將來想做餐飲行業，但是目前沒有任何的經驗，不知道從何做起，大家給點建議？
你這種有對未來的暢想是很不錯的，就看你的想法能不能變成實際行動了。
你為什麼想做餐飲行業呢？
我猜原因無非就是，一你喜歡吃；二你覺得大家都喜歡吃，也就是能掙錢；根據你說沒有任何經驗，可以推測你應該不是一個做飯好吃的廚子。
你這個問題，我可以理解為：現在應該為了「將來進行餐飲創業」做些什麼準備呢？
最大的準備就是——資金，沒有錢創什麼業
這個錢的問題，一你可能家裡有錢，二你可能工資比較高......總之，反正你得有錢，沒錢怎麼創業？！
- 從哪兒干
你要在哪裡開店？一般來說人們會在自己當店開店，那你就對當地的各大購物中心、特色小吃都吃一遍，看看哪個店火，摸清人們的飲食喜好。
- 幹什麼
你要開什麼？是做當地的特色小吃，還是根據主場主流來？如果你不知道，那你就看看當年的餐飲報告大數據，看看這個行業現在火的是啥。
- 怎麼干
1.學習理論知識—確定以上之後，平時你就要用碎片化的時間開始學習一些相關知識，比如餐飲行業的案例、別人怎麼做的，怎麼選址、怎麼裝修、怎麼開通外賣、怎麼營銷、怎麼管人等等，都是為了後期做準備，也關注一些這方面的新聞。
2.找好的貨源—閑暇時間，走動一些當地的市場，多交一些干餐飲的朋友，看看別人都是在哪裡找的貨源，哪家供貨商價格比較低，提前預留聯繫方式，拓展自己的餐飲行業交際圈。
3.學習餐飲技術—你是想雇大廚還是自己干，如果自己干，有時間可以去一些小店偷師學藝，或者去相關培訓機構進行培訓，也或者可以加盟一個品牌，從產品到技術都能直接拿來。雇大廚的話可能會面類後期人員流失等不穩定因素。
要做的準備無非就是這些，從哪兒干、幹什麼、怎麼干，這幾大點明確了基本上就沒什麼大問題。預祝你後期的創業能夠成功哦，成功之後記得來報喜哦！
作者丨淺小花 喜歡胡侃餐飲小八卦，管你關注不關注，反正我一直在等你。
不請自來，請見笑！奶茶招商廣州加盟卡瓦尼來回答
餐飲在外行人看來是一個利潤高，易成功的平台，這個其實五五開，利潤高是一定的，但誰都知道生意有風險，並非一帆風順，同時，餐飲也是一個很是艱辛的行業，生意不好，老闆操心，累的是心；生意很好，老闆也操心，累的是人。但儘管如此，每年還是會有很多的創業人士湧入餐飲行業。
回歸正傳，先簡單說下餐飲：餐飲行業無非就是說我們每個人都離不開的吃與喝的行當，餐飲細分化的小分類又十分多，分為早餐、午餐、晚餐、夜宵。
簡單講述了餐飲行業細緻的小分類，題主說沒有經驗，那就是沒有從事過這個行業，如果還處于思考階段，那請詳細的思考以下幾個重要點：
做好頂住艱辛的思想準備了嗎？
做餐飲，除非僱人，否則自己親力親為，那是很苦的一件事（本人親身經歷）！起早貪黑，人家休假你最忙！還要承擔各種風險，特別的食材安全和消防安全的風險！這兩點是最不能忽略的。自己永遠是最累最傷身最傷精神的那個。
必須全能：
如果自己做，你要懂技術，能做好味道，會選址，懂看設計圖，會裝修跟進，會開業策劃和執行，會招聘和培訓員工，會日常管理（哪裡需要補哪裡）
基於以上原因，會建議從以下幾點開始做起：
一，先融入餐飲，在比較成功的餐飲店裡打工，學習技術，管理，貨品供應，然後再創業！
二，先加盟，在自創：
