食物中有哪些天然的瀉火藥？

生石膏是純天然瀉火藥。

夏天到了，又是上火的季節了，有什麼可以清熱去火的好法子呢當然是寫飯呀……

多吃清熱去火的食物就可以不用吃瀉火藥了。

下面給大家推薦幾種不錯的食物。

①苦瓜

中國民間自古就有「苦味能清熱」、「苦味能健胃」的經驗之談。

中醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。

用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。

②茄子

《本草綱目》上說「茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸」。《醫林纂要》稱茄子「寬中、散血、止瀉」。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。

③綠豆

夏日綠豆湯。。。。

工作及其勞動之餘，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

④蘿蔔

蘿蔔根據表皮顏色的不同，有白皮、青皮、紅皮等多種種類之分，這些蘿蔔除了可以生吃之外還可以熟食。蘿蔔中含有多種豐富的營養物質，並且其性味辛、 甘、涼，有消除積滯、化痰解熱的功效。

無論是哪種品種的蘿蔔，都具有通氣的功效，對於各種便秘都有著很好的調節作用。但在吃蘿蔔的時候要注意，千萬不要與藥物一塊食用，否則就會破了藥物的藥性。

⑤白菜

最為常見的白菜同樣也具有通便的作用，這是由於白菜具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜，在白菜中含有豐富的粗纖維，可以促進腸道的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。

⑥西葫蘆

你可能不知道，其實西葫蘆同樣具有通便的功效，在西葫蘆中含有較多的纖維素、木質素、果膠等，這些物質雖然不能被消化酶所分解，但卻可以促進腸胃蠕動，從而有利於糞便排出。

而且在西葫蘆中約含水分94%以上，而且它又是低熱量食物，同時還含有豐富的維生素A。

其餘的維生素類和礦物質類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高，其品質比筍瓜要好。

⑦豆芽

豆芽除了含有較多的纖維素能夠促進腸蠕動之外，在豆子發芽的過程中植物凝血酸很快消失，由於酶的作用促使植酸降解，更多的磷、鋅等礦物質被釋放出來，被人體利用。豆芽除了可以通便之外，同時還有利尿的作用，經常吃豆芽還能起到預防腸癌、口腔炎的功效。

⑧茶水

有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。假如缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常及其全身肌無力。茶葉含鉀較多，約佔其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。

⑨西瓜

不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿蔔素、維生素C等。

不過嘛，我最愛吃的還是西瓜，綠豆湯和苦瓜。

你們呢？

中醫謂清瀉邪火實熱的一種治法。適用於實火熾盛而致高熱、煩渴、吐血、衄血、目赤、口苦、尿赤等症。 明 李時珍 《本草綱目·序例·臟腑虛實標本用藥式》：「瀉火：黃連、龍膽草、黃芩、苦茶、豬膽。」

今年的夏天特別的炎熱，炎炎夏日如何度過呢?如何祛暑瀉火呢?今天就和大家分享下吧。

炎炎夏日幾種食物助祛暑瀉火

1、苦瓜

有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有「苦味能清熱」、「苦味能健胃」的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食慾大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡製的涼茶，飲後消暑怡神。

2、茄子

《本草綱目》上說「茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸」。《醫林纂要》稱茄子「寬中、散血、止瀉」。現代醫學研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口癒合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病症，對慢性胃炎等也有一定醫治效果。

3、綠豆

工作及其勞動之餘，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

4、黃瓜

《本草求真》里提到黃瓜「氣味甘寒，服此能清熱利水」，所以，酷熱的夏天多吃些黃瓜是有好處的。黃瓜的含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素很柔嫩，這對增進腸道中腐敗食物的排泄及其降低膽固醇均有一定效果。

5、茶水

有經驗的保健醫生常指導人們用喝茶的方法補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，鉀能維持神經及其肌肉的正常功效，很是心肌的正常運動。假如缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴重時，會導致心律失常及其全身肌無力。茶葉含鉀較多，約佔其比重的1.5%左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應當是夏天首選飲品。

6、西瓜

不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化，所以，人們一定要吃些西瓜。西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類，及其胡蘿蔔素、維生素C等。

7、芥藍

芥藍產於中國南方，栽培歷史悠久，屬甘藍類蔬菜，是中國的特產蔬菜之一，在廣東、廣西、福建等南方地區是一種受人們喜愛的家常菜。

因為莖粗壯直立、細胞組織緊密、含水分少、表皮又有一層蠟質，所以嚼起來爽而不硬、脆而不韌，蘇東坡還曾寫詩讚美它：「芥藍如菌蕈，脆美牙頰響」。

芥藍的營養價值十分豐富，胡蘿蔔素、維生素C含量很高，遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。最為重要的是，芥藍中附有豐富的硫代葡萄糖苷，是強有力的抗癌成分，常常食用還有降低膽固醇、軟化血管、防止心臟病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小覷。從中醫角度來講，芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛風的效果，很適宜夏天食用。

8、冬瓜

有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

炎炎夏日，小編提醒在外的童鞋們要好好防暑，在室內空調房裡的童鞋下班或者出門的要注意溫差，以防中暑。

炎炎夏日，人人所求不過一抹清涼。在中藥中，清熱瀉火藥也是臨床使用最頻繁的藥物之一。那麼，「清熱葯」和「瀉火藥」有什麼區別？同是清熱瀉火藥，藥物之間又存在何種異同點呢？今天，丸先森為大家整理送上清熱瀉火藥的使用大全，還附贈對於苦味葯的理解和使用注意事項哦！一起來看吧——

