馬齒莧怎麼泡水喝？
馬齒莧怎麼泡水喝？
現在正值四月份，馬齒莧在農村田間地頭、菜地路邊已生長的很旺盛了。在農村人們都習慣采來當菜吃，既可以涼拌也可以炒來吃，做餡絡餅都可以吃。吃不掉的可以放在開水裡燒個5分鐘，撈起晒乾儲存食用，農村人夏秋兩季喜歡用干馬齒莧泡水喝。馬齒莧泡水喝有很多功效，我在給大家介紹幾樣，供朋友們分享。
一、馬齒莧煮水喝有殺菌消毒的功能
取干馬齒莧10克，一大碗水，在鍋里煮上10分，等溫度適宜了就可以當茶喝，可低制痢疾桿菌和大脹桿菌的生長。馬齒莧泡水喝有利於清除濕氣，有濕氣的人長喝有好處。
二、馬齒莧煮水喝可以降血壓
取干馬齒莧一小撮，放在杯里當茶喝的老年人心血管疾病和降血壓有功效。干馬齒筧泡水含有鉀鹽成份，老年人泡水當茶喝可以降低因高血壓而導致的中風，既可防止又可以治療。
三、馬齒莧煮水喝可以預防癌症
在農村一些腫瘤患者常用來煮水喝，干馬齒莧有大量的硒元素，對肝癌、淋巴癌，皮膚癌起到預防作用，常喝馬齒莧水可以預防腫瘤惡化。
四、馬齒莧泡水喝有利於糖尿病的治療
現在農村糖尿病人越來越多，人們經常用干馬齒莧泡水喝，常喝馬齒莧水有利於讓人體分泌一部分賢上腺激素，從而促進人體胰島素的分泌，可降低血糖，從而達到治療糖尿病的效果。
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馬齒筧是一種常見的野菜，同時也是一味很好的中藥。
馬齒筧不僅營養美味，還具有很大的食療價值和藥用功效！
新鮮的馬齒筧可以涼拌，熱炒，燉湯，做餡等。但是晒乾了的馬齒筧，可以泡水喝，做菜吃，做藥用！
馬齒筧性寒，有清熱解毒的功效，但體質虛寒的人和孕婦忌食！
馬齒筧根部水份很重，所以直接在太陽下晾曬，很難晒乾，而且還會繼續發芽生長。那我們可以把新鮮的馬齒筧用開水焯燙一下，再晒乾，這樣就會比較容易。也可以把新鮮的馬齒筧，放入蒸籠里蒸一下，再放入太陽下晾曬，也比較容易晒乾！
晒乾後馬齒筧泡水喝的功效：
1.消炎殺菌：
馬齒筧對於多種細菌具有很好的抑制作用，例如傷寒，變形桿菌，大腸桿菌等。同時，也對真菌，金黃色葡萄球菌也有不同的抑制作用。所以說馬齒筧對各種炎症具有不錯的輔助治療效果，被稱為天然的抗生素！
2.消腫利水
馬齒筧含有大量的鉀鹽，這種物質進入身體後能夠很好的排出多餘的水分，能夠起到消腫的作用！
3.降低血壓
經常泡馬齒筧喝水，還能降低血壓，令身體恢復健康！
4.消除病毒
馬齒筧進入身體後，能有效的防止吞噬細胞出現問題，對於變性和壞死都能起到抑制的作用。
5.治療潰瘍病
馬齒筧含有豐富的胡蘿蔔素，這種物質是治療潰瘍的主要物質之一，所以說，得了潰瘍病，那就多喝馬齒筧水吧！
6.促進子宮收縮
馬齒筧具有促進子宮收縮的作用，對於女性來說好處多多。不過對於懷孕的女性來說，就要避免馬齒筧，否則容易出現早產或者流產的情況！
希望我的回答能給你幫助，喜歡的朋友請點贊和關注！
