燒開水會有很多水垢，會影響身體健康嗎？

多謝悟空小秘書邀請！有的人燒開水會發現有很多水垢，擔心會影響身體健康，其實不要擔心。首先，我們應該了解水垢是由什麼物質組成的。水垢的主要成分其實是碳酸鈣和碳酸鎂等。

鈣和鎂作為礦物質，對我們身體是有一定好處的。就像農夫山泉中，就含有一定的鈣和鎂等微量元素。我們喝入體內的鈣鎂離子，對我們骨骼健康、牙齒堅固是有好處的。當水垢以固體沉澱物的狀態進入到人們的胃裡，在胃酸的作用下，會被分解成鈣鎂子。所以，只要符合國家標準，燒開的自來水即便有些水垢，人們也可以放心飲用。相反，對於長期飲用純凈水或使用飲水機的人來說，那種不含有礦物質的純凈水是非常不健康的。

但是為了我們的健康考慮，我們還是需要定期祛除過多的水垢，這需要掌握一定的方法，才能避免水垢的產生。我在這裡向你推薦兩種方法（取自網上）：

1.小蘇打除水垢：在用水壺燒水時，放一小匙小蘇打，燒沸幾分鐘，水垢即除。

2.醋除水垢：燒水壺有了水垢，可將幾勺醋放入水中，燒一段時間後水垢即除。

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天然水中可能各種離子，鈣和鎂是最常見的。在不同的水源中，它們的含量有高有低，可能相差很大。它們的含量用水的硬度來衡量，世界各國對水的「硬度」有不同的定義，不過都是硬度越大表示鈣鎂離子含量越高。

空氣中有二氧化碳，溶於水中形成碳酸。碳酸和鈣、鎂離子結合生成碳酸鈣和碳酸鎂。在常溫下，它們的溶解度大於它們在水中的含量，也就不會沉澱析出。在燒水的時候，溫度升高，溶解度下降，就沉澱出來，成為了「水垢」。

水垢的主要成分是碳酸鈣和一些碳酸鎂，它們都不會影響身體健康。實際上，鈣和鎂都是人體需要的營養成分，很多鈣片的成分也是碳酸鈣。

社會上流傳著「硬水導致腎結石」和「純凈水導致礦物質流失」的傳說，都是不對的。即便是硬度很高的水，所含的鈣、鎂等礦物質相對於人體需求還是很少的。也就是說，不管是喝礦物質含量高的「硬水」「礦泉水」還是喝礦物質含量很低的「軟水」「純凈水」，對於人體的礦物質攝入量都影響不大，並不值得糾結。

當然，水的硬度高導致燒開的水有水垢，看起來很影響感官體驗，水的口感也不是那麼好。對於泡茶、沖咖啡，水的硬度對於茶和咖啡的風味還會有明顯的影響。在洗衣服或者洗頭的時候，水的硬度對於也會影響到洗滌效果。