喝桔子皮水好不好？為什麼？
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橘子皮，新鮮的時候，我們一般都不怎麼去喝，主要是喝新鮮的橘子皮經過風乾以後，超過一年後的，我們把它叫陳皮，就是風乾久了的橘子皮。陳皮為葯，以陳者為佳。陳皮味苦，性溫。有清香味，廣東新會的陳皮為最地道。
橘子皮(陳皮)泡水喝有理氣祛痰、開胃消食、提神醒腦、降血壓的功效。
陳皮降血壓是因為含有黃酮類成分。橘皮里還含有維生素P和揮髮油。能降低毛細血管的通透性，對保護血管彈性有很好的幫助。
明醫李時珍指出:」橘皮苦能泄燥，辛能散，溫能和」總是取其燥濕之功。古代名醫李東垣也用它來調脾胃之先調氣，因此陳皮在中醫臨床中用於調理脾胃被廣泛應用。
我親自為不思茶飯，胃脹滿，不下食的四十歲中年女性調理過，陳皮+炒白朮+石斛+白芍，真的效果不錯。
桔子皮在新鮮的時候泡水喝是沒有什麼效果的，一般都是把桔子皮在通風乾燥處使其脫水，然後在將其放在太陽處晒乾，等其完全乾透就可密封保存，這就是所說的陳皮了！陳皮製作時間長，一般需要1-2年時間，且時間越久價值越高，故百年陳皮更是有「一兩陳皮一兩金」的說法。
陳皮藥用價值：
陳皮性味辛、苦、溫，入脾、肺經；有行氣健脾、降逆止嘔、調中開胃、燥濕化痰之功，適用於脘腹脹滿、噯氣、噁心、嘔吐、納呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等癥狀。平時在飲食上適當加入陳皮有很好健脾和胃功效。
2.陳皮水喝有健胃除濕的作用，同時陳皮也可以放在酒里一起泡，做成橘子酒，這樣吃起來會有很好的清肺化痰的作用，這種酒浸泡時間越長，味道越好。
這裡要用到的是陳皮，不是新鮮的桔子皮，要干制一年以上的桔子皮！才有很好的藥用價值！
好不好是指什麼，如果是指能產生一些神奇的保健作用，那肯定是不可能的了，不過，喝這種水最起碼不會對身體產生什麼危害。
當然，從另一個角度來說，如果你願意喝這種水，並能因此多為身體補充一些水的話，那它對你而言就是好的，如果你不願意喝這種水，喝了反而會感覺噁心，那它對你而言就是不好的。
橘子皮，顧名思義，就是指從橘子上剝下來的果皮，含有較多的維生素C等營養物質，而在中醫上，橘子皮是一種常見藥材—陳皮，當然，想成為藥材的橘子皮必須要經過1年以上的風乾，才能變成陳皮。
不過，為什麼一定要風乾後才能成為藥材呢，是因為這樣能存放的更久，還是有其它的用意，我們不得而知，但是，橘子皮里所含的物質應該不會因為時間的延長而有所質變，相反，如果說會有所損失，則還是可能存在的。
再說橘子皮泡水這件事，我們都知道，雖然維生素C是易容於水的，但是還有很多的營養物質是不溶於水的，因此，喝橘子皮泡水，可以為人體補充的營養物質比較有限，僅僅是一些類似維生素C等易容於水的營養物質，以及最多的是可以為人體補充水分，當然，回到開頭所說，前提是你喜歡喝橘子皮泡的水的話。
橘子皮晒乾後也叫陳皮，可入葯，也可泡茶喝，有化痰除濕、健脾養胃、利咽宣肺、瘦體去油個功效。桔皮薑茶。把桔皮洗凈，用刀颳去內層白膜，切細絲備用；嫩姜洗凈切細絲，加兩碗水煮，大火開後轉小火，約煮5分鐘，再放入桔皮煮20秒，即可熄火
桔子皮，顧名思義就是新鮮的桔子剝下來的皮，可用來加工成乾的陳皮，用袋子密封或者用瓶子裝起來放冰箱保存，和茶葉一樣，可用來泡水喝，性溫，有點辛，甘苦味，有清肝明目，消痰化氣之功效，但不是人人都適合喝桔子皮水，有發熱的現象，口乾舌燥，上火等癥狀的人群不適宜食用。桔子皮也可用來煮水泡腳，有解乏、改善睡眠，手腳冰涼的人可驅寒，有促進血液循環的作用，適合養生。
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本草綱目記載：橘皮味苦、辛，性溫。主治胸中結塊結熱逆氣，下氣，治嘔咳，治氣沖胸中、吐逆霍亂等等。由此可見，桔子皮還是一味中藥，但是需要注意的是只有三年以上的桔子皮才能稱得上是中藥，這種桔子皮叫做陳皮。陳皮可以止咳化痰、祛濕、去火，喝鮮桔子皮水就沒什麼效果了。