如果針對看準時機和地方的，因為耗不起時間，可以先加盟靠譜的知名品牌，她們會教你如何選址，如何招聘，如何做開業，如何做日常營運管理等先做加盟店，特許經營的成功率比自創要高好幾倍！在很大程度上會幫你創業成功。
三，先小後大，先易後難！
先從小餐飲做起，投資不大，面積不大，人員依賴小，不要廚師的項目最合適初創者（例如街邊小吃之類最適合初創者）！
最後總結，經驗在於不斷的總結，只有先從嘗試開始
做什麼行業都好，沒經驗不怕，怕的是思想的禁錮，以為不會就想不做，思想蠢蠢欲動，卻沒有任何行動。既然已經想好投資餐飲了，就要從現在開始規劃，先嘗試，從投資少的輕餐開始，比如奶茶、鴨脖、小吃店等，這種餐飲類型5萬內就可以解決，而且不容易虧，只要位置選對，味道正，基本上是沒問題的。
餐飲表面上看是很簡單簡單，但做起來卻相當難，一時半會也說不清，以上只是個人自入餐飲至今總結的經驗，或許其他人還有更好的，如果您有什麼疑問，歡迎留言一起討論，也可以關注我私信聊，點個贊，我必秒回！謝謝！
作為一名吃貨，我也接觸過一些餐飲行業的人。有服務員，有廚師，有領班，飯店老闆，連鎖餐廳的老闆，大排檔的老闆，個體戶小吃店等等。所以也想給你一點點建議。
首先，要做好思想準備，餐飲行業挺辛苦的。真的是辛苦。從服務員到開飯店的老闆，這是一個共同的感慨。那為什麼還要做這行呢？就像問一些登山愛好者，路途艱險辛苦跋涉，為什麼還要去爬山？因為山在那裡。以前有個朋友，說讀書沒興趣但是一顛起炒勺就興奮！他就去學了廚師——因為喜歡。這是一個最好的理由，沒有哪個行業是輕鬆的，雖然辛苦但因為喜歡也會樂在其中。
其次，要有吃苦的準備哦。有個開了幾家連鎖飯店的老闆，說自己從18歲就開始到飯店當學徒，最初甚至連工資都不要那也去。做了好幾年學徒，從掃地、擦桌子打雜，到廚房洗菜、配菜、上灶……學成以後，他一個月的工資就能趕上以前一年的了。從學徒到大廚，行政總廚，到後來自己盤下店鋪自己當老闆。20多年的經驗，他了解整個飯店行業的所有流程，所以他每接手開一個店都辦得紅紅火火的。這是歲月磨練出來的。
我覺得先不用想是做中餐還是西餐，社區周邊小店、連鎖加盟還是五星飯店。即使你家裡有礦可任意折騰，萬仗高樓終究還是要平地起。
打心眼裡喜歡這一行，願意從最基礎的崗位開始做起，又肯吃苦能堅持下去。其實，有了這樣的精神和毅力，做什麼不會成功呢？
——瞧，我只是一個吃貨，平時做菜水平實話說也挺爛，可是今天卻端上來一碗雞湯！
——我先幹了，你隨意。
有不同意見？歡迎隨時吐槽探討。
感謝邀請！
首先介紹下我自己：2015年從大學畢業後進入當地一家商業管理公司從事餐飲類品牌招商運營工作，簡單說就是開發商建好商業，我們負責招商餐飲品牌入駐。目前在商業領域摸爬滾打十年有餘，接觸過許許多多和你一樣的創業者，也曾經幫扶過很多你這樣的創業者，身邊也有很多做的成功的，今天救你這個問題我來給你一些建議。
投資餐飲也好，或其他行業，沒有經驗不開怕，怕的是只想不做，思想蠢蠢欲動，卻沒有任何行動。既然已經想好投資餐飲了，就要從現在開始規劃，先嘗試，從投資少的輕餐開始，比如奶茶、鴨脖、小吃店等，這種餐飲類型5萬內就可以解決，而且不容易虧，只要位置選對。
假如你想投資輕餐類的品牌，首先你要了解下當地一個區域內的輕餐的品牌級次、租金水平、人口消費水平等，找三家經營比較好的餐飲品牌，與老闆交流下經驗。
