為什麼要喂寶寶和配方奶而不是喝純牛奶？

首先應該說，小寶寶最好的食物是母乳，鼓勵喂寶寶母乳，如果實在沒有母乳，或者因疾病等原因，無法進行母乳餵養時，再選擇配方奶，喂寶寶配方奶屬於無奈的選擇。

1歲以內的寶寶，胃腸比較嬌嫩，無法消化純牛奶。吃純牛奶後會造成腹瀉，影響寶寶生長發育。牛奶中的某些營養成分不容易被吸收，蛋白質遇到胃酸後凝結成奶塊難以消化，鈣磷比例不合適，含量較高的磷會影響鈣的吸收。其次，牛奶中的乳糖主要是a型乳糖，它會抑制雙歧桿菌，並促進大腸桿菌生成，容易誘發嬰兒胃腸道疾病。再次，牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，會刺激嬰兒柔軟的腸道，使腸道發生慢性隱性失血，引起貧血。

配方奶是為了滿足嬰兒的營養需要而設計的，在奶粉中加入了各種營養成分，力求接近母乳。各大奶企，都以母乳為樣本進行研究，力求開發了最接近母乳的配方奶。與牛奶相比，嬰兒奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，DHA、AA、配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了礦物質含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔；另外還添加了微量元素、維生素、益生菌、某些氨基酸或其他成分。

配方奶根據寶寶的月齡，大多分為三段，一段適合0—6個月的寶寶，二段適合6—12個月大的寶寶，三段適合1歲以上的寶寶。

提示：1歲以內的寶寶，首選母乳餵養，其次是配方奶餵養。1歲以後，可以繼續母乳餵養，也可選用配方奶或嘗試純牛奶。

兒科醫生鮑秀蘭

北京協和醫院兒科主任醫師，中國協和醫科大學兒科教授，中國優生優育協會理事和兒童發育專業委員會主任委員。樂於普及育兒知識、嬰幼兒餵養、早產兒干預等知識。

這是很多家長非常關注的問題，雖然大家都知道寶寶不能喝純牛奶，需要喝的是配方奶粉，但是具體為什麼？需要從以下一個方面來探討。

1、純牛奶，是常溫儲存或者冷藏，但是不可能給寶寶喝常溫的牛奶，如果加入到寶寶適合吃的溫度很難控制，也很不方便

2、純牛奶通常用紙盒包裝，容易發生破損而質變，所以肯定不是首先的食物。

3、雖然是純牛奶，主要成分為牛奶和水，含有一定的蛋白質，脂肪，微量元素等，但不能滿足寶寶生長發育需要。

4、純牛奶裡面含的成分都是統一成分，不能根據寶寶的月齡和發育情況來改變升級。

5、雖然純牛奶和奶粉在蛋白質，脂肪，糖類主要成分有些類似，但是含量有差異。

6、同時純牛奶的蛋白質對寶寶來說不容易消化，因為含有酪蛋白更高。

7、奶粉是通過現代食品加工技術，把液態奶變成固態奶粉，同時儘可能模擬母乳的成分和特點生產而成，更適合寶寶消化系統，更適合寶寶生長發育所必須的營養素。

8、奶粉具有方便運輸，不容易變質，容易儲存，沖泡方便的特點。

9、純牛奶更容易發生牛奶蛋白過敏，更容易發現腹瀉，消化不良等問題。

10、最後，即使現代加工技術怎麼發達，生產出來的奶粉多好，多貴，總比不上天然的母乳，只有母乳最合適寶寶食品。奶粉是沒有母乳或者不足情況下的不得已選擇。

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柯大夫為兒科主任醫師，臨床工作經驗豐富，擅長兒童消化，呼吸系統疾病，慢性咳嗽，幽門螺旋桿菌感染，慢性胃炎，功能性便秘，肝功能異常，慢性腹瀉，牛奶蛋白過敏等疑難雜症及嬰幼兒營養發育及餵養諮詢。有關兒科專業諮詢請來好大夫在線找柯友建主任。與健康為伴，與醫生為友，歡迎轉發點贊、評論關注，點贊分享更是一種美德。有問題可以留言，柯大夫在休息時間會對典型提問針對性回答。

