哪個國家美食最多最好吃?
當然是我們偉大的祖國啦,中國是一個幅員遼闊的國家,地跨幾個溫度帶,因此美食也是特別多,特別好吃噠!
首先介紹中國最典型的代表----餃子
餃子,又名「餃餌」,有水餃、蒸餃、煎餃等分類,是中國的古老傳統麵食之一,相傳是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺:「舒服不如倒著,好吃不如餃子。」足見東北人對餃子的喜愛。
中國有八大菜系:川菜、魯菜、粵菜、閩菜、淮揚菜、浙菜、湘菜、徽菜。簡單介紹幾個吧
粵菜有:大良雙皮奶、陳村粉、大良蹦砂、客家白切雞、深井燒鵝、烤乳豬、客家梅菜扣肉、蜜汁叉燒、東江客家鹽焗雞、白灼蝦、廣州文昌雞、煲仔飯、廣式燒填鴨、隆江豬腳飯、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿咕嚕肉、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑魚、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、脆皮炸雞、香芋扣肉、沙茶牛肉、珍珠肉丸等。
川菜經典菜品有:棒棒雞、泡椒鳳爪、燈影牛肉、口水雞、酸辣土豆絲、香辣蝦、尖椒炒牛肉、四川火鍋、麻辣香水魚、板栗燒雞、酸辣海蜇頭、辣子雞、香辣小龍蝦、椒麻浸鱸魚、麻辣鱔魚、麻辣牛柳、香辣蝦等。
很誘人有木有,字什麼的都low爆了,還是上圖吧~~~
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哪個國家美食最多最好吃?世界各國的美食有哪些?
TOP5紐西蘭
紐西蘭的「環太平洋」料理風格是受到歐洲、泰國、馬來西亞、印度尼西亞、玻利尼西亞、日本和越南所影響。全國各地的咖啡館和餐廳都提供這種結合各地特色的料理,令人垂涎三尺。到了紐西蘭,千萬別忘了多嘗嘗紐西蘭的葡萄酒。
TOP4斐濟
這裡到處充滿南國海洋的塬始美感,椰林搖曳的碧綠島嶼所構成的誘人度假島國。斐濟人在飲食嗜好注重講究吃海產品,注重菜肴的豐盛。
TOP3澳大利亞
澳大利亞這片神奇的世界,不僅是廚師眼中的天堂,還是你能大塊朵頤世界各地最精緻美食的好地方,而且價格實惠你不用擔心錢包過分變癟。
想像一下,熱帶水果那濃濃的香甜滋味,富有異國情調的 香草和時蔬,香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉,數不清的各種水產海鮮,各種奇怪名字的貝類,一些味道上佳的乳酪,以及曾榮獲大獎的橄欖油,這就是澳大利亞的美食。
TOP2泰國
泰國地處熱帶,泰國人喜歡食用富有刺激性的調味品,如辣椒,蔥,蒜,姜等。吃泰國菜一定要勇於嘗試各種調味醬,因為泰國菜的精髓皆在醬中,泰國人非常喜歡吃辣椒,民間有"沒有辣椒不算菜"的俗語。普通泰菜價格不貴。
TOP1日本
日本料理素來以精緻富有觀賞性而著稱,導遊坂下小姐告訴我們,日本料理是用眼睛品嘗的料理,更準確應該是用五感來品嘗的料理,即眼-視覺、鼻-嗅覺、耳-聽覺、觸-觸覺、舌-味覺。然後能嘗五味,同中國料理相同,即甜酸苦辣咸。並且還需具備五色,黑白赤黃青。
