心梗病人忌吃哪些食物？

心梗忌口？

心梗分急性心肌梗死，陳舊性心肌梗死，是否合併心功能不全。

總的心梗飲食原則就是冠心病飲食，我們簡單複習一下:

1、 以植物食品為基礎；2、 食物加工簡單； 3、烹飪時多用植物油； 4、適量吃一些酸奶類的乳製品； 5、 每周吃兩次魚或者禽類食品(研究顯示魚類營養更好)； 6、一周吃不多於7個雞蛋； 7、 用新鮮水果代替甜品、甜食、蜂蜜、糕點類食品； 8、每月紅肉，總量不超過7到9兩(340到450克)，而且盡量選用瘦肉；

忌口也是原則:低鹽(每天少於6g)，低糖，低脂飲食。

對於急性心肌梗死急性期，飲食建議好消化，少量為原則，因為患者需要卧床休息幾天，胃腸蠕動減慢，好消化一方面利於胃腸代謝，另一方面可以減輕心臟負擔，少食也是這個道理，目的就是減輕心臟負擔。

比如:米湯、水果汁、藕粉，雞蛋羹、稀米粥、瘦肉粥，麵湯等等。

過了急性期，大概一個三個月，飲食即可恢復正常，不要過飽，保持冠心病飲食原則即可。

對於合併心功能受損的朋友，必須少量，好消化，保持大便通暢。這些目的都是為了減少心臟負擔，減小心衰發作的可能性。

常常有人吃多了心衰，大便用力心衰發作，甚至要命。

關於心梗飲食原則就說到這裡，少！好消化！就是精髓。具體食物，沒那麼重要，把握原則即可。

我是小王醫生，一名心內科醫生，致力於普及冠心病的常識，減少冠心病的發病。

如有疑問?請@小王醫生說健康 。

這個問題有點兒籠統。心（肌）梗（死）病人有處於急性期和修復期的，心梗的部位和面積有不同，心功能狀況不同，血運重建的情況也不一樣，飲食不能一概而論的。

總的來說，心梗急性期患者卧床為主，活動少，消化功能減弱；心梗後心功能減弱，會影響消化道供血，也影響消化功能。因此，心肌梗死急性期飲食的總體原則是進食容易消化的食物，飲食宜清淡，低鹽少油，少量多餐，總量控制，這樣來減輕胃腸道的工作，從而也減輕心臟的負擔。醫學上一般是吃半流飲食。

如果心肌梗死面積大，心功能差，還要限制進食、水的量，以防止心臟不堪重負而加重心衰，甚至誘發急性左心衰。具體的進食量、飲水量，是需要根據具體病人的病情定的（詢問經治醫生）。

如果病人心梗面積不大，及時開通冠狀動脈（溶栓、支架）改善了心肌供血，心功能正常，只要注意飲食容易消化、六七分飽就行。

吃什麼好？主食：麵條、面片，饅頭、麵包、蛋糕（一般的蛋糕，不要奶油蛋糕哦），軟餅、小餛飩，粥，等等吧，如果吃米飯，煮爛一點（軟飯）；菜：蔬菜、葉菜，切細點，煮軟點，不要那些產氣多的豆類，豆腐可以；蒸蛋羹，雞蛋湯，煮雞蛋；魚（清蒸、魚湯）、瘦肉（肉絲、肉片、肉沫），都不能多；適當吃點兒水果。

心梗後一般不需要飲食大補，所以不要大魚大肉，雞湯肉湯的；主食也不要餃子、元宵、烙餅之類不容易消化的食物。油炸食品當然不宜。粗糧也不適宜，不好消化。

切記！一定要避免飽餐，總量一定要控制。

（圖片來源於網路）

健康的生活方式行為包括合理的膳食是預防和治療心血管疾病的基石，心梗患者合理的飲食措施對患者康復及預防併發症發生很重要，心梗的營養治療應隨病情輕重及病期早晚而改變。對於心梗患者，一般下列食物忌吃或少吃：

1、過冷或過熱食品。

2、可能導致患者腸脹氣和刺激性的食物，如辣椒、豆漿、牛奶、濃茶、咖啡等食品。

3、各種黃油麵包、餅乾等各種多油食品。

4、各種鹹肉、臘肉、香腸、鹹魚、鹹菜、榨菜等。

5、各種奶油、人造奶油等。

簡單講，心梗患者不宜吃油膩、含鹽量多、辛辣的食物，注意控制脂肪和膽固醇的攝入量。

心梗患者，可以多吃一些含鎂高的食物，如有色蔬菜、小米、麵粉、肉、水產品、豆製品等。多吃蔬菜水果，吃一些清淡和容易消化的食物。適宜吃一些富含膳食纖維的食物，保持大便通暢。具體舉例來說，心梗急性期1～3天時，可食用藕粉、米湯、菜水、去油過篩肉湯、淡果汁、紅棗泥湯等食品。病情好轉後，可逐漸食用魚類、雞蛋清、瘦肉末、嫩碎蔬菜及水果。主食可以吃麵條、面片、餛飩、麵包、米粉、粥等。