感謝邀請，我是高級育嬰師小羽媽咪，同時也是兩個孩子的媽媽，我來回答您的問題。配方奶粉目前是母乳不足寶寶的很好的替代產品，它的營養成分均勻，更利於寶寶吸收，尤其是對於一歲以前的寶寶來說。

而純牛奶，對於腸胃功能尚未發育完善的小寶寶來說，主要有這幾方面不利因素：

1.牛奶中含有高濃度的蛋白質和礦物質，而嬰兒的腸胃薄弱，腎臟尚未發育完善，不利於消化，會給寶寶腎臟帶來負擔。

2.純牛奶中營養不均衡，純牛奶中缺乏足夠的鐵、 維生素 C和其他嬰兒所需的營養成分，鈣磷比例不合適，含量較高的磷會影響鈣的吸收，不利於寶寶的生長發育。

3. 牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪，蛋白質對寶寶的胃腸道黏膜有刺激作用，易導致血便的發生，甚至會發生缺鐵性貧血。

4.純牛奶中沒有大腦發育所需的多不飽和脂肪酸，三歲前的寶寶正是大腦發育的黃金時期，缺乏多不飽和脂肪酸將不利於嬰兒大腦的發育。

嬰兒配方奶粉中乳清蛋白比例增加，有助於寶貝的睡眠，促進大腦發育，並可以提高蛋白質的生物利用度，使寶寶更容易消化吸收，配方奶粉更接近於母乳；嬰兒配方奶粉降低了脂肪的含量，用不飽和脂肪酸部分或全部代替了飽和脂肪酸，有利於寶寶的心血管發育； 嬰兒配方奶粉了鈣、磷調整到了較為合理的2:1比例，並且適當添加了維生素D、維生素A、鐵、鋅等，營養更全面。總之，配方奶粉相對於純牛奶來說，更有利於寶寶的生長發育。　

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奶製品在我國一直是一個眾說紛紜的話題。1歲孩子到底喝牛奶還是配方奶，爭論不休。有人說，國外1歲以後就喝鮮奶了，有人說，配方奶可以喝到6歲。

世衛組織：不推薦將脫脂牛奶作為2歲以內的兒童主要食物，低脂牛奶可以在12個月之後添加。

中國營養學會：已經斷奶的1歲內寶寶，每天應給予600毫升相應階段的配方奶，不宜直接餵食普通液態奶。13-24個月的寶寶可以少量進食鮮奶、酸奶等奶製品，但不能完全替代配方奶。

從營養上來說：

市面上有多種多樣的配方奶，大部分是牛奶製作的。但絕對不要用普通的牛奶來代替配方奶。雖然配方奶是以牛奶為基礎製作的，但在製作過程中，牛奶被改變了很多，使寶寶可以安全使用。

牛奶中鈣含量豐富，鐵含量很少，配方奶粉會在牛奶的基礎上對一些營養素進行補充和調整。另外，鮮牛奶中含量較高的磷，會影響鈣的吸收。由於寶寶的的腎臟發育不完善，過多的無機鹽將加重腎臟負擔。

嬰幼兒配方奶經過高溫加熱讓其中的蛋白質更易消化。其中加入了很過乳糖使之和母乳中的含量相似，去除了脂肪，用嬰兒更易消化的植物油和動物脂肪代替。

配方奶針對寶寶需要又添加了一些維生素、微量元素等嬰幼兒生長發育必需的成分。

綜合來說，年紀小的寶寶喝配方奶更優於喝鮮牛奶。

因為配方奶是最接近母乳成分的。寶寶最理想的食物是母乳，母乳充足的建議餵養到兩歲。母乳不足的進行配方奶進行補充。

寶寶太小是消化不了鮮牛奶的。還有一個就是現在牛奶行業也不是太安全。例如三鹿事件。

所以如果家裡有條件的話。三歲以後再喝鮮奶吧。寶寶奶源還是首先考慮奶粉。