吃甘蔗有哪些好處呢？

甘蔗（學名：Saccharum officinarum），甘蔗屬，多年生高大實心草本，根狀莖粗壯發達，稈高3-5米。

甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。

甘蔗清甜可口，那你知道吃甘蔗有哪些好處嗎？

甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，所以吃甘蔗可以解渴，補充人體所需的一些營養素。

研究表明，甘蔗提取物對Ⅱ型糖尿病大鼠有降血糖活性，但對人體是否具有相同防治作用還有待進一步研究，況且我們一次能吃進甘蔗的量很少，所以並不能靠吃甘蔗治療糖尿病。

【甘蔗汁中的營養成分】

甘蔗主要用於製糖，要知道吃甘蔗有什麼好處，首先要來分析一下甘蔗汁中的營養成分有哪些：

由上表可知：

甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，所以吃甘蔗可以解渴，補充人體所需的一些營養素。

有人說吃甘蔗可以降血糖，這是由於甘蔗中含有功能活性成分甘蔗提取物，接下來超哥具體講講。

【甘蔗中的功能因子——甘蔗提取物】

甘蔗中的甘蔗提取物對預防和治療Ⅱ型糖尿病有一定效果，其中以總多酚為主要成分的提取物是發揮降糖作用的活性成分。

研究以總多酚為主要成分的提取物對Ⅱ型糖尿病大鼠的降血糖活性，以Wistar大鼠為模型，結果表明[2]：

給葯組較模型組大鼠一般生活指標有明顯的改善，三多一少癥狀減輕，體重明顯增加，臟器指數顯著下降，以總多酚為主要成分的提取物能顯著降低實驗組大鼠的空腹血糖、改善糖耐量，在中、長期控糖實驗中，大鼠糖化血清蛋白、糖化血紅蛋白值變化趨勢一致。

可見，以總多酚為主要成分的提取物能抑制Ⅱ型糖尿病大鼠的血糖升高，起到緩慢降糖作用，研究還表明，以總多酚為主要成分的提取物還能對大鼠糖尿病併發症的發展起抑制作用。

但是超哥想說：

目前對甘蔗提取物的研究還停留大鼠模型階段，而對人體是否具有相同防治Ⅱ型糖尿病的作用還有待進一步研究。再者，我們一次能吃進甘蔗的量難以達到臨床治療糖尿病的劑量，想要靠吃甘蔗治糖尿病，純粹是天方夜譚！

【總結】

甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，所以吃甘蔗可以解渴，補充人體所需的一些營養素。

研究表明，甘蔗提取物對Ⅱ型糖尿病大鼠有降血糖活性，但對人體是否具有相同防治作用還有待進一步研究，況且我們一次能吃進甘蔗的量很少，所以並不能靠吃甘蔗治療糖尿病。

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參考文獻

[1]營養膳食查詢系統.甘蔗汁的營養素含量[EB/OL].[2018-03-12]http://db.foodmate.net/yingyang/typeid_1472_778.html.

[2]孔繁晟.甘蔗糖蜜中活性因子降血糖血脂作用及機理研究[D].華南理工大學,2015.

作者：廖鈺櫻 趙力超

謝頭條邀。

小編是特別喜歡吃甘蔗的。在家一個人一下可以幹掉一根甘蔗。

吃甘蔗有什麼好處呢？雖然吃甘蔗的時候會因為甘蔗的纖維導致舌頭起泡，但是甘蔗的好處也是大大滴好。

首先，多吃甘蔗可以補充你體內的糖分。甘蔗甜美多汁，止渴生津。

其次，甘蔗有不同的種類。所以有的人說吃甘蔗上火，有的人說吃甘蔗清火。

最後，小編私底下認為，出太陽的時候拿一根甘蔗，拿個凳子，和朋友們聊聊天也是極好的。

真不知道我從小到大吃甘蔗是數的清字數（基本是從來都不吃，只是早些年國慶節到廣西玩在逛街時看到有直接把甘蔗榨汁才買來喝過一次很甜）

甘蔗可涼血、可補充人體有機物質。尤其是糖元素，可轉化成熱能，此外，還含鐵、鋅等微量元素，在冬天可補充能量！同時甘蔗也是古今養生養顏的上佳產物！

我認為，大自然在每個季節給予人類的蔬菜和水果，都是賦予人類生存的必需和保障。甘蔗，汁水醇甜，老少皆宜，固牙齒消除牙齦炎，安神促消化之功效。你問我為什麼知道吃甘蔗的益處，因為我幾乎天天都在吃呢。