下奶的食物有哪些？為什麼催奶師與老人的說法完全不一樣？

07-28

老人的說法那只是經驗之談，不一定適合所有人。而現代隨著社會的不斷進步發展，除了要有豐富的經驗外，還要加上科學的指導。

催乳師這個行業，也是近幾年才發展起來的，當大家看到了職業的發展前景，就會一窩蜂的去學習，而據我了解，這個行業多數是下崗、無工作的再就業人員，行業里不免存在為了賺錢而學術不精的人，所以催乳師這個行業每個人的技術也是參差不齊，他們的建議也不能全信，或偏聽偏信。

母乳分泌不足有哪些原因？

不良情緒：眾所周知，母乳的分泌，主要靠腦腦垂體前葉分泌的催乳激素，和腦垂體後葉產生的催產素的雙重作用下產生的。這兩種激素的分泌會直接受產婦情緒、精神狀況的影響，如情緒緊張、焦慮、煩惱、恐懼、過度疲勞及都會抑制兩種激素的分泌，從而導致乳汁分泌減少。所以，哺乳期婦女一定要保持愉快，樂觀，，積極，平和的心態。

氣血不足：我們常講「精血同源」，氣血精津液和乳汁有著密不可分的關係。泌乳是一個十分複雜的過程，從中醫角度，乳汁的生成有賴於先天腎精的充足，和後天脾胃運化功能的正常。脾胃運化水谷功能正常，氣血生化有源，則乳汁多而濃稠，脾胃氣虛，運化失司則乳汁生成不足。

另外，氣能推動乳汁的運行，分泌等，同時可以控制乳汁的分泌量。使之有規律的分泌，以防止其過多分泌或無故流失，保證乳汁發揮正常的生理作用。

血負責把營養物質輸送全身各個組織臟腑，津液是體內的液態物質，並且含有豐富的營養物質，是提供乳汁營養物質的基礎。

水分攝入不足：我們知道，乳汁90％的成分是水，孕婦如果水分，湯水攝入過少，也會影響乳汁的分泌量。

總而言之，只要產婦心情愉快，心態平和，保證每天攝入的食物中含有高蛋白，補氣血，健運脾胃的食物大都可以下奶。如果產婦先天體質虛弱，氣血不足，就要找中醫進行體質調理。

下奶的食物很多

如花生豬蹄湯，蓮藕排骨湯，鯽魚豆腐湯，米酒蛋湯，絲瓜蛋湯，山藥排骨湯，小米雞蛋粥，黃豆豬蹄湯，金針菇海帶絲湯等等。

正常情況下，產婦的母乳能夠滿足寶寶的供給。但是在現實生活中，卻有很多產婦出現奶水不足的現象，導致不能提供寶寶充足的營養，對寶寶的生長發育造成不良的影響。那麼產婦奶水不足怎麼辦呢？如何下奶呢？由於使用藥物下奶會導致寶寶不健康，因此大多數產婦都會使用食療的方法下奶。

具有催乳作用的食物有很多，這些食物包括蔬菜、水果、豆類以及穀類等。

花生：花生是一種比較常見的食物，可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。

絲瓜：絲瓜絡是一種中藥材，絡味甘，性寒，如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血，催乳和開胃化痰的功效。

茭白：不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用，有較好的催乳作用。

豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。

豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。

湯水：都說湯水足，有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯，如花生燉豬腳、鯽魚湯，山藥燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦，不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品，因為會導致回奶的。

黑芝麻：黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，在維生素E、維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分，媽媽身體好了，自然就能下奶。

萵筍：萵筍分葉用和莖用兩種，都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外，其它營養均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食

絲瓜

　　絲瓜絡是一種中藥材，如果出現乳腺炎症，發奶時有包塊，乳汁分泌不暢時，建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮，可以起到通調乳房氣血和催乳的功效。

木瓜：木瓜中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質的能力，能夠在較短的時間被它分解成人體很容易吸收的養分，從而直接刺激母體乳腺的分泌，讓胸部更豐滿，幫助乳汁分泌，可以使產婦能夠更快的下奶。

