西紅柿,檸檬蜂蜜水,薏米粥,還有魚肉,山藥,胡蘿蔔,這些寶貝是我減肥期間的每日必備,早上餓了就和蜂蜜水,中午吃菠菜,西紅柿,魚肉,山藥,薏米粥,這些東西食堂都有的,每天都點他們,晚上可能吃一個蘋果或梨子,或者在傍晚的時候燙一盤菠菜,涼拌吃
差不多就這樣,我還做不到明星那樣,只吃水煮菜,哈哈哈,堅持下去,能瘦也健康
現在越來越多的人知道減肥不能靠餓了,畢竟健康最重要,天天挨餓遲早身體搞壞了,而且也非常難持久。要想吃飽又不長胖,那麼我們就需要挑選一些飽腹感強,熱量也不是特別高的食物了。
其實最主要的就是對於主食的挑選因為精製穀物的口感好,所以大部分人都非常喜歡吃精製的穀物及製品。但是精製穀物的GI值特別高,就是容易被人體消化吸收的意思。吃下去容易消化吸收,就容易被轉化成脂肪,那不就容易繼續吃,熱量超標,變胖么?
主食挑選原則: 盡量避免所有白色或者有可能成為白色的碳水化合物,這一條很重要,決定了你能不能吃飽肚子,你能不能吃飽了還瘦了!
這些被禁食的食物有: 各種麵包,米飯(紫米,黑米都包括),穀物製品,馬鈴薯,麵食,薯片和用麵包屑煎炸的食物。
只要能做到這點,你肯定不會長胖。而且現在穀物磨出來的麵粉那麼白,基本上都是靠麵粉漂白劑的,食品漂白劑的成分是二氧化氯,它和食物中的蛋白質發生化學反應生成四氧嘧啶,科學家做過實驗,小白鼠吃了四氧嘧啶容易患上糖尿病。
那麼我們該吃什麼?豆類!小扁豆,黑豆,腰豆,紅豆,綠豆,黃豆等等。因為人體消化吸收豆類的速度比較慢,不僅可以避免血糖迅速升高,胰島素將血糖轉化成脂肪儲存起來,而且消化吸收越困難,身體就需要消耗更多的能量。所以將豆類代替主食,既可以吃飽,又可以變瘦!
其他食物選擇
大部分蔬菜類其實都可以隨便吃,但有些蔬菜更加優質,比如: 西蘭花和菜花等十字花科的蔬菜,菠菜,生菜。
蛋白質的話,蛋類或者肉,盡量吃瘦肉,包括禽肉,魚肉。用橄欖油炒菜,餓了加餐吃一包每日堅果,基本上日常的膳食脂肪攝入就夠了。
其他副食禁區:減脂期間可以隨便喝水喝茶喝咖啡(注意不能加糖)。其他的比如甜的飲料,果汁,豆奶,酒水都不可以喝,水果也盡量別吃高糖水果,因為果糖比任何碳水化合物都容易轉化成脂肪。
如果你不需要把體脂率降到特別低,或者不需要一個月瘦十幾斤,那麼就可以偶爾適當用粗糧或者非精製的穀物,意麵等來代替豆子,畢竟天天吃豆子受不了。
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先要確定一點,再好的飽腹的食品,吃的多了一樣會發胖。尤其小心那些寫著脫脂低脂低糖無糖的食品,它們就是披著羊皮的脂肪狼!
