有哪些比較健康的飲料？
市面上的飲料形形色色，飲料也已經成為當代的飲食文化中不可或缺的一個重要元素。
那這些飲料對身體是不是有害處的呢？有沒有比較健康的飲料了？
超哥認為：我們的健康並不是一定需要飲料來維持，喝了飲料的我們也不一定會更健康，所以說健康的飲料其實是個偽命題。
飲料是一種經定量包裝加工製成的供人飲用的液體[1]，尤指用來解渴、提供營養或提神的液體。但生活中飲料的作用主要是供給人體水分，除此以外還因飲料性質的不同有不同適用對象和場合。
下面，超哥為你科普如何健康地喝飲料。
【飲料的分類】
國際標準將飲料分為了十一大類，超哥在這裡簡單介紹幾類常見的飲料類型。
1. 運動型飲料
這類飲料中含少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，其中營養素的成分和含量是適應運動員或參加體育鍛煉人群的生理特點、特殊營養需要而確定的 [2]，能快速為機體補充水分、電解質和能量。
運動型飲料是有特定的適應人群的，我們普通人如果不是進行劇烈運動，就沒有必要喝運動飲料，補充些白開水或者淡鹽水即可。
2. 碳酸飲料
碳酸飲料是以食品原輔料或食品添加劑為基礎，在一定條件下充入二氧化碳的一類飲料[3]。主要成分為白糖、二氧化碳，有些含有咖啡因，一般不含維生素，也不含礦物質。
在夏天炎熱時多數人都會選擇買來止渴消暑，而且因帶有氣泡而形成的獨特口感也得到了很多人的青睞。
3. 果汁型飲料，蛋白飲料
這類飲料含有維生素，蛋白質，能夠補充部分人體所需的營養素，同時也會用一些成分進行口感和風味的調節，如甜味劑，酸度調節劑、食用香精等來使得口味適宜。
【喝飲料的誤區】
五花八門的飲料，帶來了各式各樣的飲料文化，多數人也會形成不健康的喝飲料習慣。比如在炎熱的夏天裡，喜歡喝飲料止渴。實際上夏天我們人體丟失的不僅是水分，還有鈉、鉀、鈣等多種礦物質。飲料中含礦物質比較少，而含糖量都在10%左右，一般甜度的飲料並不利於我們體內對水分吸收。
還有些人認為喝水喝飲料是一回事兒，用飲料代替白開水，特別是喜歡用果汁飲料來代替水，這也是不可取的。
大家可能認為果汁中營養豐富。其實，市面上銷售的飲料中，真正的天然果汁並不多，而且在果汁加工的過程中，水果中的維生素易遭破壞，最後果汁成品中的營養十分少，更多的還是糖，這還不如多吃一個水果要健康。
【總結】
如果你喝飲料是為了追求口感和口味的新穎，適量喝自己喜歡的飲料也沒關係。
如果是想追求補充營養，超哥建議可以關注一下飲料的營養成分表，選擇含維生素，蛋白質含量較高的。
一般情況下想喝飲料，為了健康著想，超哥還是建議要麼不喝，要麼選擇無糖類、無咖啡因類的飲料。但是一般止渴最好還是喝白開水，輕度運動後也可以喝點淡鹽水。
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參考文獻
[1]GB/T 10789- 2015, 飲料通則[S].
[2]羅魏,劉學文,王永歡,胡海賓.功能性飲料的發展現狀及展望[J].食品工業科技,2011,32(02):418-421.
[3]《飲料通則》(GB/T 10789-2015)標準解讀[J].飲料工業,2016,19(02):10-12.