澳大利亞:Piefloater
查看原圖Piefloater是一種宿醉後的解酒食物,是一種澳式肉餅,往往被置於濃郁的綠豆湯上一起食用。上面,有時也會在其上面灑番茄醬、醋、鹽以及胡椒。「Piefloater超級適合在冬天吃,尤其是出去玩了一宿之後」,Quora的用戶Kathryn B表示。
阿根廷:Asado
查看原圖Asado這個詞是用來形容阿根廷的美味烤肉的,而阿根廷的烤牛排則尤其好吃。「的確,大部分好吃的肉都在所謂的第一世界國家,但是我敢保證,如果有一位出色的『asador』(烤asado的師傅),那味道簡直無以倫比,尤其是在鄉下的話」,Quora的用戶Matias J表示。
奧地利:維也納炸小牛排
查看原圖正如Quora的用戶Felix H所說,維也納炸小牛排就代表著奧地利。
這種牛排,由切制而成的極薄的牛肉片先灑滿麵包屑,再深度油炸而成。它通常佐以檸檬和香菜,以及土豆或大米。
比利時:穆萊斯炸薯條 Moules-frites
查看原圖Moules-frites(由紫殼菜蛤和薯條製成,紫殼菜蛤也稱青藍口)在法國或者美國也能吃到,但是香薄荷和這道美食的結合來自於比利時。
Quora的用戶Valentin V介紹說:「可以用不同的方法烹制貽貝(煮酒,黃油,香料,或者置於番茄清湯中),再佐上脆香的薯條。最後來一杯清涼的比利時啤酒,衝去嘴中的油膩之氣。」
巴西:Feijoada
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巴西的國土面積很大,美食眾多,所以很難只選出一道菜,但是巴西最具代表性的菜肴就是Feijoada,它是用黑豆、熏牛肉和豬肉烹飪而成的。
這道菜一般配以米飯、甘藍菜、木薯粉、熱的醬料和一片橙子,以促進消化。
加拿大:Poutine
查看原圖Poutine來自魁北克,在炸薯條淋上肉汁和乳酪,是一種美味的能量巨咖。吃下它,便可以感受到由胃及全身的溫暖。Quora的用戶Josianne C推薦了這道菜。
中國:小籠包
查看原圖從這樣一個幅員遼闊的國家只選擇一道菜真的很難,但是小籠包絕對是這個國家的最令人難忘的食物。
小籠包起源於上海,裡面包著肉和高湯,用蒸籠蒸制。
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哥倫比亞:Arepas
查看原圖Arepas是由玉米面或者麵粉製成,通過烘烤、烘焙或油炸等方式形成美味的、柔軟的質地-在哥倫比亞一般當做早餐或下午茶點心吃。
這種食物一般都淋上黃油、乳酪、雞蛋、濃縮牛奶、西班牙辣香腸或者hogao。(一種以洋蔥為原料的醬料)
哥斯大黎加:玉米麵糰包餡卷
查看原圖據Quora的用戶Cynthia Salgado稱,任何在12月來哥斯大黎加的遊客都絕對會看到大量的玉米麵糰包餡卷,這種食物一般都會在聖誕期間供應。
玉米麵糰包餡卷有不同的餡料,包括豬肉、米飯、雞蛋、葡萄乾、橄欖、胡蘿蔔和辣椒。它的外皮一般都是芭蕉葉,在木製的爐子里烹飪。