馬齒莧是一年生草本植物，又稱五行草，長命菜，葉肥厚無毛且多汁。因適應性強，全國大部方都有分布，在我們南方的田野，菜園，路邊隨處可見，農村的老人也常用它來泡水喝，那馬齒莧泡水有什麼功效呢？
首先馬齒莧是葯食同源的兩用植物，全草可供藥用，嫩莖葉味酸可作食用，它的功效有：
1清熱利濕，解毒消腫，涼血止血，止癢利濕，消炎，止痛，利尿的作用。
2主治痢疾，瘡瘍等治病。具有「天然抗生素」的美稱，如腸炎和前列腺炎。
3馬齒莧含多種鉀鹽，胡蘿蔔素，具有延緩衰老和抗癌的功效，對高血壓、糖尿病、心臟病等心血管病者都有很好的保健作用。
那麼農村常用馬齒莧泡水喝，怎麼泡泥？
1 對新鮮的馬齒莧，可以放到開水中浸泡一分鐘左右，拿出涼拌吃就行了。
2 對從藥店買回的干馬齒莧，放水煮十分鐘左右，平時當茶喝。
功能這麼強大的馬齒莧，有沒有不適應的人群呢？
1 馬齒莧有滑利作用，對孕婦來說，為免滑胎，不能吃。
2 服用中藥時，最好不要吃馬齒莧。
3 腹部受寒正在拉肚子的時候不能吃馬齒莧。
馬齒筧是我們常見的一種野菜。它經常生長在路邊。馬齒筧還是一味中藥。
馬齒筧為馬齒莧科植物馬齒筧的地上部分。
性味酸，寒。
功效為清熱解毒，涼血止血，通淋。
應用於熱毒血痢，熱毒瘡瘍。血熱崩漏，便血。熱淋，血淋。
馬齒莧可以晒乾後泡水喝。馬齒莧含有大量的維生素，蛋白質，脂肪和礦物質等。對皮膚病有很好的治療作用。
利水消腫:馬齒莧含有豐富的鉀鹽，能夠幫助身體排出多餘的水分。
消炎殺菌:馬齒見的提取物對細菌有抑制作用。如傷寒，大腸桿菌，痢疾桿菌等。同時對金黃色葡萄菌和真菌也有抑制作用。
防治心臟病:馬芷莧能夠抑制血栓的合成，降低血液粘稠度，擴張血管，起到防治心臟病的作用。
降低血壓:馬齒莧含有大量的鉀離子，能夠降低血壓另血管壁擴張，減少動脈壁增厚。所以非常適合血壓高的患者服用。
促進子宮收縮:馬齒莧能夠促進子宮收縮。懷孕期和流產，早產女性最好不要喝。
馬齒莧泡水並不適合所有的人喝。
腹瀉的人最好不要服用。
體質虛寒的人不要服用。
懷孕，早產，流產的女性不要服用。
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馬齒莧我老家叫馬峰菜，我是60年代生人，我上小學的時候，每年暑假都提著籃子挖馬峰菜餵豬。媽媽把馬峰菜洗乾淨，用熱水炒一下，放溫乎了後拌麩子餵豬，那時候每家都自己喂頭豬到年底賣錢貼補家用，原來的豬肉沒有激素和瘦肉精，很好吃，特別香。
從我記事起，在我老家馬峰菜就是餵豬的，人從來沒吃過，也不知道怎麼做。
大學畢業後我定居濟南了，2000年以後，有機會接觸驢友一塊爬山，有機會去山上農田挖野菜了。這時候，生存環境改變很多，人們的口味也有了很大的變化，人們越來越崇尚純綠色無污染的野菜了，我也開始挖野菜學著做。
挖到馬峰菜後，我自己試過這幾種做法，一是焯水後放涼涼拌，別有風味，二是焯水後清炒或者炒雞蛋，三是焯水後做餡包包子或者水餃吃，素的肉的都好吃，四是焯水後晒乾，到了冬天再泡發做餡。還真的從來沒試過泡水喝。