金針菜：金針菜營養成分非常豐富，每100克干品含蛋白質14.1克，這幾乎與動物肉相近。另外，還含有大量的維生素B1、B2等。

小米粥

富含維生素b、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。

魚

營養豐富，味道鮮美，蛋白質含量高。鯽魚和鯉魚清燉是很好的催奶食品。

芝麻

富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，非常適合產婦的營養要求。

蔬菜水果

含有豐富的維生素c和各種礦物質，有助於消化和排泄，增進食慾。但不要吃得過多或太涼

月嫂育嬰師給您推薦幾個食譜,希望對你有所幫助:

豆腐酒釀湯

此湯具有養血活血、催乳發奶、清熱解毒的作用。婦女產後常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復，有利於產後惡露的排除。

原料：

豆腐250克，紅糖、酒釀50克。

製作：

1、將豆腐切成小骨牌塊。

2、鍋置火上，加入適量清水煮沸，把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內，煮15-20分鐘即可食用。

特點：湯甜、酒味香。

鯽魚燉蛋

鯽魚含遊離氨基酸、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。

鯽魚與滋陰潤燥、養血息風的雞蛋共製成菜，具有生精養血、補益臟腑、下乳催奶作用。婦女產後食用，既可增進乳汁分泌，雙能促進母體恢復，相得益彰。

原料：鯽魚2條（約500克），雞蛋1 個，生薑絲5克，精鹽6克，植物油 15克。

製作：

1、將鮮活鯽魚去鱗、鍶、內臟，用清水洗凈，在魚身兩側劃幾道斜刀花。

2、煲置火上，放入適量清水，旺火燒開，下鯽魚及精鹽5克，燒1分鐘左右，連湯盛入碗內，等用。

3、雞蛋磕入碗內，加清水125克、精鹽1克，攪打均勻，上籠蒸至凝固，取出，隨即將鯽魚放上，澆入煮魚原湯，撒上薑絲，淋上植物油，再放蒸籠里，上火蒸5-10分鐘，即可取出食用。

花生雞腳湯

此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。婦女產後食用，能促進乳汁分泌，有利子宮恢復，促進惡露排除，防止產後出血。

原料：

雞腳10隻（約200克），花生50克，黃酒5克，薑片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。

製作：

1、將雞腳剪去爪尖，洗凈；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。

2、鍋置火上，加入適量清水，用旺火煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、薑片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調好口味，再用文火燜煮一會兒，淋上雞油，即可食用。

特點：清淡可口。

歸芪羊肉湯

原料：羊肉400克，當歸20克，黃芪15克，生薑片、鹽、料酒、醬油各適量。

做法：把當歸洗凈，切成片。羊肉

剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入黃芪，當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調味。

適用：當歸性溫，有滋陰補血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及B族維生素。適合媽媽們分娩後血虛乳少，惡露不止等癥狀。

下奶豬蹄湯

原料：王不留行10克，漏蘆10克，母丁香6克，天花粉15克，僵蠶10克，穿山甲10克，豬蹄一對。

做法：水煎諸葯3次，每次均去渣留汁，用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃

豬蹄，分頓服食。

適用：王不留行性味甘苦，行血通經下孔；穿山甲性味咸寒，善竄，專能行散，天花粉甘寒生津，僵蠶散結通絡，治乳汁不下，漏蘆泄熱消腫下乳；丁香理氣止痛；豬蹄填精血，滋陰液充乳汁，諸味合用，氣味芳香，通中有補，不滋膩礙胃，是下乳的常用食療等。適合產後乳汁不下，乳房脹痛，按之有塊，觸痛的媽媽。

母乳是寶寶的黃金食物，所以產婦們一定要保證自己的奶水充足，能夠滿足寶寶的供給。如果出現奶水不足的情況，可以通過以上的食療方法來下奶。

下奶的神物是存在的，那就是丈夫。

如果我說這種神奇的東西根本就不存在，一定會招致廣大女性同胞的攻擊，而且還是利用了各種證據的作證，比如說喝了豬蹄湯立馬就下奶了，喝了鯽魚湯立馬就下奶了，喝了米酒立馬就下奶了，總之是有諸多驗方能說明，就是有一種神奇的東西可以催奶水。