克羅埃西亞:Pa?ki先生乳酪
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它是一種源自克羅埃西亞綿羊奶的硬乳酪,出產於帕格島的它是如此出名,甚至在世界各地都可以看到它的身影。
Quora的用戶Andrija D寫道:「我住在克羅埃西亞,這裡有世界上最棒的乳酪,這些乳酪來自一個叫做Pag的小島。」
丹麥:?llebr?d
查看原圖llebr?d 是將浸泡在啤酒中的傳統黑麥麵包煮成粥狀。通常加入生奶油,使之看起來像是一份甜點,儘管經常被當成正餐來吃。
Quora的用戶Pippi Maris寫道:「黑麥的味道很濃厚,且味道非常甜美」。
埃及:Molokhia
查看原圖Quora 的用戶Amaani S. 認為,Molokhia 在北非地區隨處可見,但在被認為是起源地的埃及尤為受歡迎。
Molokhia 是一種帶有苦味的葉子(一種苦味蔬菜),埃及人剁碎葉子後與香菜、大蒜、原料一起烹煮。通常配以雞肉或者兔肉,或者羊羔肉或魚肉。
英格蘭:烤牛肉配約克郡布丁
查看原圖Quora的用戶Godfrey M提議,烤牛肉約克郡布丁堪稱是英國的國菜。
噴香的肉汁混著柔軟的麵糰,簡直美味極了。喬治亞:Khachapuri
查看原圖Quora的用戶Otar C認為,Khachapuri 是一種好吃且耐嚼的麵包,裡面充滿起泡乳酪和產於東歐小國喬治亞的雞蛋。
德國:咖喱香腸
查看原圖對於Quora的用戶Daniel Wiehoff 來說,要為德國做出一個選擇是很難的,但是他還是推薦了咖喱香腸。
廣受歡迎的快餐是先蒸再炸的臘腸(香腸)——整根香腸或者切成細薄片,抹上調味番茄醬,再撒上一層薄薄的咖喱粉,再配上配上法國炸薯條一起吃。
Wiehoff 建議用地方專門的官方秘方,把它與紐倫堡臘腸一起製作,味道會最棒。
希臘:皮塔餅
查看原圖Gyros 以肉製成—— 一般有烤熟的牛肉,小牛肉,豬肉,或者雞肉;再配以西紅柿,洋蔥和各種醬汁一起食用。
「在北方,Gyros 會更好(也更大)。」 Quora的用戶 Andreas Tasoulas說。他還指出,在南方通常會配以酸奶黃瓜,而北方人趨向於配以芥末和番茄醬。
荷蘭:腌漬鯡魚
查看原圖腌漬鯡魚是把生鯡魚片腌制在含有蘋果酒,白酒,糖,香草或者香料的保存液中製成。
Quora的用戶Martijn S.建議,這道菜最好配上新鮮的烤麵包和切碎的洋蔥一起食用。
匈牙利:什錦燉牛肉
查看原圖作為匈牙利的名菜,這道什錦燉牛肉介於湯和燉菜之間,而且有濃厚的湯汁。
這道菜的做法有很多,但傳統的秘方包括:牛肉、洋蔥、紅椒、西紅柿、青椒和土豆,有時還有麵條。
印度:坦度里烤雞
查看原圖在印度,不同地區的菜有著很大的不同,因此幾乎沒有可能找出一種能代表印度特色的菜肴來。在印度北部,菜肴以肉食為主,並且喜歡添加豐富的咖喱和可口的麵包。在印度南部地區,才有多以素食為主,並且以香料文明。
