有哪些讓你一生難忘的美食？帶圖帶品牌最好？

你有早上一起來就在想，全家人早上吃什麼呢？我該做什麼呢？又要忙著上班，孩子老公又等著起床就要等著吃飯呢？真是苦命的麻麻啊！

今天，小編就給麻麻帶來一道既簡單又快捷方便好吃的早餐！《洋蔥圈蛋餅》

沒聽說過吧！洋蔥還能配雞蛋吃！

洋蔥圈蛋餅

洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆。

雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

好了，我們了解到了洋蔥和雞蛋的營養成分和功效！下面我們就來看看這道色香味俱全，誰都逃不過的美味是如何做的吧！

做法步驟：

首先準備食材：雞蛋、洋蔥、玉米澱粉、胡蘿蔔、玉米粒、蘆筍

再次準備輔料：鹽、白鬍椒粉

第一步：

胡蘿蔔切碎末，洋蔥切碎末，蘆筍切薄片，在配上一點玉米粒；

第二步：

加一勺玉米澱粉，適量的精鹽，白鬍椒粉，打一到兩個雞蛋，一起攪拌均勻。

第三步：

切上幾個洋蔥圈圈，鍋底倒入一點油，將洋蔥圈放入鍋底。

第四步：

用勺子將配置好的雞蛋胡蘿蔔蘆筍澱粉等的糊糊依次舀入洋蔥圈。

第五步：

等待熟即可裝盤食用。

溫馨提示：

1、所有的蔬菜可以提前用水煮一分熟，烙餅的時候就很容易熟。

2、用不沾鍋，油少放一點。洋蔥圈內的糊糊放入後可以蓋上蓋子燜一下，轉小火，這樣頂部的可以被水蒸氣燜熟，因為小火，底部也不會焦。這是洋蔥圈切的薄，可以不翻面。如果你切的比較厚，可以翻一個面，煎一會。

在告訴大家一個小技巧，切洋蔥不流淚的做法：

1、準備一個洋蔥

2、把洋蔥兩邊頭尾切掉。

3、一刀將洋蔥切成兩半。

4、先切一半。

5、豎著切，但是頭頂留一厘米的地方不要切段，就像瓢蟲一樣（如果是剁餡，就盡量切細點，免得二次加工）。

6、在從尾部橫著切，切成細小的塊。

7、很快就切好了，還不辣眼睛。