作者：劉於莜 趙力超
在回答之前，我們先來了解一下飲料是什麼吧。
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料，無酒精飲料又稱軟飲。酒精飲料這裡就不談了；無酒精飲料是指酒精含量小於百分之0.5(v/v)，以補充人體水分為主要目的的流質食品。飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、提供營養或提神。因為其口味多種多樣，所以受到各個年齡階段的人們喜愛。
常見的主要有果蔬汁飲料、含乳飲料、茶飲料、碳酸飲料和咖啡飲料等幾大類。
果、蔬汁飲料
按國家標準規定，每100毫升純牛奶中，蛋白質不得低於2.9克、調味乳不得低於2.3克，以保證其營養價值。要求含乳飲料中蛋白質不低於1.0克/毫升、乳酸飲料或乳酸菌飲料中不低於0.7克/100毫升。
相比較，含乳飲料中蛋白質含量僅為牛奶的1/3左右，而乳脂肪、維生素等其他營養成分也與牛奶有很大差距。因此，含乳飲料的營養價值遠低於牛奶；但因其口感好而很受孩子的喜愛，家長若長期將含乳飲料當成奶給孩子喝，必將影響孩子的生長發育。 茶飲料
這是茶葉經水浸泡後，通過多種工藝製成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、食用香精、酸味劑、果汁或植(谷)物抽提液等調製加工而成的飲品。
飲茶可降低人體血液黏稠度、防止血栓形成、消除疲勞、增強記憶力和免疫力等。但茶飲料成分不等同於茶，所以不能完全體現茶的這些功能，也不能完全替代茶。 碳酸飲料
但飲料中的二氧化碳對胃有刺激作用，大量飲用可引起腹脹和胃腸功能紊亂。飲料中含有的檸檬酸會腐蝕牙齒，磷酸會影響鈣的吸收，威脅骨骼健康。常喝碳酸飲料者骨折的危險和牙損率明顯增加，而且，含糖的碳酸飲料還容易引起肥胖。兒童期和青春期是骨骼發育的重要時期，要避免過量飲用。
咖啡飲料
雖然在運動之後，或是炎熱的夏天，來一瓶冰鎮的飲料再好不過了。但是，任何飲料都不能代替飲用水。
如果一定要找一款健康的飲料，
喜歡水果蔬菜——你懂的，鮮榨果汁。
喜歡奶製品——沒說的，牛奶酸奶。
喜歡咖啡——很簡單，黑咖啡（美式）。
喜歡茶——就去喝茶吧。
中國人一年要喝掉上百億瓶各種飲料，但是什麼飲料是健康的飲料？這是一個很重要但是很多人都不知道的問題。比如我自己喜歡喝的碳酸飲料，瓶裝茶飲料，含糖果汁都不算是健康飲料。
所以，推薦健康飲料之前，我們先要了解我們嘴邊的飲料到底有哪些？按照2016年4月1日起正式實施的《飲料通則》分類，我國飲料可分為：包裝飲用水、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料（汽水）、特殊用途飲料、風味飲料、茶（類）飲料、咖啡（類）飲料、植物飲料、固體飲料以及其他飲料共11大類。
理論上，飲用適量的飲料對身體是有益的，可以補充人體所需的水分，糖，維生素，礦物質，能量，蛋白質等。
但為什麼有的飲料是不健康呢？最大的問題是含糖量太高和太多的添加劑。我曾在一個節目現場，親眼看到一個營養學專家用12塊方糖和十多種可食用的添加劑調製了一杯橙汁，真的感覺非常震驚，原來我們喝的不是飲料，而是各種各樣的添加劑……
特別在是與幾位糖尿病學專家交流了青少年酷愛含糖飲料與糖尿病高發的關係後，我就很少在喝可樂，雪碧，果汁，綠茶紅茶飲料，汽水等含糖飲料。
所以別看市場上銷售的飲料成百上千種，實際上健康的飲料寥寥無幾。目前比較公認健康的飲料是各種瓶裝水。不管是純凈水，礦泉水還是蘇打水，對人體都是很有益處的。
另外個人認為蛋白飲料也算是健康飲料，比如牛奶酸奶，椰汁，豆漿豆奶等，不過有的加了一些添加劑，所以健康級別要次之。補充下，很多兒童愛喝的XX快線，X哈哈，XX酸酸乳不算是健康飲料。
另外，市場上比較流行的固體飲料，除了咖啡和茶葉，還有市場上常見的葡萄蘋果橙汁等果味飲料，比如童年愛喝的菊花晶也算是固體飲料。茶葉和咖啡就不評價了，果味固體飲料因為含有太多添加劑，個人認為不算是健康飲料。
還有一些近年來出現的一些新型飲料，如瓶裝酸梅湯，山楂汁，蘋果醋等，也都打著健康飲料的名義吸引消費者，個人喝的不多，不做太多的評價。
總的來看，個人認為，最健康的飲料還是白開水，哈哈哈哈。
各類蔬菜汁和果汁：各種蔬菜和果品都可以做成汁，每種汁液都含有維生素、礦物質和其他營養物質，對人體的健康都是有利的。如果果汁與蔬菜汁混合飲用，更容易吸收。
它們的功能為：
提供更全面的營養，通便、促進代謝，保持體內清潔，人體不受污染；
- 提高人的食慾和感染的抵抗力，迅速補充人體消耗的能量，加強油膩食物的消化；