雖然在Quora網站里有很多關於誰最才代表印度菜的爭論,但是如果非要選一道印度標誌性菜肴,那不得不提坦度里烤雞。這道菜是採用簡單的坦度里烹飪方式,把雞肉放入泥爐碳烤。這道菜最常見的吃法是搭配蔬菜、酸奶醬和米飯。
印度尼西亞:印尼甜餅
查看原圖印尼甜餅是甜甜厚厚的印度尼西亞煎餅。
Quora用戶的Jerry A寫道:「印尼甜餅的頂部和底部基本都是海綿狀的煎餅,夾心可以是你喜愛的任何甜食!像巧克力碎啊、碎乳酪啊、花生片啊等等等(或者甚至是香蕉片!),但是,有一件事可以確信,他們真的好吃到哭啊!!!」
義大利:披薩
查看原圖Quora用戶的Maria G說,選擇這個國家最好的食物很簡單,因為披薩起源於義大利,那不勒斯-南部義大利的一個港口,是它的誕生地。
那不勒斯式披薩有嚼勁、嘎嘣脆,表層用高質量的食物點綴,像新鮮西紅柿啦、莫扎里拉水牛乳酪啦、丁香啦,以及其他各種肉。
在這兒,披薩是藝術,披薩廚師是藝術家。
日本:豬排飯
查看原圖壽司似乎是日本代表食物的不二選擇,但Quora 用戶、生活在東京的Makoto W卻說我們不應該錯過豬排飯。
豬排飯是將炸的酥脆的豬排,上面再加上雞蛋和調料,再覆蓋在米飯上。
哈薩克:手拌羊肉
查看原圖Quora的用戶Marat Beksultanov推薦的手拌羊肉,其名字的真實含義是「五根手指」,因為實際上它通常用手來吃。
將煮熟的肉(羊肉,羔羊肉或牛肉)切碎,並在用洋蔥調味前拌進煮熟的麵條中。將它盛在大圓盤中,旁邊在配上裝在碗里的羊肉湯。
馬來西亞:椰漿飯
查看原圖廣泛的考慮了非官方的民族菜,椰漿飯是用香蘭葉和椰奶煮熟的米飯組成。它由Quora用戶Shixian T推薦。
習慣上用香蕉葉將它包裹起來,並且通常用叄峇辣椒,江魚仔(鳳尾魚),花生米和煮雞蛋搭配。
很多人認為它也可以治療宿醉。
墨西哥:摩爾醬
查看原圖由100種原料混合而成。摩爾醬,由Quora用戶 Flor I推薦,因其具有多樣的口味,例如奶油味,巧克力味以及辛辣味而成為了世界上最複雜和最具風味的醬之一。
其起源於普埃布拉和瓦哈卡地區,但是你可以在全墨西哥發現摩爾醬,通常塗抹在雞肉或者enchiladas上面。
荷蘭:印尼餐
查看原圖在荷蘭語里代表「米飯桌子」,其是一場由大量的小菜組成的宏大盛宴,有馬來風味的烤肉、咖喱、蛋卷、水果和蔬菜。儘管這些菜全是起源於印度尼西亞,但這吃法產生於荷蘭殖民時期。
奈及利亞:瓜子湯和山藥泥
查看原圖山藥泥可以通過用在熱水裡攪拌山藥粉或者刮擦和拍打煮好的山藥直到其變成糊狀來獲得。
瓜子湯是由富含蛋白質的南瓜,甜瓜以及葫蘆的種子製成的,而且通常包含葉類蔬菜,山羊肉以調味料例如辣椒。不過這菜會隨著地區的不同而有不同的變化。
「在你的停留期間,保證你不會想其它事情。」Quora的用戶Adamu shehu如此評論。
挪威:腌鹹魚
查看原圖挪威腌鹹魚是鮭魚經過幾個月的腌制和發酵而成的一道菜。 腌制好後,可直接食用,常常搭配著洋蔥和酸奶油一起吃。
Quora的用戶Hans Christian H說:「挪威在過去很長一段時間都是一個貧窮落後的國家,農業可以發展但絕不發達。為了度過長長的寒冬,挪威人不得不在冬雪降臨之前收集食物並保存起來。因此傳統的挪威食物大都是腌熏為主,或者通過其他方法保存。其中非常典型的一道菜就是腌鹹魚。這其中就有fermented trout,並不是所有人都喜歡它。」