陳皮泡水喝有諸多功效：一是促進消化，提振食慾。陳皮含有類檸檬苦素，它所含的揮髮油對腸胃道有溫和刺激作用，可以促進消化液的分泌，增加食慾。二是陳皮中含有大量的有機酸，可以促進人體血液流通，因此喝陳皮水可以養氣提神。
橘子皮剛從橘子上剝下來的叫橘子皮將該皮放置陰涼處三年以上（也有說是一年的）才叫陳皮，陳皮顧名思義就是指時間久遠越久越好也就是越陳越好。
如果說冬柑放置成的陳皮其質量較好其外表多以深褐色皮瓤薄，置於手上不但輕而且還容易折斷，同時還伴有清香的味道。
橘子皮的好處有防暈車用法在坐車前一小時左右將新鮮橘子皮外皮對準自己的兩個鼻孔用手捏幾下使橘皮裡面的汁液噴入鼻孔，當鼻孔吸入橘香油物後就會防治或降低暈車反應。巧治凍瘡辦法是將橘子皮烤焦研成粉在用植物油調勻塗抹患處。
橘皮五到十五克泡水代茶常飲功效治療慢性支氣管炎。咳嗽患者用五克干橘皮加水兩杯煎湯後放入少量薑末紅糖趁熱服。橘皮還可以用來解酒，對睡覺磨牙，乳腺炎治口臭，理氣消脹，胃脹嘔吐，消化不良提神開胃，清肺化痰等都有一定的治療和輔助治療的功效。
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橘皮泡水 沒什麼好處 冬天是橘子當令的時節，經常看到有人吃完橘子後，把橘皮洗一洗，用來泡水喝，認為這樣有利於健康。其實，鮮橘皮和中藥中所用的陳皮並不是一回事，不具備藥效，用它泡水還可能對健康產生不利影響。 眾所周知，陳皮是成熟的橘皮經晒乾或晾乾製成的。陳得越久越好，一般放至隔年後才可以使用。陳皮隔年後揮髮油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現出來。而鮮橘皮則含揮髮油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效。現代醫學研究證明，陳皮的藥用功效很大，有健胃、止嘔、祛痰、鎮咳、利尿等功效。其水煎劑中有腎上腺素樣的成分存在，且較腎上腺素穩定，煮沸時也不會被破壞，鮮橘皮不具備這樣的功效。 不能用鮮橘皮代替陳皮泡水的另一個原因是，鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑污染，這些化學製劑有損人體健康。近年來，為了防止橘子樹遭病蟲害，從開花到結果期間，要多次噴洒農藥，而且大部分農藥不能分解，一旦殘留在橘子表面，就很難去除。此外，為了防止細菌侵入橘子內，果農摘下橘子後，大多用保鮮劑浸泡後再上市。保鮮劑能抑制橘子表面的細菌、延長保鮮期，這雖然對果肉沒有影響，但在橘子皮上難以避免會殘留有部分毒素。用這種鮮橘子皮直接泡水喝，可能對健康產生不利影響。 不過，我們吃完橘子後，可以自己將鮮橘皮加工為陳皮。鮮橘皮究竟放至何種程度就可以泡水了呢？有經驗表明：貯存時間過久易蟲蛀霉變，品質難保證；時間太短其燥性不減，副作用大。一般選取當年的凈果皮陰乾，裝兩層塑料袋，密閉保存一年，第三年使用效果最好。此時的陳皮不烈不燥，氣味純正濃郁，口感很好。保存之前一定要注意，將鮮橘皮充分沖洗、浸泡，除去有害的殘存農藥和保鮮劑。 此外，陳皮性溫、辛、苦，並非人人可以飲用。有發熱、的人不適合喝。
謝謝你信任我。我也聽人家說過喝橘子皮水有好處，我也喝了一段時間。後來發現沒什麼好處，也沒有什麼壞處。自己覺得意義不大，放棄了。我不知道你是怎麼想的，你願意喝，可以試試。
這個問題是這樣哈，桔子皮要洗凈以後泡水喝還是可以的！新鮮的桔子皮也含有一定量的維生素、礦物質和揮發物質，有清香氣味，儘管它起不到藥物的作用，起碼可以有矯味兒作用，使清水好喝一些，可能略有理氣、開胃的效果，只要洗凈了，是沒有任何問題的。
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