- 保持頭腦清醒和增強記憶力，利尿，能預防脫髮和指甲劈裂，使皮膚健美，頭髮柔順、漂亮；
- 常飲蔬菜汁、果汁，還對患有潰瘍、角膜炎的人有顯著的減輕和緩解作用，對牙齦損壞及牙周病的防治也有一定的功效。
常用的蔬菜汁和果汁有：西紅柿汁、胡蘿蔔汁、芹菜汁、黃瓜汁、獼猴桃汁、橙汁、菠蘿汁、甘蔗汁等。除此，還有醋、酸奶、豆漿等等也是不錯的選擇哦。
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市面上賣的飲料大都一般，肯定有防腐劑，就算沒有防腐劑也會添加比防腐劑厲害的東西，不然放那麼久早臭掉了，而且糖量都超標，我下邊說幾種相對安全健康的飲料吧，給你參考一下
有益健康飲料：
第一種就是綠茶，茶含有"茶多酚"，"茶多酚"是普遍抗癌的，尤其是烏龍茶，烏龍茶含有最好的抗癌物質。
第二種是葡萄酒，少量喝一點紅葡萄酒可以對抗自由基，抗衰老。
第三種是豆漿，豆漿里含鉀、納、鈣、磷比牛奶里多。
第四種是酸奶，酸奶是維持菌群平衡的。第五種是骨頭湯，骨頭砸碎熬成湯，可以抗衰老，延長壽命。
第六種是鮮榨。因為保質期短，富含多種維生素，能夠提高免疫能力。
第七種是杏仁露，潤肺，止咳，好喝，而且對身體健康還是有點用處的！
剛剛進入中國的飲品Kombrewcha茶醞憑藉著相當高的顏值、健康的成分深受國外年輕人的喜愛。
聚會、party、郊遊到處都有它的身影，特別是健身的潮人們，更是對Kombrewcha喜愛有加，因為它既可以滿足對飲料酒品的喜愛，又不會對身體造成傷害。
它是使用茶葉釀造的，具體成分等可以看看他們的微博，之前再ins一直又關注，最近剛剛進入中國，比較期待~
一，蘇打水
沒有什麼東西比普通的水對健康更好的了。但是如果你認為普通水的味道過於平淡，想要味道濃一點，當然可以，蘇打水就是很好的選擇。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌，飲用可中和人體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。
但是，你必須確定你的蘇打水不使用那些會破壞你牙齒的人工甜味劑。你的蘇打水原料列表上應該只有水和天然的味道，其他什麼也沒有。
二、冰鎮綠茶
夏日午後容易睏乏，總喝咖啡不僅會攝入較多糖分和奶精，而且對胃也有損傷。這時一杯冰鎮綠茶再好不過了。它沒有熱量，並且富含可以帶來健康和美麗的抗氧化劑，這在一定程度上會保護身體免受心臟病，癌症，骨質疏鬆症，高血壓和老年綜合症等病症的侵擾。如果你對這一口味不太喜歡，那麼可以在冰盒中凍上100%果汁的冰塊，把它們放到裡面。等冰塊融化後，你的飲料將會有超棒的色彩和味道。
三、綠豆湯
綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆的清熱之力在皮，因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。但屬於寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發其他疾病。
四、酸奶
酸奶不僅含有更少的脂肪，更少的卡路里，每杯只有120卡，而且還可以讓你身體中的碳水化合物，蛋白質和脂肪處於健康平衡的狀態。另外，每杯酸奶含有10克的蛋白質和5克的纖維素，同時，它還含有十種益生菌。這些益生菌已經表明，它們可以改善腸道，增加免疫力，並控制體重。
五、低度啤酒
啤酒不僅具有解暑功效哦。最近的一項研究發現，啤酒，包括低度的，都含有能夠幫助骨骼吸收鈣和其他礦物質的成分。啤酒中的酒精還會對心臟提供保護作用，而且355毫升一瓶的低度啤酒只有100卡路里的熱量。
有中藥保健的天府可樂最好，他由十幾位名貴中藥材組成，其中白芍藥這味葯就要種植四年，並在88年就在希臘雅典獲得了27屆世界評選金獎，這是中國迄今為止唯一一個世界金獎，85年就被國務院機關事務管理局定為國宴飲料，還有就是經過同濟醫科大學做了8年的毒理實驗，證明有效降低黃曲霉毒素，提高生理機能，保肝護肝作用。九零年已在美國紐約世貿大廈72樓設北美分公司，通過美國FDA認證，在日本設立合資公司，通過日本厚生省認證，在莫斯科設立罐裝工廠。國有，民族，復興的天府可樂，中醫藥世界第一的保健飲料。
首先推薦維他豆奶，天然無添加，植物蛋白有益健康。然後是椰樹牌或者東南亞國家進口的純椰子水，記住不要椰奶。椰子水富含人體必須的多種微量元素，能快速補充人體電解質，解暑利尿，但是有糖尿病和腎功能障礙的人不要喝。
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