菲律賓:阿斗波
查看原圖阿斗波可能是一種非常流行的香料,但是在菲律賓這是一道菜,把肉(雞肉或者豬肉)放在醋,醬,蒜和油裡面煮,放在滷汁裡面煮一會以吸收香味。這道菜非常受歡迎,所以某些人稱其為菲律賓的非正式國菜。
Quora的用戶Raymund M說:「我只能說,這是一道不同口味大集合的菜。」
波蘭:Zurek
查看原圖居住在波蘭的Quora用戶柯林頓·科赫指出Zurek是他最喜歡的菜。
一份zurek(酸的)做湯底,包括用水發酵多達五天的黑麥粉。肉湯用切碎的蔬菜比如胡蘿蔔,防風草,芹菜根,韭菜,番茄,大蒜並且通常會包括雞蛋和香腸。
葡萄牙:Francesinha
查看原圖Francesinha(意為「小法國佬」)是一種葡萄牙式的三明治,以麵包,火腿,linguica(熏火腿)還有淋上融化的乳酪,澆上了番茄汁的牛排。
這種三明治,被Quora用戶的Augusto.E推薦,是食肉動物們的夢想,和著薯條與冷啤酒食用最佳。
羅馬尼亞:Sarmale
查看原圖Sarmale本質上是腌制的白菜葉中塞滿米飯和調過味的肉的混合物。
它在冬季食用並且十分為羅馬尼亞人民喜愛。
Quora的用戶Diane C.寫道:「它美味值得為其而死」。
俄羅斯: 羅宋湯(俄羅斯甜菜濃湯)
查看原圖Quora的用戶Nikita B表示,任何訪問俄羅斯的人都有義務去嘗試由甜菜根熬制而成的羅宋湯。
一般是冷食,(儘管可以加熱後食用)食用時常常淋上一點酸奶油。
他建議搭配經典的俄羅斯的伏特加。
沙烏地阿拉伯:Kabsah
查看原圖Quora的用戶Rafif F推薦了Kabsah,可口的飯菜由複雜的香料,如丁香、豆蔻、藏紅花、肉桂、胡椒、肉豆蔻和月桂葉組成。它通常是和肉、蔬菜混合成一頓豐盛的大餐供人享用。
這道菜遍布中東的每個角落,但在沙烏地阿拉伯,它是格外的受歡迎。
蘇格蘭:熏鮭魚陪烤麵包
查看原圖Quora用戶Derek H說,熏鮭魚在蘇格蘭是一道必備的菜肴。
熏制的鮭魚上,滴幾滴新鮮的檸檬汁,佐上剛剛出爐的烤麵包,再搭配黃油或是乳酪,想想就讓人涎水橫流。
斯洛伐克:土豆乳酪麵疙瘩
查看原圖用戶Lukas T推薦這道土豆乳酪麵疙瘩,它是由一塊塊小土豆麵糰搭配輕綿羊奶乳酪和培根而成。
斯洛維尼亞:克萊納香腸
查看原圖克萊納香腸是一種類似於波蘭熏腸的斯洛文尼豬肉熏腸,但是形態更小。
它由豬肉(其中20%是培根)、鹽、辣椒、水、和大蒜製成,除此無它。這道菜油Quora的用戶Martina G推薦。
南非:干肉條
查看原圖干肉條是來自南非的特製熏肉,由牛肉或者鴕鳥類的野味肉製成。
用戶Alan B寫道:「這是南非版的牛肉乾,但是相對其他的來說棒極了。一條一條的肉,鹹鹹的,辣辣的,晒乾了,真的美味極了…由於品質參差不齊,所以需向當地居民詢問該地最好的牛肉乾所在。」
韓國:banchan