當你對說在區域的餐飲情況深入了解後，你就可以選擇品牌了，前期為了避免少走彎路，建議你選擇品牌加盟模式，先在網上備選3-5個品牌，去品牌所在地考察品牌的實力、直營店加盟店數量、加盟店經營情況等，前提是不要事先告知餐飲公司。這樣的調查才接近於真實。
下定決心、品牌選擇好後，下一步就是店鋪選址了，這些建議我的頭條號里有詳細的視頻介紹，還請移步去聽。這裡我要多少兩句，最好選擇在小區扎堆的區域，這些地方人流量大，需求也旺盛。
好了，就說這麼多，希望對你有幫助，也歡迎大家吐槽！
餐引邦，一個幫助餐飲投資者輕鬆開店的垂直平台，歡迎關注！
作者：房新豐 曾經供職於萬達商管公司、南京中央商場、蘇寧廣場，十餘年餐飲品牌招商運營經驗
不請自來，見笑！餐飲創業人來回答
題主問：將來想做餐飲行業，但是目前沒有任何的經驗，不知道從何做起，需要意見？我答：沒有餐飲行業經驗就從打工學習開始，然後從開小店做起，一步一步來。
首先來簡單說下餐飲：餐飲行業無非就是說我們每個人都離不開的吃與喝的行當，餐飲細分化的小分類又十分多，從一日4餐講起吧：
1.早餐，這個比較簡單，包子饅頭、稀飯、腸粉、粉面、豆漿油條、煎餅果子等，每一樣單品都幾乎能單獨做的火爆，操作簡單、成本低、技術性不強，是許多餐飲新人入門、練手的最佳選擇。
2.午餐，午餐更多能被稱為「工作餐」，由於吃了還要工作，時間比較緊，於是中午以快餐為主，快餐有:自選快餐、滷水快餐、燒臘快餐、現炒快餐等，粉麵餃子也選擇的比較多，做快餐多以一家人經營居多，操作不太麻煩、技術要求也不高，成本等各方面比做早餐麻煩一點點。
3.晚餐，晚餐是比較講究的，因為結束一天工作，都下班了，時間相對充足，可以選個檔次較高、環境幽雅、菜品有特色的餐廳幾個人坐下來慢慢吃飯，於是晚餐是：酒樓、飯店、火鍋店、大排檔等充當主角了，這些餐飲店要求就比較高了，或許才能真正稱得上「餐飲行業」吧，做這些餐飲店，新手很難，除非有人帶，或者有資深經驗的人輔助才行，且投資相對較大，水是最深的！
4.宵夜，這個和早餐差不多，都是花樣品類繁多：小吃燒烤、炒飯炒粉、粥鋪、麻辣燙等為主，當然大排檔、火鍋仍在營業，相對也比較容易入手。
簡單講述了餐飲行業細緻的小分類，既然題主說沒有經驗，估計沒有從事過這個行業，建議先選擇自己想要入手的具體項目：比如我想開早餐店賣包子饅頭、比如我想開家現炒快餐店、比如我想開家火鍋店、再比如我想去擺夜市做燒烤…
回歸正題，進入餐飲行業（自己開店），還需根據自身情況來選擇具體項目，尤其對「吃」，餐飲人可以不會做菜，但一定要懂得「吃」！自己不會做餐飲生意，但一定要明白別人是怎麼經營的。
如果選擇做早餐、宵夜、快餐，相當簡單（沒有準入門檻）如果選擇做晚餐的飯店酒樓等，就會難一些。
建議先從打工學經驗開始吧，尤其推薦做廚房學徒（做餐廳服務員也能長見識學好多東西）。
總結一下我個人給的回答：餐飲新手要入行，先從打工學手藝、學經驗開始，先看人家怎麼經營的，經驗學到了、時機成熟了，再又從開小店做起（別人做和自己做完全兩碼事，打工和做生意也是兩碼事，還需轉換過來）一步一步做起來。
餐飲行業看起來十分簡單，做起來卻相當難，三言兩語也講不清，先聊到這，若您有疑問，歡迎留言一起討論，也可以關注我私信聊，點個贊，我必秒回！謝謝！
沒有經驗可以做好餐飲嗎？
