大家都是怎麼品酸啤酒的？

給你舉例看一下：

以「山魂」修道院啤酒為例：

香味：紅葡萄，果脯，脆桃，青梅，野菌，泥土，皮革，霉香，少許油脂陳腐味

顏色和泡沫：微渾濁琥珀色 泡沫豐盈穩定後半指寬

口感：入口酒體適中 綿軟柔滑 適度的話梅和葡萄酸味中透出淡雅的紅葡萄和果脯甜味 有輕微單寧感 隨後口內緩慢鋪展紅葡萄和杏脯 腌漬蘋果的香氣 酸甜平衡 以飽滿的香氣和FUNKY乾爽的口感見長 中段野菌 泥土 皮革的香氣結合淡淡的霉香味 再佐以酸甜的果脯和葡萄味非常立體和具有層次感 至末端風味收攏非常快 但香氣絲毫沒有削減和衰退 收口酸甜適口 但非常干

感受：FUNKY 但又不失柔和綿軟 酸甜爽口 又不失渾厚把傲慢一級棒的就 佐以乳酪更添風味

以「樂威」啤酒為例

香味：乳酸，檸檬 葡萄柚 荔枝 香氣清新乾脆 沒有過重的乳酸感

顏色和泡沫：微渾濁淡橙色 泡沫不持久

口感：入口酒體爽脆 酸橙的檸檬味鮮爽不拖沓 少許果皮的苦味平衡了酸味 絲毫沒有尖酸感 中段芭樂和酸橙味濃郁 果香和適度的酸果多汁感 留口時間久 至末端沒有乳酸的黏膩感 少許檸檬皮和西柚味為主 收口乾凈

感受：乾淨爽口 感覺更像一款ipa