尿酸高吃南瓜紅薯好嗎？
尿酸高吃南瓜紅薯好嗎？
我們讀者中有的尿酸患者會擔心吃南瓜紅薯好不好，到底它們算不算高嘌呤食物？那今天話食就來給各位說一說，先從什麼會導致尿酸高說起。
【尿酸高是怎麼回事？是什麼飲食不良會引起尿酸高？】
尿酸是嘌呤化合物的終末代謝產物。嘌呤代謝紊亂導致高尿酸血症。正常情況下,人體內尿酸的生成和排泄是處於動態平衡的，如果尿酸生成過多和（或）排泄過少則體內就會滯留過多的尿酸。
當非同日兩次空腹尿酸水平高於416微摩爾/升（男），357微摩爾/升（女）時[1],我們稱之為高尿酸血症。
嘌呤是所有人體細胞和多數食物中存在的天然物質，多以化合態存在於食品中。體內約百分之二十的嘌呤是來自飲食攝取，因此大量攝入高嘌呤含量的食物會加重體內排泄負荷，導致體內尿酸過高。
【那什麼算是高嘌呤食物呢？】
目前，中國食品成分表中尚無準確完整的嘌呤含量數據，但是各類實驗數據中食品中的嘌呤含量都有一個大概的範圍。一般來說每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物為高嘌呤食物。魚蝦貝類中嘌呤含量高於畜禽肉類中嘌呤含量，且遠高於植物性食品原料中嘌呤含量，蔬菜水果類製品及奶製品中嘌呤含量普遍較低[2]。
【尿酸高可以吃南瓜紅薯。】
1、南瓜、紅薯中含較多的是膳食纖維、維生素和澱粉等。屬於薯類，每100克重量中含嘌呤不超過20克[3]，屬於低嘌呤食物。
2、高尿酸血症患者或已發現尿酸高的人應限制脂肪、蛋白質及鈉鹽的攝入，全天能量需減少10％～15％，以碳水化合物作為熱能的主要來源。脂肪每天控制在40～50 g為宜，蛋白質每天在0.8-1.0g/kg[4]，且以植物蛋白為主。
南瓜、紅薯中的營養素和特點對尿酸高的人沒什麼不良影響，所以尿酸患者不用擔心，可以吃。
參考文獻：
[1]流行病學調研資料
[2]蔡路昀,冷利萍,曹愛玲,謝晶,勵建榮,沈琳,趙葳. 食品中嘌呤含量分布的研究進展[J/OL]. 食品科學技術學報
[3]蔡路昀,張滋慧,曹愛玲,沈琳,謝晶,勵建榮. 食品中的嘌呤含量分布及在貯藏加工中變化研究進展[J/OL]. 食品科學
[4]陳麗嬋,何艷春,邢孔鶯,傘麗紅,容偉超. 飲食和運動干預在改善高尿酸血症患者不健康生活方式中的作用[J]. 現代臨床護理,2012,11(05):24-25.
作者：謝苗嘉 趙力超
對於尿酸較高的人來說，紅薯和南瓜的確算得上是相當不錯的飲食選擇，下面我們具體分析以下這個問題：
正常情況下，人體內尿酸的生成和排泄處於動態平衡中，但如果出現尿酸生成過多或排泄過少的情況，就會造成尿酸在體內的蓄積，在正常嘌呤飲食狀態下，當非同日兩次空腹血尿酸水平男性高於420μmol/L，女性高於360μmol/L時，也就成了高尿酸血症；
人體內的尿酸源自於嘌呤物質的水解，所以，為了阻止血尿酸的升高，我們就得從源頭上限制嘌呤物質的攝入，於是我們將一些經常食用的食物劃分為低嘌呤（＜50毫克/百克）、中等嘌呤（50～150毫克/百克）和高嘌呤食物（＞150毫克/百克）三種，其中低嘌呤食物是可以放心吃的，中等嘌呤食物只有在病情穩定的情況下才可以少量食用，而高嘌呤食物就需要盡量避免食用了；
南瓜的嘌呤物質含量為2.8毫克/百克，紅薯的嘌呤物質含量為2.4毫克/百克，可以看出，二者均屬於低嘌呤食物，對尿酸的影響非常低，所以，它們對於尿酸較高的患者來說算得上是「健康食品了」，可以放心食用！
另外，除了需要限制嘌呤食物的攝入，高尿酸患者還應該多飲水，建議每天飲水量在2000毫升以上，並根據您的病情現狀考慮是否需要服用碳酸氫鈉片鹼化尿液，以防止尿酸沉積形成結晶而損害腎臟功能或阻塞尿道！
以上內容僅供參考！
您好，可以適當食用，但不要過多，建議平時多飲水，多食蔬菜水果；
高尿酸人的飲食，吃肉、魚時應煮後去湯。因為50%的嘌呤均溶於水中，如果檢查出來患有高尿酸高，此時在飲食上需要注意了，一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物，比如說豆製品，雞蛋，包括瘦肉都不能多吃的，少吃動物肝臟，豆類，海鮮，不能喝肉湯，但可吃瘦肉。魚子，蟹黃，豬腰，豬蹄盡量是少吃或不吃為宜；
平時多吃蔬菜水果，可飲用牛奶，不宜飲酒（特別是啤酒），飲食要清淡，多喝水，利於尿酸的排泄，另外土豆為含鹼性物質，宜多吃。
謝邀請，尿酸高吃南瓜紅薯有利用排便，但不能吃的太多，咱身體無論得什麼病，都是吃的太多了，包括過度的治病藥物，太多就造成脾胃虛弱，這些過剩的食物有的排不出去，逐漸在成毒，由於每個人的體質不同，形成的證狀不一樣，有的尿酸高，血壓高，有的長膽結石等等，你觀察一下咱身邊有的人一輩子沒得大病，身體很好，活到90一100歲，為什麼？餓治百病的原理只有這些人掌握！
謝謝您的邀請
可以吃，尿酸高痛風是由於促進尿酸合成酶的活性增加,抑制尿酸合成酶的減少等,從而導致尿酸生成增多;或者腎臟排泄尿酸發生障礙.
痛風的人應該是低嘌呤、低蛋白、低脂肪及低鹽攝入..宜吃米、麵粉、藕粉、牛奶、雞蛋、水果、豬油、黃油、植物油、蔬菜等含嘌呤少的食物,並宜多喝水,保持每天尿量在2000毫升以上.
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