答案當然是肯定的。外行人入局攪亂內行，甚至打破行業規矩的現象也是無處不在。比如「雕爺牛腩」，從「阿芙精油」到「雕爺牛腩」再到O2O新作「河狸家」，「連環跨界創業者」孟醒(江湖人稱「雕爺」)總是會引起話題。一路走來，從花五百萬買一份牛肉配方，再到邀請蒼井空、鹿晗到店吃飯，雕爺牛腩花樣不斷，也不斷吸引著不同的消費人群，但是，盈利似乎不太理想。再如黃太吉之類的互聯網餐飲，不是在江湖呼風喚雨，就總是吸引著大筆融資。
但是，這些年起來的互聯網餐廳卻又壽命不長，似乎這些亂入的野蠻人只是瞬指一揮間便匆匆離去。
記得我以前的餐廳，老闆是內蒙古的，以前就是做服裝生意的，大學專業哲學，可以說與餐飲幾乎沒有任何關係。可就是喜歡吃，於是就想著自己來餐廳，從80年代開始，開一家火一家，然後將自己的小餐館變成了一家四星級的酒店，坐擁兩億多資產。可是2000年後到北京開店，一時便在京城的餐飲圈掀起一股風波。餐廳里引入舞蹈、雜技、歌曲等等。整體裝修也是走的夜店酒吧風格，並將川菜辣椒等元素引進餐廳的裝修中。
有沒有經驗，能不能開好餐廳？這個肯定是不一定的。而對餐飲知識的學習肯定也是必要的。
不過我在這裡有一個小建議：不要完全相信已有的經驗，要懂得大膽創新，去做別人不會做的，不敢做的。
首先贊一個題主。餐飲行業創業是一個很明智的選擇。
「民以食為天」，沒有人可以斷絕了吃欲。
想開一個餐廳，但是沒有任何的經驗，到底該怎麼辦？
必妞兒將從以下幾個方面來分析一下。
項目
吃也是很有學問的，如：休閑的時候吃零食，上班的時候吃快餐，娛樂的時候吃小吃等等。
題主要選擇一個綜合自己的興趣、市場前景等最適合的項目。
兵馬未動，萬事準備
題主要想好要開多大的店，需要多少錢，啟動資金和運營資金大概能支持多久。一定要計算好自己可以承受的風險範圍。
如果你只能拿出10-20萬左右的資金，那麼就開個幾十平米的小店。
如果，你的資金不是很夠，那麼可以考慮合夥，分散風險。
如果你自己懂得服務或者懂得炒菜，那麼就踏踏實實自己干。
選址
做餐飲行業我們最常說的一句話就是選址定生死。
你的選址要看看與你所做的項目是否匹配。你在小學門口賣快餐和在網吧門口賣快餐是不一樣的效果的。選址的時候要綜合考慮人群、消費、房租、周邊環境等等因素。
裝修
創業初期資金有限，有的老闆就會琢磨，裝修只要各方面能看得下去、用得住就行，能省點就省點吧。
隨著生活水平的提高，人們吃飯追求更多的已經是精神需求。出於長期經營和對顧客負責的考慮，在裝修這件事上一定要重視。
經營
一個餐廳開業後的核心競爭力是菜品。菜品質量決定了餐廳的成敗。所以一定要不斷地改進菜品，及時聽取顧客意見，推陳出新。
在保證菜品質量的同時，適當的營銷活動是必不可少的。
比如說可以在節假日推出特色套餐、bingo卡、打折券、會員卡等，維繫老客戶的同時也可以吸引新顧客。
以上是簡單幾點，一個餐廳要想經營的好需要很多的門門道道，祝願題主能夠在餐飲創業這條路上越走越遠。