查看原圖這種韓國的傳統美食是由很多種小吃構成的,所以幾乎不可能只點一個菜,也不可能有人只吃一道菜。因此,韓國人喜歡banchan,這種與米飯搭配的菜會與大家一起分享。這些小菜品可能是kimchi(發酵的辣白菜)、guk(一種湯)、gochujiang(發酵的辣椒)、jiggae(一種燉肉或蔬菜)。
Quora的用戶Jay K說:「只有一道菜?當然不是。這道菜是韓國所有小菜的集合。只要去一家可以供應套餐的"han jeong sik"餐館就可以了,這是最傳統的韓國食物。」
西班牙:伊比利亞火腿
查看原圖伊比利亞火腿由Quora用戶Miguel M推薦,是由香薄荷腌過的火腿製成,火腿來自豬的後腿。
這是一道典型的西班牙菜,一般會配上一杯紅酒、脆脆的麵包和橄欖。
瑞士:黃金土豆餅
查看原圖黃金土豆餅將煮完的土豆去皮,擦成細絲,用黃油適當煎烤的土豆薄餅。
這道菜原來是Bern區農民的早點,後來這道美味流行到了全國。
台灣:棺材板
查看原圖棺材板是由吐司片做成的,把中心掏空,把三杯雞或者黑椒牛肉這樣好吃的菜填在其中。
泰國:泰國炒粉
查看原圖泰國炒粉在20世紀30年代在泰國發明,從此之後就成了泰國的代表性食物。
細細的米粉和豆腐、蝦子這樣的食材以及白糖、羅望子、辣椒和魚露等材料一起翻炒,產生一種香甜、清新、美味的口感。
阿聯酋:沙瓦瑪(中東烤肉卷)
查看原圖Quora的用戶Rohit M推薦了沙瓦瑪,它是在物價昂貴的阿聯酋為數不多的經濟實惠的食物的其中一種,這或許可以解釋為什麼它成為了阿聯酋國內最受歡迎的一種食物。
它是一種由皮塔麵包夾著烤肉(通常是由羊肉、雞肉、火雞或者牛肉混合的)和蔬菜做成的三明治。上面通常淋上了芝麻醬、鷹嘴豆沙或是辣椒醬。
烏克蘭:餃子
查看原圖Quora用戶Denis M推薦了烏克蘭餃子,它是以土豆泥、芝士、泡菜、捲心菜或是肉為餡料的。
這種餃子可以用來水煮,也可以干蒸,通常會淋上澆頭,比如油炸薩洛(豬油)和洋蔥,同時會拌著斯美塔那(一種酸奶油)一起吃。
美國:漢堡
查看原圖美國的土地是如此的遼闊,他們的菜系也是非常豐富多變的,要想選擇一道菜來作為美國菜的代表幾乎是不可能的。但如果你非要我們選出一種來,那就是漢堡了,尤其是當你配上香脆的薯條和一頓豐盛的奶昔時。
然而,這個結果是我們辦公室進行了一番激烈的辯論後得出的,所以如果你不同意,你可以看看我們列出的在美國任何一個州都能吃到的最好吃的美食的清單。
委內瑞拉:
查看原圖Pabelloncriollo是由白米飯、燉軟的黑豆和一種叫做desmechada的肉絲做成的。
它一般配著一個煎蛋和車前草一起吃。
越南:河粉
查看原圖Quora 的用戶Quy An Nguy?n H?u寫道:「如果你在北方的Hanoi這樣的城市,千萬不要錯過Pho。」
這道菜在全國都流行,無論是在城市的街道中、鄉村的鋪面中還是偏遠的地方。
各個版本由於使用的肉的種類而不同,但全都有米粉和由青蔥、魚露、姜、鹽、豆蔻、八角和丁香熬成的高湯製成,有的版本里還有洋蔥、芫荽葉、大蔥和黑胡椒。
威爾士:Clark"s Pies