===============等大家吐槽五分鐘的分割線=============

好了，大家應該吐槽完了吧。沒吐完也稍微憋一會兒。只要兩三分鐘就好。

關於泌乳和食物的關係，基本是沒關係。因為乳汁並不是食物簡單的轉化而來，而是重新組合來的。簡單來說，就是吃雞翅膀，並不能長出一個翅膀，吃豬皮，也並不能長好皮膚（這是其他的話題了）。

不管怎麼說，能不能下奶是最關鍵的還是在於泌乳素，而泌乳素跟嬰兒的吮吸和產婦的心情有非常直接的關係。

以下結合我們家兩個寶貝的經歷，為大家剝開真相的面紗。

第一個寶貝的經歷。老婆經歷了第一次剖宮產。因為並沒有心理準備，所以手術之後過了一天才能下床，傷口也很疼。所以，整個人情緒都是緊繃狀態。加上孕期反應比較厲害，所以身體也比較弱。

看著初生的小朋友，大家的第一反應就是千萬不能餓著，再加上大夫說，喝水有利於黃疸去除。於是第一天就嘗試給小朋友用奶瓶了（注意，千萬不要這麼做）。結果，小朋友並不配合去吮吸。

後來，小朋友的黃疸一直不退，於是住進了新生兒病房，結果。雖然每天都是豬蹄湯，魚湯伺候，然而並沒有下奶，到小朋友半歲的時候基本上就沒有什麼奶了。然後就是我沖奶粉的抗戰歷程。

第二個寶貝的經歷。老婆有了充分的心理準備，雖然還是剖宮產，但是已經知道大概的流程，所以心態上還是放鬆的。

剖宮產之後，並沒著急給小朋友喂吃的，而是鼓勵小朋友去吮吸。前兩天，確實比較費勁，要吸好長時間才會有奶水。後面就越來越好了，能看見她吞咽的動作，奶水也越來越多。晚上再也不用沖奶粉了。

有很多人說，一定要吃沒鹽的食物才能保證奶水。可是，生完老二大概三個月之後，老婆就跟大家一起吃飯了，而且奶水並沒有減少，仍然足夠小朋友吃。添加奶粉是一歲時候的事情了，因為有一次長時間外出，於是就這麼斷奶了。當然，低鹽是可以理解的，這樣可以避免因為排尿消耗大量水分。

對比總結一下兩個寶貝的過程，

1.嬰兒最初的吮吸很重要，這是刺激催乳素的關鍵。千萬不要怕嬰兒餓著。嬰兒體內儲備的水和營養足夠支撐他們2-3天不進食。

2.產婦的心情真的很重要，第一個寶貝出生時，老婆的心情很差。於是直接影響到了泌乳，到第二個寶貝的時候，完全是放鬆狀態，狀態是煥然一新，隨時都處於漲奶狀態。

3.至於說食物，我們家兩次的食物都是一模一樣的。這個對比實驗還是有意義的。當然，補充足量的水分是必須的，因為母乳的主要成分仍然是水了，多補充湯水，是有助於泌乳的。當然也要保證蛋白質和脂肪的攝入，否則胸型會變哦。

忽然想到，下奶的神物是存在的，那就是丈夫，一定要調節好家裡的婆媳關係，給老婆好的心情。至於說吃什麼都在其次了。

寶寶出生後，新手爸爸媽媽需要共同面對很多問題，第一個要面對的，就是新手媽媽泌乳的問題。大多數准媽媽都覺得，泌乳肯定和食物有關係，事實上，泌乳跟食物的關係並不是最關鍵的要素。那麼關鍵的要素有哪一些？跟著羊臣羚奶爸一起來看看。