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想做餐飲行業必須必備四點叫堂、賬、廚、人脈。堂賬廚是老話。堂是指堂倌，就是前台服務，這最重要，客人的喜愛、厭惡，後廚的得失和可能引起的糾紛，全靠前台服務擺平，有個好前台三言兩語就知道客人的喜好、脾氣秉性，能和客人建立類似粉絲的關係。賬是指經營成本控制，要及其精通菜品原料構成好壞和價格、財務賬目管理兩方面知識與經驗。廚是指廚師菜品水平和廚房管理水平。人脈是指在經營地點的人際關係，要有客源，方方面面的關係要擺平，官面、社會面、新聞面別找茬。最後加上和諧的團隊，前台、後廚全實心實意的工作。
希望對您有用能幫到您，如果您希望本文請關注美食小夫子點贊加粉，謝謝。
謝邀！#餐先鋒#的很多諮詢盆友都說「我沒有做過餐飲，想轉行自己創一個小餐飲品牌」！
我們通常給到的建議：不要以為餐飲很好做！不好做！一，你做好思想準備了嗎？
真的很苦逼！起早貪黑，人家休假你最忙！還有四高一低的風險！食材安全的風險！
二，你是十項全能：自己做，你要懂技術，會選址，懂看設計圖，會裝修跟進，會開業策劃和執行，會招聘和培訓員工，會日常管理
基於以上原因，我們通常會給予如下建議：
一，先打工，後創業！
可以先去別的成熟店打工，學習技術，管理，貨品供應，在自己出來干！二，先加盟，在自創：
先加盟靠譜的知名品牌，她們會教你如何選址，如何招聘，如何做開業，如何做日常營運管理等先做加盟店，特許經營的成功率比自創要高好幾倍！
三，先小後大，先易後難！
先從小餐飲做起，投資不大，面積不大，人員依賴小，不要廚師的項目最合適初創者！
爭火麻辣燙、阿蠔海鮮燜面這些小餐飲品牌比較適合初創者！
餐飲行業有小吃店、快餐、中餐、食堂、飲品店、大型酒樓。不知樓主要投資多少錢？想要做哪一種？從你的提問來判斷，你應該是要做中型飯店或小吃店。
做中餐首先要選擇一個好的地址，最好是餐飲集中的地方，，或者是商業繁華地段，裝修時要找專業的設計團隊，從餐廳的裝飾到廚房設備，再到照明，還有標識標牌，再到陳設品，每一個施工環節都要下功夫做好做細。在做之前也要詳細了解考察餐飲市場行情，因為現在的餐飲市場規則是優勝劣汰，竟爭十分激烈甚至是殘酷。如果想進入這個行業就要有充分的思想準備。
目前餐飲行業正承受三高，第一高是：房子租金高。第二高是：裝修費高。第三高是：人員工資高。然而，開業運營後飯菜的質量要高、賣價卻不能高，這就是很難解決的矛盾。現在開餐飲的大、中、小全在內，十家飯店只有三家是盈利掙錢的，有三家是不賺錢也不賠錢的，有四家是指定賠錢的。就這賠償錢的四家店總是在換牌匾換經營者，也就是我們經常在街面上總能看到的本店出兌現象。
我家親屬的一個朋友投資五十萬開個中餐館，開業生意就不好，三個月後堅持不下去了，最終關門停業開始出兌。幾個月後只兌了幾萬塊錢，基本上投入的錢就賠沒了，後悔不己。
樓主如果以前根本就沒做過餐飲，最好是不要盲目投資介入這個行業。現在投資飯店如果掙錢贏利了，錢掙的是挺快，如果在某一環節做的不到位，其結果就是沒有顧客或只有少量客人，沒有客人只能關門，賠錢更快！
有很多人看飯店的生意都很紅火，那是因為你吃飯找的是生意興隆的店，不管是什麼地方都有那麼幾家生意紅火的，而大多數不溫不火的店你根本就沒有在意過，都認為開飯店沒有技術含量，門檻也低，其實不然。能開飯店容易，能開好太難太難了！如果樓主就想做餐飲可以從做小店開始，在學習中前行，一點一點做大，因為餐飲學問太大了！
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