查看原圖Quora的用戶Alan S推薦了這道菜,它有一個可愛的昵稱叫"Clarkies" 或者"Clarksies",是威爾士卡迪夫的一種鹹味的肉餡餅。這種餡餅由秘制配方做成,通常都會有肉、蔬菜和肉汁兒。
法國
如果您認為生活中有比食物更重要的東西,就請來巴黎吧。
這裡的人們因小氣而著名,但是他們都很看看重食物。兩個小時的午餐時間要上三道菜,這是禮節。您可以用兩周的假期探索一番這裡的酒和乳酪。您也許認為法國人是世界上對飲食最挑剔的,當您看到現實中的烹飪,就會真切的感受到確實如此(畢竟這裡是米其林指南的發源地)。
只要走對地方,您將在小酒館中享用到豆燜肉、蔬菜燉牛肉鍋和牛排薯條。
珍羞美味
法國田螺法國人把花園中寄宿的害蟲烹飪成美食,味道很贊,廣受好評。
法國小圓餅它就像獨角獸食物。事實上,法國糕點店的任何食品都能讓您聯想到糖、仙塵和小女孩的晚餐願望。
法國棍子麵包這是您在法國想要第一個品嘗也是最後一個品嘗的食物。第一口咬下去口感多變,最後再吃一次會讓您永遠記住對它的那份渴望。
不能說的秘密
鵝肝醬它嘗起來就像是把1萬隻鴨子用黃油烤制後製成軟布丁,但是一些動物保護者譴責這種為增加動物肝臟重量而強制餵養的行為。
西班牙
西班牙的享樂主義飲食文化是我們希望擁有的。泡吧、餐前小吃、最低工作、晚上九點的正餐等這些國家文化都能通過食物反應出來。
西班牙的美食同他們的弗拉曼柯舞一樣熱情似火。三頓正餐之間,人們可以整天大口咀嚼各種小吃。
從地中海的水果、摩爾的藏紅花和茴香到阿德里亞瘋狂的分子實驗,西班牙的美食永恆而前衛。
珍羞美味
伊比利亞火腿夾在木夾中刻制的熏火腿。
西班牙油條世界上最棒的油炸甜甜圈。
不能說的秘密
西班牙冷盤湯新鮮料多,但基本上就是個液體的沙拉。
日本
日本人要求食物製作要像工程設計一樣精準。日本孕育出了暴虐的壽司師傅和拉麵惡霸,他們隨意的瞥一眼,都會讓員工和顧客戰慄不已。
懷石料理包含多盤小菜,讓您從視覺和味覺上體驗四季的詩情畫意。您可以在壽司傳送帶挑個位子,獨自享受美食盛宴。您也可以在便利店的冷藏貨架上隨意挑選些從沒見過的食物,買回去試試看。所以在日本吃不好是不可能的!
珍羞美味
味噌湯裡面有日本的基本食材,簡單卻全面。
壽司和生魚片誰知道米飯加生魚片能這麼受歡迎呢?
天麩羅完美的熟炸食物,不油膩,外面裹著薄薄且金黃的一層,入口即碎。
不能說的秘密
河豚難道有東西會美味到寧願冒生命的危險也願為之一食的嗎?最近,埃及的河豚毒死了用餐者,但吃河豚卻在日本更加流行。
印度
印度小吃的配料十分豐富,多到連肉和蔬菜都算不上是首選的搭配食材了。它們更注重食物的風味,只要味道不錯,人們不在乎都用了哪些調料。同樣的調料可以加入開胃菜和甜味菜系中,有時也被作為一道菜直接食用,例如小茴香,餐飲完畢後可以清新口氣、幫助消化。任何一個能把素食做成美味並贏得好評的國家都應得到如諾貝爾獎一樣高的殊榮。印度各地區間的風味各異,有果阿的海產品、喀什米爾的wazwan和喀拉拉邦富產的椰子。
珍饈美食
木豆煮過的木豆也能美味可口
卷餅一種薄餅,表面覆蓋的可以是乾酪,也可以是辣味蔬菜,適合午餐或晚餐食用。
印度奶茶不是所有人都喜愛咖啡和原味茶,但人們很難對奶茶說不!
