標籤:

從小到大,有什麼東西是你一直吃不膩的?


巧克力,特指黑巧克力,怎麼吃都好吃。

本來也喜歡牛奶巧克力的,但大學時一個鋼鐵直男知道我喜歡吃巧克力之後,給我送了一整箱德芙絲滑,43克裝的那種,箱子里塞了整整260條。

我懷著無比欣喜激動的心情大吃特吃,

吃啊吃啊……吃啊吃啊……然後……到今天已經過去十年了,我一次牛奶巧克力也沒有買過。????

我恨他……

就是他……

成功的消滅了我一人生大樂趣……

哎,,?^?,,!!!


從小到大,最喜歡吃的,是媽媽包的大餛飩,媽媽喜歡買點大骨頭回來,用高壓鍋壓一下,燒成很好喝的骨頭湯作為湯底,餛飩餡一般是薺菜肉的,很香很香。上高中那會,我能一口氣吃25 6個,吃完以後要喝兩碗骨頭湯,還要撈一根骨頭碼點鹽啃完,才會心滿意足的放下筷子。

有時候,媽媽還會買點小餛飩皮回來,用剩餘的肉餡包一點小餛飩,第二天早上會下給我吃當早飯,那時候,吃餛飩真的是件太幸福的事了。

然而,在我29歲那年,媽媽因病去世了,媽媽跟病魔抗爭了將近5年,我從25歲之後,就再也,再也沒吃過媽媽包的餛飩和大骨頭湯了。猶記得母親去世前一周,看著我穿著沒有拉起腳後跟的鞋子,還用手指著讓我拉起鞋跟防止著涼,而那時候,她已經病重的快說不出話了。

真的太遺憾了,子欲養而親不待,人生何其短暫,真的希望能夠時光倒流,再去吃一碗媽媽包的餛飩,再看一眼媽媽的微笑。

很抱歉在這個本該開心的回答里說這麼沉重的事,願所有還能吃到回憶中的美食的人們,好好珍惜當下,能就一直這麼吃下去。


小時候家裡窮,母親又特別節省。炒菜,鹽多油少,湯湯水水一鍋燉。

零花錢,那是從來沒有的,零食自然也沒有。那時候,唯一的盼望,就是過年。

過年就有好吃的了,母親會切米糖,會炒花生炒瓜子,她弄好這些吃的,就用鐵箱子裝起來,放到柜子上面。

每次我想吃,就只能等她賞賜;有時太饞了,我會趁她出去幹活,搬凳子掂腳,爬上柜子找吃的。

最愛吃的就是,番薯熬汁,和著米泡,切成一塊塊的米糖了。

番薯熬的汁,又甜又粘,和著米泡,揉成球狀,咬不動,只能一點一點吃;番薯汁多的,咬一口還拉起長長的絲線,好有味。

平常都是吃鹽吃辣,過年才能吃到甜味,就顯得特別珍貴。

長大以後,很多年沒有吃到米糖了。

兒女長大,各奔東西,母親老了,過年便也不再七折騰八折騰了,好吃的用錢都可以買得到。但是同樣的東西,再吃,卻吃不出小時候的味道了。

去年過年,告訴母親,我要回娘家過。她便自己做了些米糖。

孩子們都不愛吃,只有我吃得像個孩子。香、脆、甜,小時候一樣的味道。是我眷戀的味道。

那個味道,並沒有比買的高級多少,只不過是多了點媽媽的味道,這多出來的一點味道,是金錢買不到的。

那是我夢裡都渴望的母愛。


還記得初中那是,英語老師問我們一個問題

什麼東西每天吃吃不膩

我左思右想,似乎每樣很好吃的東西,吃很多天,天天吃很多,就會覺得膩了

我回答不出來

後來他脫口而出:是米飯。

我煥然大悟,似乎從小到大,幾乎每天都會吃的米飯,真的就是吃不膩,即使你一兩天不吃,過後你還是會想吃。

是呀,米飯,這個不起眼但早就融進了我們生命的東西,往往輕易的就被我們忽略了。


謝謝邀請,很高興回答問題。

胡辣湯,從小到大吃不厭。作為一個河南妹紙,胡辣湯,水煎包,油饃頭都是早飯標配。最喜歡吃的就是胡辣湯,辣辣麻麻的,又有吃頭。

大學去周口上學時,西華逍遙鎮胡辣湯最有名,還有牛肉包,咬一口,碎碎的粉條和牛肉。滿口流香。

老家的胡辣湯,每家店都有不同的味道,不管哪一種味道,都是很好吃的哦。

歡迎大家來河南品嘗胡辣湯。

希望我的回答對你有用。


折耳根呀,又名魚腥草。

這東西,我們老家很多,有野生的,還有家種的,小時候只是大人喜歡吃,我們小孩特反感。

但後來長大了,約莫八九歲時,吃了一次,忽然就喜歡上了,之後不可自拔,再也沒有吃厭過。


折耳根,無論是葉子還是根,都是寒木的菜。

我最喜歡吃的方式就是涼拌,放干辣椒,醬油,放點蔥,如果有香菜,再放一點,如果有胡椒粉,撒點也可以。如果勤快,還可以再放一點蒜片。

有時,我還會讓家人放一點點豆腐皮進去一起涼拌。

吃折耳根的好處

兒時,有一次夜晚感冒,正好一個老爺爺來我家,提著幾斤折耳根,聽說我感冒後,就說:嗯,吃點折耳根就好了。

就是從那時開始,「吃折耳根對身體有好處」深深地烙印在我的腦海里。

顯然,吃折耳根不一定能治感冒,但清熱解毒是有的。冥冥中,我就是認為折耳根對身體有好處。誰知道呢,也許多吃有害處,但我不在乎。

涼拌折耳根,其最大的好處是中和作用,也就是說,桌子上五六個菜,全是油膩的那種,則這樣的飯菜就像是缺胳膊少腿一樣,難以下咽。放一盤折耳根,你再吃油膩的東西時,就不再感覺那麼油膩了,因為中和了。


