豬蹄怎麼做成白色的？

娟子為您介紹一道美味的豬蹄湯，既營養又美味，喜歡的朋友就試試吧；

豬蹄、黃豆、蔥、姜、料酒、鹽

1、豬蹄買來時剁好的洗凈

2；蔥切段，姜切片

3；鍋中加清水放入蔥姜料酒將豬蹄放入鍋中煮3-5分鐘撈出

4；放入清水中去除血沫浮油，沖洗乾淨後備用

5；砂鍋中的水微開，放入豬蹄，黃豆、蔥姜煮滾

6；改至小火蓋上蓋子慢煲至豬蹄熟爛，揀出蔥姜

7；加適量的鹽，豬蹄湯做好了

今天的分享就到這裡，你們覺得這道菜怎麼樣？做法對嗎？有什麼看法請留言。如果您對娟子傳媒感興趣，可以點擊關注，我們每天都會更新不同的文章和視頻。

白芸豬蹄湯：

1、豬蹄去除殘毛刮洗乾淨。

2、豬蹄剁成均勻小塊入冷水鍋中加料酒焯水。

3、砂鍋放入清水加入提前泡好的白芸豆、老薑、蔥、放入豬蹄大火燒開撇出浮沫，小火慢燉，注意：中途不能添加冷水，水要一次性加足，鹽最後放。