感謝您的提問。

心梗，即心肌梗死，其潛在原因通常是動脈粥樣硬化斑塊破裂引起的冠狀動脈完全堵塞。危險因子包括高血壓、糖尿病、高膽固醇血症、吸煙、過量攝入酒精、肥胖等。

1、發病開始的1至2天

僅能食用米湯、水果汁、藕粉等流質食品，每天6至7次，每次不多於200ml。

2、心臟功能好轉，疼痛減輕期

可適量食用雞蛋蛋白、稀米粥、瘦肉。

3、愈後6周

按照冠心病的飲食治療，宜食用易消化的食品。

1、食鹽限量

避免增加血容量，進而增大心臟負擔；避免增加血管的敏感性，引起細小動脈痙攣，從而使血壓增高。每日食鹽量不應超過4g。

2、低膽固醇、低脂肪

避免因脂肪過多擠壓心臟，導致心臟功能減弱。少用動物油做菜，避免食用富含膽固醇的動物內臟和動物脂肪。每日膽固醇的攝入量不應超過300mg。

3、降低糖的食用量

食用糖後，血液中血糖的濃度增加，容易使血液粘稠，導致血流緩慢、血小板聚集而引起血栓形成。

4、戒易脹氣、刺激性食物

避免對身體產生太大刺激。濃茶、咖啡之類飲品不能喝。

在過去，我回答了很多關於心血管疾病食物的問題。這也次我想其他的方面，就是內在機理的方面來回答這個問題。

心機梗塞的患者，需要注意選擇一些富含維生素、碘、鎂等微量元素的食物。

新鮮的水果和蔬菜富含維生素C，他們是預防和調理急性心機梗塞的一種重要物質。

具有加強血管彈性、任性，減少脆性，防止血管出血等重要作用。

在過去，人們曾經一度迷信肉類食物，而對於蔬菜和水果過於疏遠，動脈血管硬化、心肌梗塞這些所謂的富貴病才能悄然增多。

所以，只有克服對於肉類食物的過於偏好，把富含維生素C的蔬菜和水果經常放到桌子上來，心肌梗塞患者的危害也能夠明顯的減少。

比如人體若缺鎂，易出現心律紊亂，並可能引起冠狀動脈血流量減少，易誘發心絞痛。

對於已經發生冠狀動脈缺血，心肌梗塞的患者，就可能加重原有的病情。但是，蔬菜中的菠菜、油菜、芹菜等食物，就可以提供人體需要的鎂。

對於每年11月到來年的1月以及4月到5月這兩個季節的交替時候，是心肌梗塞的高峰期，恰好這個時候正是菠菜、油菜。芹菜的上市季節，作為好的食調具有很好的條件。

對於含碘的食物多屬於海帶、海藻、海魚、海蝦之類，四季皆有。

只有用心進行食調，就能有很好的作用。碘對心機梗死的預防作用是不能被忽視的，它具有降低血清膽固醇的功效，並且能夠破壞沉積在血管壁的鈣鹽，阻止動脈粥樣硬化的形成，算得上是心肌梗塞的一大剋星。

心臟病的醫生，包括我自己在內，都在提倡心肌梗塞患者應該少食多餐為原則，可以緩解病情，預防預防。

因為，心肌梗塞發生後，患者往往腸胃蠕動緩慢，消化液分泌也會隨之減少，在這種情況下，如果一頓進食大量的食物，就會導致腹部膨脹暴漲。

腹部組織器官為了處理這些進來的食物，就要增加腹部器官的血流量，動脈血管里的血流量因此會相對減少，這樣就容易導致心臟功能不全，使得心肌梗死加重。

所以，少食多餐就可以減輕消化器官的負擔，緩解心肌梗塞的徵兆。

我是小眼睛醫生

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心梗病人尤其是老人，飲食要低鹽、低脂、少量多餐、保持大便通暢，忌吃辛辣，肥膩油炸食物，脹氣刺激性食物。食物主要是蔬菜和水果，尤其是獼猴桃、柑橘、草莓、新鮮大棗等。平時最好吃半流質和易消化的軟食，如脫脂牛奶、酸奶、大米粥、麵條、餛飩、軟米飯等。還要適當吃些粗糧雜糧、薯類及瓜果，可預防便秘。

一是每餐七分飽，免於過飽，擠壓臟器，二是偏重於清和淡，遠離過油，過膩，過咸，三是別聽那些所謂的養生家們胡說，什麼都可吃，但要少吃，以免缺乏營養，四是調整心態，積極面對生活，五是適當鍛煉