1、新生兒出生後初次吮吸乳房

當新生兒出現覓食反射時，護士就會幫助新生兒去洗寶媽的乳房，這是刺激乳房催乳素的關鍵，吸乳時一般是左右各吸十分鐘。

2、新手爸爸要多鼓勵寶媽

有寶媽是順產後幾小時就可以母乳餵養了，也有部分寶媽出現初乳的時間是在2-3天，所以寶媽也不要給自己太大壓力。新手爸爸在寶媽感覺心情低落時，也要多鼓勵寶媽，寶媽的情緒也很容影響泌乳，保持好的心情，讓寶媽有信心是非常重要的。

3、幫忙帶寶寶，讓寶媽充分休息

寶寶開始吃母乳後，寶媽晚上就經常需要起夜給寶寶喂母乳，睡眠不充足也會使奶水量減少。白天的時候，建議新手爸爸或家裡人幫忙照看寶寶，新手媽媽利用這些時間好好休息。

4、掌握正確的餵養姿勢

餵養姿勢不正確，很容易造成寶媽乳頭受傷，寶媽乳頭有破皮的情況時，由於害怕疼痛，就有可能會讓寶寶減少吮吸的次數，這些要素都會影響到寶媽乳汁分泌。讓寶寶正確吮吸母乳的姿勢如下：

5、學會煮湯，讓寶媽補充足夠的水分

母乳最重要的成分就是水，在給寶寶哺乳的過程中，寶媽會很容易感到口渴。所以，寶媽們也要注意補充足夠的水分，多補充一些湯水。

常見的下奶湯水食物有：

鯽魚豆腐湯

需要食材：鯽魚1條，豆腐50g，蔥、薑末各5g，香菜10g，油1茶匙（5g），醋1茶匙（5ml）

做法：

01 鯽魚除去內臟，清洗乾淨，要是感覺太大，就切成4cm的長段。豆腐切成1cm小丁。

02 下油，中火加熱，把魚放進鍋里煎2分鐘，加入蔥、姜煸一下，接著加入800ml的水，水開後，加入醋，再轉小火煮10分鐘。

03 把豆腐丁放到鍋里，煮10分鐘，等湯色轉白之後，加一點鹽。最後盛到碗里，撒上香菜。

花生豬蹄湯

需要食材：豬蹄、花生、姜、料酒、鹽

做法：

1、花生用清水浸泡片刻，清洗乾淨。

2、豬蹄去毛刮皮，斬塊，用沸水焯燙出血沫後，撈出來洗乾淨。

3、湯鍋加水沒過豬蹄，大火燒開，放入花生、姜，料酒，轉小火燉煮2個半小時左右。

4、出鍋前放一點鹽調味。

羊臣羚奶爸小貼士

寶寶出生後，寶媽的身體是最虛弱的，讓寶媽有充足的時間休息，每天都保持放鬆預約的心情，這些關鍵要素都少不了新手爸爸的支持，所以新手爸爸也要加油！

作為一個二寶媽，並且是六年齡的國家二級公共營養師，我覺得這個問題需要辯證地來看。總的來說：

其實只要是高蛋白、補氣血的食物，都有利於下奶、催奶。

老人的觀念當然比較傳統一些，而且也有歷史原因在那裡，以前經濟條件差，正常人都缺油啊，而母乳的成分畢竟是30%左右的脂肪，所以如果以前的媽媽缺油脂，這母乳肯定也會不夠量、不夠質，這不是「原材料缺貨」嘛。

催奶師的說法肯定是要現代一些，科學一些。但是我也不建議完全偏聽偏信，原因有三：

第一個因素：催奶師：

催奶師這個行業、職業也是良莠不齊，畢竟是近年的新興事物，本著咱們中國人做啥都一窩蜂、一大堆山寨的風格，保不齊也有那種沒有學到真本領、就敢花錢買證來混高工資的，所以媽媽們還需要自己練就火眼金睛，判斷這個催奶師的說法是不是辯證合理；