馬峰菜有很多好處，但記得吃前焯水，這樣，可以減少馬峰菜的寒性，口感更佳。
馬齒莧營養很豐富，但不建議泡水喝，建議馬齒莧炒雞蛋，馬齒莧瘦肉湯，糖醋馬齒莧等吃法比較乾淨健康衛生。得了腸炎和痢疾，包個馬齒莧素餡包子，吃幾次就好了，很方便，但是孕婦不要吃。
除了上面說的馬齒莧吃法，其實還有很多；涼拌馬齒莧，馬齒莧綠豆湯，馬齒莧滷雞蛋，馬齒莧拌豆芽，烙馬齒莧菜餅吃等等，
建議當食物吃，不建議泡水，又是生的又不衛生又不好喝。
馬齒莧又叫馬齒菜，醬板草，五行草，長命草，瓜子菜，為一年生草本植物，是一種食葯兩用品種。
馬齒莧性寒，味酸，全株無毛，莖伏地平卧，葉互生，扁平，肥厚，革質呈馬齒狀。嫩莖葉作蔬菜吃，入葯采全株。全國各地均產。
馬齒莧主要有消炎殺菌，利尿消腫，降血壓，促進子宮收縮，收縮平滑肌，預防心臟病，潰瘍病等作用。
至於馬齒莧怎麼泡水喝：先把馬齒莧全株挖取洗凈，用開水燙五到十分鐘取出，切段晒乾，密封貯藏。
當要用時，取干品15克到30克，放入碗中，加適量水，象煎中藥一樣取湯，然後加糖，早晚一杯。另一種方法是，象泡茶一樣泡製，時間宜泡久一點，等味出後篩出，加糖飲用。
在服用馬齒莧時應特別注意三點，1：孕婦忌服，防滑胎。2：身體虛弱，形瘦怕冷者忌服。3：在服用其它中藥製劑時停服。
馬齒莧茶的做法如下
材料，馬齒莧50克,茶葉10克 調料：白砂糖30克
步驟1.先將馬齒莧、茶葉用清水洗凈。2.把馬齒莧、茶葉、白糖同放入沙鍋中，加入清水適量，煎煮片刻，取汁飲用。
功效，此茶具有熱解毒的功效。
提醒食物相剋：馬齒莧禁與鱉甲同用。茶葉不宜和 人蔘 、西洋參一起食用，會影響藥效。
馬齒莧的吃法很多，除去根部並洗凈後，可以直接炒著吃；也可以將它投入沸水中，焯幾分鐘後，切碎拌菜吃，還可以做湯、餃子餡、和在面里烙餅吃。 馬齒莧也可以這樣吃，晒乾後，和扣肉蒸著吃，也可以和別的什麼菜炒著吃。以前，在農村，一到有馬齒莧的季節，村民們會把馬齒莧挖回家，洗乾淨，晒乾，密封起來，等到冬天菜少的時候拿出來做菜。
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一般都是涼拌著吃，加點兒蒜，麻醬，在放點醋和鹽，味精。
也可以用來做餡來包子包餃子吃。
泡水喝，沒試過。我感覺泡水喝，應該口感不老的好。 因為馬齒莧，有點兒淡淡的苦味。
我覺得，還是拌著吃，做餡吃，口感好，味道好。
為什麼一定要泡水喝呢？反正我不會用它來泡水喝的。
謝謝邀請
馬齒莧我們這又叫馬蜂菜，開春，田野地邊甚至馬路邊的花壇里到處都是，人們經常採回家，浸泡清洗乾淨，汆燙一下，用蒜涼調或蒸包子，都非常的美味可口。近代醫學研究發現，馬齒莧葯食兩用，具有清熱解毒，消腫利濕，潤腸通便，腸炎痢疾，止渴消炎等作用，對防治心腦血管病還有很好的療效。馬齒莧全身是寶，其清洗後氽燙的水也不要倒掉，澄清下加白糖飲用也有很好的保健作用。
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