熱為火之氣，火為熱之體，是火與熱，一而二，二而一者也。然熱傷氣而火傷血，熱多蒸於表，火多郁於里。熱現於上，則為煩渴面赤，火行於下，則為尿血便赤，是熱與火又不可無分別焉。所以在表，熱薄於衛，火入於營，在里則熱耗腑氣，火灼臟血。

而治法，熱在衛宜透以清涼，熱在腑宜泄以甘淡；火在營宜清以甘寒，火在臟宜瀉以苦寒，各有異也。然瀉火之葯有時可以清熱，而清熱之品亦間或可以瀉火，則分而不分，又在人神而明之耳。

清涼透熱

寒冰解熱利水。

柿霜清肺胃之積熱。

雪梨清熱解毒，消痰降火。

知母上清肺金而瀉火，下潤腎燥而滋陰。

橄欖生津止渴，利咽解毒。

桑葉清肺潤燥，祛風明目。

桑白皮瀉火利水，除痰泄氣。

天冬清火瀉金。

蘆根益胃止嘔，清熱除渴。

石膏生津止渴，清熱降火。

水清熱解毒。

雪水清熱解毒。

竹茹清肺胃，解煩止嘔。

竹葉清胃涼血，除煩渴。

芭蕉葉清熱涼血。

連翹解心經之熱邪，瀉心包之相火。

白薇益陰清熱，涼血瀉火。

麥冬解熱除煩，消痰止嗽。

水牛角散邪清熱，涼血解毒。

生地涼血清熱。

丹皮瀉陰中之伏火，清血分之實熱。

苧根補陰破瘀，解熱潤燥。

元參瀉腎經浮游之火，上清咽喉。

地骨皮入肺降火，入腎涼血。

青鹽潤下而利尿，清血分之實熱。

苦寒瀉火

黃芩瀉火除熱。

黃連瀉火降火，涼血除煩。

燈草降心火，利小便。

青黛瀉肝經實火，涼血解毒。

龍膽草大瀉肝膽實火，兼除腎經濕熱。

胡黃連瀉肝腎之火熱，為驚疳之良藥。

川楝子瀉熱舒筋，殺蟲利尿。

黃柏滋陰降火。

澤瀉利膀胱之濕熱，瀉腎經之火邪。

豬膽汁潤燥和陰。

青魚膽涼血降火，明目祛翳。

熊膽除濕熱涼血。

大黃大下血分瘀熱，盪除腸胃積滯。

芒硝清臟腑之鬱熱，化有形之積滯。

白頭翁瀉熱涼血。

木通降火清熱，通竅利水。

海金沙利小腸之血熱，治五淋之疼痛。

梔子瀉熱除煩，止衄利尿。

青蒿退熱除蒸，涼血解表。

童便涼血降火。

人中白除熱潤下，涼血降火。

此外如羚羊解之息風清熱，天花粉之止渴生津，百合、沙參之補肺清金，射干、牛蒡之利咽祛痰，蒙花、七厘之祛風明目，銅青、空青之滋肝退翳，與夫西瓜之解暑，滑石之利濕，白茅根之涼血，牛黃之豁痰，以及金汁、綠豆、大青葉、山豆根、金銀花、人中黃之解毒，皆與清熱有關，而不列入者，以有專長，故從割愛也。又如蓮子心、竹葉心、連翹心之清心熱於內，料豆衣、凈蟬衣、西瓜翠衣之解肌熱於外，亦不列入者，以屬象形之治，同類相求，非本論可範圍也。

論苦藥之大概

苦藥其性有二，其用有六。如火生苦，曰其類火，其味苦。曰少陰在泉，為苦化。曰濕淫於內，治以苦熱；燥淫於內，治以苦溫。此皆言苦之陽也。曰酸苦涌泄為陰。曰濕司於天，熱反勝之，治以苦冷；濕化於天，熱反勝之，治以苦寒。此皆言苦之陰也。至雲其用有六者，如以苦發之，即麻黃、白芷、升麻、柴胡之類；以苦燥之，即蒼朮、白朮之類；以苦溫之，即附子、乾薑、肉桂、吳萸之類；以苦堅之，即槐米、地榆、續斷、訶子之類；以苦下之，即大黃之類；以苦泄之，即梔、柏、苓、連、木通、膽草之類。此苦藥之大概也。

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柚子、梨性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系。對於肺熱咳嗽吐黃痰、咽干而痛的孩子極適宜。

鮮蓮子生吃可以去心火，清熱除煩、養心安神。

荸薺其性微寒，果汁豐富，凡熱病後餘熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等孩子非常適宜食用。

楊桃性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的孩子最適宜。

白菜性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。

芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，容易「上火」的孩子常食有益。

萵筍性微寒，質地脆嫩，水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰，適合肺胃有熱的孩子食用。 蓮藕性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁攪和同服其效更佳。

茄子性寒涼，可以清熱解毒，給易「上火」的孩子食用時不要用油燒的方法烹飪，可以採用蒸茄子的方法。

百合性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病後餘熱未清、咽喉腫痛、心煩口渴諸症均有療效。

苦瓜性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。

西瓜：不僅能清熱解毒、除煩止渴，並且能利尿，幫助消化。

冬瓜：解渴消暑、利尿。

茄子：吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸。

陳醋：夏天適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。

　　罐裝涼茶：白雲山，萬吉樂，王老吉，清熱祛濕

　　罐裝涼茶：上清飲，清熱解毒

　　罐裝涼茶：鄧老，廿四味，夏桑菊，解表清里

　　罐裝涼茶：杏林春，念慈庵

可以去藥店還有商店，購買一些泄火藥。

像菊花，苦瓜都是可以進行泄火的。