第二個因素：乳母（新媽媽）：

人與人的個體差異太大了，對你有效的，不一定對其他人有效；反之亦然。

比如我，吃什麼並不是太重要，只要一睡覺，保障了休息，那奶就是汩汩地溢；

另外，年齡也是很大的差異要素，生老大時我32歲，左邊吃著，右邊能飆射一米多遠的奶液，可見奶量之充沛；但是生老二時我40了，明顯的奶量也驟減，另一側只是涓涓細流溢奶了。

所以新媽媽還需要根據自己的體質，來嘗試和判斷。一般來說，本著食物本來就要多樣化的基本原則，可以都試試，觀察哪個吃了以後自己的身體反應好，就可以再追加補充。

第三個因素：家庭關係（老人家）

這個因素就比較人性化了，不是較真說理的事兒，而是提醒新媽媽考慮問題角度的事情。

新媽媽有了新寶寶，很容易產生一種「我才是親媽，我要保護ta」的過度興奮和過度焦慮，總擔心別人會傷害寶寶，對寶寶不利。所以很容易對奶奶姥姥的老觀點排斥，或者陽奉陰違（那算比較理性的），或者直言評判（這是心直口快的），所以很多婆媳關係就在月子里惡化，其實這一點也是對催奶非常不利的，要知道心情可也是催奶的重要影響因素哦！

催奶師、月嫂，畢竟只是我們僱傭的專業人士，短時間來幫助我們；而老人家是真心疼愛孫輩、（很多情況下）要跟我們和孩子長久呆在一起的家人。

這二者應該勁往一出使，媽媽們應該妥善統籌二者的資源，分工明確，揚長避短，避免直接拿催奶師的長處來「攻擊」老人家的錯處，破壞家庭氛圍。

最後，媽媽們要有堅定的信念，每一個媽媽都是天生的奶牛，祝每一個媽媽都有充足的母乳，帶給寶寶幸福的時光！

您好，我曾經採訪過幾位金牌月嫂，她們比較推薦的是飲食調整+多喝下奶湯。想讓媽媽吃得對吃得好，這可是有講究的，飲食不是越多越好，越油越好，否則可能導致脹奶，淤積，痛苦不堪。以下是常用的下奶食療方子，曾成功幫很多位媽媽追奶。

黃豆豬蹄湯

新鮮的豬蹄，加上黃豆、花生、海帶，放在小砂鍋里燉，至少要2個小時，不放鹽，燉好後給媽媽喝湯。喝湯時不要一次喝很多，而是小口抿著喝，不限量，不限次數，當白水喝。

公雞豆芽湯

選一隻公雞，加上黃豆芽、花生，放在砂鍋里燉湯，2個小時後，給母乳媽媽喝湯、吃雞肉和黃豆芽，對於刺激母乳的分泌效果很好。

山藥大骨湯 精選豬前腿上的大骨，配上山藥、花生、黃豆來燉湯，不僅能有催奶的效果，還能給媽媽補氣補血，多數媽媽一周時間母乳量就會有一個明顯的改善，基本能達到供需平衡。

另外，要保證媽媽有充足的乳汁，讓寶寶勤吮吸是王道。乳汁分泌的原理是，在寶寶吸吮乳頭時，刺激媽媽體內的催乳素和催產素，幫助身體分泌更多的乳汁。

媽媽乳汁不足，我會建議讓寶寶「掛奶」。顧名思義，就像是把寶寶掛在身上一樣，讓他勤吸吮，不設固定時間，寶寶一哭一餓就給吃，而且每次都把乳房吃空。如果感覺還有乳汁沒有排空，就用吸奶器把剩餘的母乳吸出來。

這個時候，作為月嫂，我會指導媽媽正確的哺乳姿勢、教會媽媽各種姿勢餵奶的方法和技巧。在我看來，這個時候媽媽身心會很累，餵奶時應該選擇一個媽媽感覺舒服放鬆的姿勢，只有這樣，哺乳才會是美好的時光，是媽媽和寶寶交流的好機會，而不是媽媽咬牙堅持的痛苦時刻。另外，媽媽對自己有信心也很重要，相信自己一定可以，才能抵住各種壓力和勞累，挺過這段艱難的時間。

要想知道什麼下奶快，我們先要看看：

乳汁是如何生產的