然後是列舉一下食物,魔芋,芹菜,蘿蔔丁,冬瓜,海帶,各種綠葉菜,黃瓜,蘋果,柚子……等等,反正這些東西都寫在了減肥聖經里,沒啥味道,不咋好吃,吃完確實也飽了,但是說不定會心情不好。
升級版本的有雞蛋,味增湯,燕麥粥,牛肉等,要小心注意烹飪方法。吃完心情也很滿足。
總之,減肥期間盡量遠離各種加工食物和飲料奶茶,盡量自己動手做,減肥會順利的多
燕麥片,土豆,玉米餅,莜麵這些主食都可以。水果就是蘋果,草莓,獼猴桃,梨,香蕉,柚子,桃子等這也不錯
蔬菜就不用說了,其實最好的還是把西紅柿,黃瓜當零食吃
我從230斤減到160,半年時間,每天自己做飯吃。堅持就是勝利
1.膳食纖維高的食物飽腹感強,不易發胖,主食可以如藜麥,莜麵,蒸土豆,蒸薯類等,
2.新鮮的蔬菜水果可以做成蔬菜沙拉
3.適量的魚肉或雞肉都可以
夏季,吃什麼減肥最有效?今天愛美網為廣大需要瘦身的mm們推薦8種最適合夏天吃的飽腹減肥食品,讓你不用擔心吃太多而發胖。
一、纖維素
無論是不溶性還是可溶性纖維,兩者均有利於你的減肥努力。不可溶纖維可增加食物的體積,產生飽腹感,而不會產生大量的熱量。不可溶纖維含量豐富的食物包括纖維含量高的穀類植物、麥、水果和蔬菜。可溶性纖維有助於穩定血糖,而這可更好地控制飢餓感和飲食慾望。這種纖維素還可延緩食物在腸胃中的逗留時間,飽腹感的持續時間也更長些。可溶性纖維含量豐富的食物包括草莓、蘋果、梨、燕麥、鷹嘴豆和豆科類植物。
二、多汁食物
水分含量高的水果和蔬菜有助於填飽肚子,所以,在一天里攝入少量主食,而輔之以西瓜、生菜、黃瓜、蘑菇、葡萄和甜瓜。
三、無脂蛋白
蛋白被吸收後可加速新陳代謝,應確保每餐飲食中含有適量的無脂蛋白。無脂蛋白的優質來源為雞胸肉、聽裝的清淡金槍魚、野生鮭、雞蛋白、蟹肉、蝦、火雞胸肉、豆角、紅色瘦肉、低脂乳製品、豆科類植物和扁豆。
四、乳製品
有些證據表明,乳製品有助於減肥,這裡當然指的是低脂或無脂類乳製品。乳製品中的鈣還有助於保持骨骼健壯、保護結腸、控制血壓。含鈣的首選食品為無脂酸奶、無脂和低脂乳酪以及脫脂鮮奶。
五、無糖口香糖
與許多人所持的觀點相反,無糖口香糖並不會刺激人的胃口。咀嚼口香糖是讓人淡化胃口、防止過度攝入過量卡路里的一種有效方式,因此,不妨經常咀嚼口香糖。
六、熱飲料
當你出於擺脫無聊而尋求小吃時,抿一口低熱量的熱飲料是抗禦額外攝取卡路里的良方。由於是熱飲料,不得不在較長的時間裡慢慢地抿入。最好選擇諸如綠茶和草藥茶、熱可可、脫脂牛奶、咖啡和在100千卡以下的飲料。
七、辛辣食品和辣椒素
研究表明,當你食用較多的辛辣食物時,就餐速度自然會放慢並會飲入較多的水,這樣很快就會有飽腹感。如果你的味蕾能夠經受辛辣食物的刺激,那麼,不妨在餐中添加紅辣椒。
八、預先分成多份
如果僅有一份食品擺放在面前,就沒有過量飲食的機會。所以,在你想弄些消遣食品時,儘可能遵循單份的原則。
謝謝邀請,
「晚上八點後不進食」是很多減肥的人恪守的原則。但是有時因為晚餐吃少了,在晚上容易飢餓。因為太過飢餓,晚上只好在床上輾轉反側承受飢餓的煎熬,更要忍受朋友圈裡那些深夜放「毒」的人。對此,作為資深吃貨的我有話說……
推薦幾種適合睡前吃的食物
1、蜂蜜水
蜂蜜蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠加快腸道的蠕動,還有調理腸胃的效果,排出體內毒素改善便秘的狀況,並且蜂蜜的卡路里非常低,因此對減肥人士來說是一種很好的減肥食品,睡前喝一杯蜂蜜水,不僅排毒養顏,還能幫助燃燒脂肪。
2、牛奶/酸奶
牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白質,可有效合成肌肉。另外,牛奶富含鈣和乳清蛋白。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放,降低脂肪。而乳清蛋白可在促進肌肉的構建的過程中消耗脂肪。因此,牛奶是一種有效減肥的飲品。此外,睡前喝牛奶還有助睡眠和美容的功效。
酸奶里富含益生菌,能有效抑制脂肪囤積、促進脂肪分解,減肥功效不言而喻,而且它對於瘦下半身是相當的明顯,不要貪多一杯即可。
3、全麥食物
B族維生素相互間有協同作用,能調節新陳代謝,增強神經系統的功能。全麥食品中含有豐富的B族維生素,它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等都屬於全麥食品。
4、堅果
堅果類食物中鎂含量較多,在臨床上,核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。堅果飽腹感強,但是熱量也不低,睡前吃堅果要適量,吃幾顆就可以了,千萬別貪嘴。
5、水果
水果的減肥功效毋庸置疑。睡前如果感覺飢餓,避免攝入過量的熱量,水果是一種很好的選擇。然而,水果的水分豐富,多吃容易導致第二天醒來水腫。所以睡前吃水果不宜吃多,最好是在睡前的一個小時前吃。
可以吃白肉,比如雞肉,蝦,魚,雞蛋,豆製品類,蔬菜建議吃利水,粗纖維的,比如,白菜,綠葉菜,蘑菇和冬瓜非常好的原則,糖的部分可以攝入適量果糖,比如蘋果,香蕉,減肥得有一個好心態,3分練7分吃。
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