不能說的秘密
印度干鍋菜這是為迎合英國人口味而發明的菜,可能已隨殖民主義而消失不在了。
希臘
在希臘旅遊和飲食時,您會覺得雜誌上描述的一切都成真了,這種真實感可不是經Ps修飾過的哦!這裡有湛藍的海水、白色建築、卡拉馬塔橄欖、菲達乳酪、豐富的沙拉,還有烤肉,每一樣複製在明信片上都是如此完美無瑕。希臘有一個公開秘密,這裡有大量金光閃閃的橄欖油,它是上帝賜予的禮物,希臘最重要的出口商品,它甚至影響了世界各國人對營養食物和健康飲食的看法。吃在希臘同樣有助於您了解這裡的歷史。咬一口包心卷,喝一口扁豆湯,能帶您回味這些食物剛被發明出來時的古希臘生活。
珍羞美味
橄欖油可以澆在食物上或浸入麵包中,口味多樣。
希臘菠菜派將菠菜同菲達乳酪混制,再蓋上一層酥餅。
沙威瑪晚間的酒後小吃少不了這款烤肉酸奶黃瓜三明治。
不能說的秘密
Lachanorizo以捲心菜和洋蔥為主,烹飪到極致後再加入大米。料多但味道單一。
泰國
翻看泰國的烹飪食譜,您會發現每種食物的食材多到一頁紙都不夠寫,它們混合著草本植物和調料,製造出的味道就像是在演奏交響樂。泰國烹飪受中國、馬來西亞、印度尼西亞、緬甸和王室飲食傳統的印象,算得上是世界最好的,一盤菜中可以融合酸甜咸辣各味,可以嚼勁十足,可以口感香脆,也可以柔滑潤舌。在泰國品嘗美食最棒的一點要屬當地人民的熱情好客,溫暖的陽光灑在身上,走過沙灘,面朝大海。商販微笑著遞給您一份青木瓜沙拉,抱著滿滿的一袋,滿意地離開,這才是生活!
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德國吧,
Strudel,是德語區比較有特色的一種甜品。按照wiki上的說法是起源於哈布斯堡王朝。比較常見的是蘋果餡的Apfelstrudel (Apple Strudel),說白了就是德式蘋果派。本人第一次聽說Strudel是看了昆汀的 Inglorious Basterds, 裡面有的一出 Hans Landa 和 Shosanna 在咖啡廳里的對手戲,兩人吃的就是Strudel,演的非常的出彩。Strudel 的特色,就是外皮要擀到像紙一樣薄,而不是像美式蘋果派一樣用酥皮。擀好的皮是這樣的包好了是這樣的烤出來是這樣的雖然沒吃過 但是看起來超棒啊這個問題毫無疑問,中國。每個省都有各種各樣的特色小吃,而且每個省里市裡包括小村子裡都有各種各樣的美食。老外對於牛羊等家畜是不食用內髒的,但是各種各樣的內臟,下水在中國大師傅手裡可以加工出更多的美食,山西的麵食也是多種多樣,山東的魯菜,河南的豫菜,四川的川菜火鍋等等等等,在廣東浙江等地繁華小吃更是數不勝數…光一隻鴨子來說,可以吃鴨舌,鴨頭,鴨掌,鴨胗,鴨腸,鴨鎖骨…剩下的可以整隻烤。而老外卻只食肉,所以怎麼算都是中國的多
中國的美食讓我沉醉不願醒。
縱吃古今,捧書效仿各色食譜及美食介紹,紅樓一道茄子至今魂牽夢繞,滿漢全席道道心馳神往。
橫吃南北東西,不報菜名了,單單說說面吧。東北的湯麵,冷麵。新疆的拌面,炒麵。北京的炸醬麵。山西的刀削麵,油潑面。甘肅的拉麵。陝西的擔擔麵,涼皮涼麵。福建的沙茶麵。武漢的熱乾麵等等太多。
同上,絕對是中餐最好吃。西餐也就一冷食一甜品比較出色,要說正菜,那是沒有比中餐更好吃的了。
願意嘗嘗呢,現在俄式大餐算是比較實惠的,法式忒貴,義大利餐已經淪為快餐,德國也就一香腸,他們的肘子實在不咋地,還不如東坡肘子好吃呢,配的酸菜我更是不喜歡。日料吃個自助吧,點菜忒狠了,什麼啊就100多,保證你吃不飽。我覺得一定是中國,全世界最好吃的東西就在這,如果你說不,那肯定是你沒吃全,反正我從小到大一直在東北但是東北菜都沒吃膩,尤其是姥爺做的菜。
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