北方這邊的折耳根有賣,但很少,所以有時導致很貴,主要是不新鮮。

我一般是讓老家人寄,放冰箱中的保鮮倉裡面,效果還不錯,冷藏20天沒問題。


記得上大學時,一次放寒假,要回家過年了,我母親打電話來問,過年想吃什麼菜。

我說:折耳根,涼拌,最好跟葉子一起。

這是我剛剛涼拌的(2018-11-23)

時不時吃一次,吃出那種辣出眼淚來,或者辣出汗來。

這就是美好的人生了。


當然是水餃啦,僅此一個,別無其他。

我是農村的,小時候家裡很窮,那時候的物質也不是很豐富。說來大家可能不信,平時難得吃吃肉,只有過年過節的時候,才能吃到肉。

過節的時候,買回來肉,分量不多,捨不得直接紅燒了,怎麼辦呢,做餃子吧。剁餡做餃子,放上各種蔬菜,比如蘿蔔、芹菜、白菜、薺菜等等,可以整個一大盆,包上好幾天。每次爸媽一邊在包,我在旁邊一邊都在說,少放點餡,留著下次吃。餃子出鍋之前,爸媽總會盛一個給我嘗嘗,美其名曰看看熟了沒有。我總是急吼吼的吹了兩口氣,一口吞下去,還沒來得及嘗出什麼味道,就進了肚子里。哈哈。

這種味道,就這樣,從小時候開始,就刻在了我的記憶里。後來離家讀書,到縣城上了高中,出遠門上了大學、研究生,直到現在工作。這過程中,吃過好多好多餃子,也見識了不同種類的餃子。到外地上了大學,才知道原來羊肉和牛肉都可以包餃子,而且味道同樣那麼鮮美;知道了有西紅柿餡的餃子,有香菜餡的餃子。更神奇的是,南方人的大餛飩,竟然跟我們北方小時候吃的餃子一模一樣。

人在外面,每次想家的時候,總想吃點餃子,開心的時候,想吃餃子,過節的時候,想吃餃子,就連難過的時候,也想吃餃子換換心情。出差在外,自己一個人的時候,總是喜歡找個餃子館解決自己的伙食。不管是什麼餡的餃子,我都是那麼愛吃,我想這一輩子,這種情結是不會變了。


從小到大,最愛吃包子。媽媽包的包子自然是記憶深刻。夏季,純韭菜包子,茄子大蔥包子,南瓜??包子,冬瓜包子,涼粉包子,還有包菜包子。感覺吃的最多的就是南瓜,韭菜和茄子餡兒的。一頓吃三四個。鄰居都覺得我家裡人飯量大,食口好。連養的牲畜也不挑食,吃的膘肥體壯。

出來上大學後,就要吃食堂,在外面買的吃飯。覺得一直都吃不厭煩的就是米皮,一號食堂的涼麵,還有渭南時辰包子。這些吃的到現在想起來,都不能自已。常年在外地,想家的時候想吃的時候,就自己動手做。我覺得父母對我教育的對,自己動手豐衣足食。這讓我變得更加獨立,強大。特別是當了媽媽以後。有一雙勤勞的雙手,便可以讓生活變得更美好。


涼皮(擀麵皮)

我吃這個吃了還想吃。

冬天也會想吃,下雪天讓媽媽做了涼皮,放學回來坐在熱炕上吃。

高中時吃了一年涼皮,後來生病了,同學給我爸媽說我在學校只吃涼皮,還說我在這有一個涼皮阿姨,其實那個阿姨見我天天吃涼皮還勸我吃她家別的,我都拒絕了。

幾年前準備節食減肥,想在減肥前吃些自己喜歡的東西,然後連續吃了二十二天涼皮開始減肥。

現在只要一個人出去吃飯經常就會去找涼皮吃,有空也在家自己做。


腸,各種腸。小時候家裡窮,買一根蛋清腸就算開葷了。記憶中一到冬天,一家四口的晚飯基本都是圍著一碗燉白菜,偶爾買一根蛋清腸(現在想想都是澱粉,沒有肉),切薄薄的片,弟弟總是夾給爸爸一個媽媽一個我一個,然後才是自己,中途如果我們不夾給爸媽,他們基本不會碰……額,我眼睛有點不舒服,不回憶了。

到現在我都無法拒絕腸,哪怕是那種澱粉色素勾兌而成的一塊錢一個的傢伙


推薦閱讀:

哪些下酒菜比較好吃?
怎麼拌干豆腐絲好吃?
怎麼做到炒雞蛋又嫩又香?
冒菜、麻辣燙、串串,它們的區別在哪?

TAG:美食 | 生活 |