豬油到底能不能吃,吃了會對身體有什麼不好嗎?
豬油可以吃的。至於吃多了對身體有什麼不好?也得根據每一個的實際身體健康狀況來定奪,不能一概而論。
豬油,又稱葷油或者豬大油,是從豬肉裡面、內臟外面的油脂提煉而成;從豬皮裡面與瘦肉緊挨的或與瘦肉互相夾雜的肥肉也可提煉而成。初始狀態為略帶黃色半透明液體的食用油,在常溫下會凝固成白色或前黃色固體。
豬油的主要營養成分有:蛋白質、脂肪酸;每一百克豬油中含:能量879克、碳水化合物0.2克、膽固醇93毫克、維生素A27毫克、硫胺素0.02毫克、核黃素0.03毫克、維生素E5.2毫克。
主要食用功效:有補虛、潤燥、解毒的作用,可治大便不利、燥咳等。
適宜人群:一般人群均可食用。但是,因豬油熱量高膽固醇也高,故老年人、肥胖和本身有心血管病的患者、外感諸病、大便滑瀉者不宜食用。
我們這邊的農村居民都會去市場上買來可以提煉出豬油的原材料,回家動手提煉豬油的習慣。因為自己提煉豬油乾淨衛生,提煉出豬油之後,那個油渣子也可以保存起來食用,很香的!可以咀嚼著吃,也可以燒菜吃,還可以放在湯中作為配菜。
以上觀點為「公平公正的天秤座」一己觀點,如果您有更好的答案還請一起討論.
豬油到底能不能吃?吃了會對身體有什麼不好嗎!
很高興回答你的問題,因為我最愛吃肉,說到豬油,和豬肉就近了,豬油在豬的肚裡有貼鑲油、連腸油,那就是正宗的豬油。還有豬的白肉經高溫煉熬也可煉成豬油。平時說的豬油不宜多吃,就是說的此類豬油。
豬油到底能不能吃呢?事物都是一分為二的,能不能吃,咱也得從兩方面討論。
一,能吃!正常人沒有毛病,可以吃,應該說可以適量的吃。以前條件不具備,也輕易摸不著個肉吃。現在生活好呀!啥時候想吃肉,很方便。人生就要吃食物包括五穀雜糧,肉類,要講究個平衡,粗細搭配,葷素搭配,光吃肉或光吃素都不好。肉里含有人體所需的很多營養元素,缺乏這些元素會得各種疾病。
二,不能吃!這是從對某些疾患者的角度而言的。如冠心病、高血壓、高脂血症和肥胖等,就要忌食肥肉,豬油及一些動物脂肪內臟等等。為什麼?因為這些疾病的罪魁禍首是危害了人體最重要的血液,肥肉、豬油含有非常高的脂肪、蛋白質,還有膽固醇、甘油三酯等物質,健康人適當食用,他的身體各項功能代謝正常,故問題不大。患者則不同了,本身血液質量不好才導致的各種疾病的發生,你再過多食用肥肉豬油等,這無疑是火上澆油,雪上加霜了。但不是一點也絕對不能吃了,適度吃點也並非不能,還是說謹慎為好吧!
最近有傳說,美國衛生組織有新說法,大意是,高血壓標准下降10mmHg,為正常血壓。還有三高病人可以吃肥肉等說法,據說我國衛生部門,並沒有響應和認同或納入我國的衛生事業里。他美國是美國,咱是中國,地域不同,他們適合的,不見得咱適合。
所以,關於能吃豬油不能吃豬油的問題,具體情況具體對待,總之,小心無大錯,視情況而論吧!
珍愛生命,關注健康!幸福一家人!
科學家最近發現,豬油是最健康的油。全世界最健康食品位列第八名。顛覆了現代人視豬油為三高病首惡的觀念。
中醫認為,豬油味甘性涼,無毒,有補虛,潤燥,解毒的功效。內服外用,做膏藥等。現代醫學研究證實,豬油高膽固醇,能量高。富含維生A,可改善視力,預防乾眼症和夜盲症。富含維生素E,具有抗氧化作用。可增強機體免疫功能,改善貧血狀況,延緩衰老。
吃豬油能使血管增加彈性,皮膚光滑細膩。對燥咳,大便秘結有效。
豬油不是碰不得。我們的先輩吃豬油多於現代人幾倍的攝入量,都沒有呈現三高病的癥狀。就是很好的佐證。
豬油做菜的香味,是任何的植物油不可比擬的。煉油後的油渣,蒸包子,包餃子,添加到菜餡里,那叫一個香。現代人不吃豬油改吃植物油,三高病卻多了。看來,問題不在吃豬油上。動植物油搭配吃最健康。
患上了高膽固醇血症的中老年人,還是提倡低膽固醇飲食。
低膽固醇食物有:所有植物性食物,魚類禽肉,蛋清,乳品。
降低膽固醇的食物『有:木耳,香菇,洋蔥等。
怎麼說呢?因人而異吧!假如人不是很肥胖的,適當的吃一點豬油,應該是可以的,豬油它也是含有豐富的營養物質。
在我小的時候,農村裡我們家的油不夠吃,我媽媽就經常要熬豬油搭配著來炒菜吃,現在的生活條件好了以後,豬油就吃的少了,好多人都營養過剩肥胖了,高血壓,高血脂的人就不能吃豬油了。
身體健康最重要!要想身體好,就要管住嘴邁開腿,科學合理的飲食起居!這個問題很好,我們講凡事都要有一個度,這需要一個量化的標準,凡事過猶不及,作為豬這種家畜我們古已食之,所以吃豬油不是一天兩天了,豬油食用有益處,但最好不要單一,不可過量。
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