有胃病，可以吃什麼零食？

你好，作為一名胃腸外科的醫生，我也經常被患者問這個問題，因為胃病的患者或者是胃術後的患者，胃腸功能比正常人差，需要養胃，每餐不能吃太多，只能吃六七成飽，很快就餓了，可以在兩餐之間吃點什麼零食呢？我推薦一下幾款：

蘋果味甘、性涼，可健脾補氣益胃，生津潤燥，而且蘋果富含有維生素C，對胃病也有幫助。蘋果皮可能不太好消化，建議把皮去掉，還可以把蘋果煮熟，又有另外一番味道。

對的，你沒有看錯，就是嬰兒餅乾。嬰兒餅乾的配方與成人餅乾有比較大的區別，嬰兒餅乾好消化，營養價值高，也適合於胃病的成年人。所以，我建議大家根據自己的口味，去超市選購一些嬰兒餅乾。

《本草綱目拾遺》記載，普洱茶，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。喝普洱茶是可以養胃的，普洱茶經發酵後，產生大量的衍生物質，將大分子分解成小分子，有利於人體的胃腸道的吸附，刺激性小。建議大家喝普洱熟茶，比生茶更養胃，因為熟茶的小分子更多。

南瓜也是一個好東西，我的中醫同學告訴我，南瓜性溫，入脾、胃二經，南瓜可以促進胃腸道的蠕動，促進食物消化。而且，南瓜富含有果膠，可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護我們的胃膠道粘膜。

曾醫生推薦的這幾種零食，既美味，又養胃，大家可以試試，歡迎留言諮詢，更多醫學科普，請關注我。

我像樓主一樣，曾經也有過胃炎，確實吃山楂吃蜜棗，甚至普通的紅棗，吃了都會胃不舒服，更別說薯片、膨化食品、巧克力沙琪瑪，吃了不是胃脹，就是胃反酸，水果吃多了也會脹氣，咖啡奶茶喝了不是脹氣就是胃痛，確實是一件比較痛苦的事。

但是閑暇時候，總想找點零食來磨牙，慢慢的通過上網查資料，自身的實踐，有幾種零食推薦給樓主，希望可以閑暇時間的用它來陪伴你。

可以吃的零食：餅乾類、麵食類

這裡推薦不是很油膩的餅乾，通常麵食比較養胃，像猴菇餅乾，嬰兒餅乾，手指餅乾，蛋黃溶豆，梳打餅乾都是比較推薦的，它們通常油脂含量不是特別的高，而且好消化、營養價值高，尤其是蘇打餅乾，可以中和一部分胃酸，緩解胃部不適。

像油脂含量較高的餅乾不推薦，高油高糖，會產生胃部反酸等不適。

還有一個不錯的推薦是烤的芝麻燒餅，只是簡單的麵餅和芝麻，沒有額外添加的油脂和添加劑，也是比較養胃的。

各種麵食小零食都是不錯的。還有面豆萁、麻花之類，都是不錯的選擇哦。

水果類

一般養胃期間不適宜吃水果，生冷會更加刺激腸胃引發不適，但是經過處理後，一樣是可以吃的哦。

就是需要把水果烤熟，或者煮熟。比如冰糖雪梨，烤蘋果，烤榴槤等，都是可以吃的哦。

（以上圖片均來自網路，如有侵權，聯繫刪除）

有胃病要避免少食或不食用生、冷、硬、辛辣等刺激性的食物。雖然醫生常常建議患有胃病最好不要吃零食，吃點水果就行了，但是一來胃病患者容易飢餓；二來人也有嘴饞的時候，所以偶爾也會想吃點零食。那麼有胃病的人適合吃哪些零食呢？可以適量選擇這幾種試試：

1.餅乾

這裡說的餅乾不是指那些甜的或含奶油的，鹼性蘇打餅乾有中和胃酸分泌過多的作用，餓的時候可以吃幾塊；還有猴姑餅乾，是養胃的餅乾，超市都有賣；再配點紅茶當下午茶喝最合適，紅茶有暖胃、保護胃粘膜的功效。

2.茯苓餅

茯苓餅有健脾養胃的作用，傳統型茯苓餅是用茯苓粉和麵粉做成的薄餅，中間夾有蜂蜜、核桃、芝麻等餡料。建議買營養型茯苓餅，是用胡蘿蔔、南瓜、山藥、西紅柿等製成的，含多種養胃蔬菜。

3.山藥

山藥是比較有名的養胃食物，把山藥去皮切塊，放蒸鍋蒸熟即可當零食食用，也可和粘米粉混合做成山藥糕，市場也有山藥糕賣，不過含糖高，吃太多甜食易使胃酸分泌多，自己做的健康無糖。

4.花生

吃生的或煮熟的，不要吃炒的易上火，花生具有醒脾和胃的功效。因此，食用花生對胃很有好處，但要控制數量，最好一次食用不要超過10顆。

另外，可以買點水果乾、咸方面包或饅頭干吃，最好是吃新鮮水果，比如：蘋果、柚子、葡萄等。

關於胃病患者如何飲食，小克在以前的問答中說過很多，今天再來為大家說一下吧。

首先胃病的種類就有很多種，如題主所說胃炎、胃潰瘍、糜爛性胃炎都是屬於胃病的一種，這些疾病根據病因的不同，飲食上需要注意的問題自然也就不相同。

1.胃炎：胃炎有好幾個種類糜爛性胃炎、萎縮性胃炎、膽汁反流性胃炎等，這些胃炎的飲食原則都是以清淡飲食為主，避免辛辣刺激的食物，主要有各種面製品如麵包、饅頭、饃饃等，再搭配一些新鮮的蔬菜水果如西藍花、山藥、南瓜、菠菜等，可以促進疾病的恢復和痊癒。胃炎的患者要堅決的避免刺激性的食物，如辣條、大蒜、辣椒、酒類等。胃炎之所以發生和人們管不住自己的嘴有很大的關係，刺激性的食物長期刺激胃黏膜自然就會引發胃炎。所以，胃炎患者，堅決避免刺激性食物。

2.胃潰瘍：胃潰瘍的發病主要是和胃酸分泌過多、胃黏膜屏障被破壞有關，所以胃潰瘍的患者在飲食上需要注意的是不要進食哪些可以引起胃酸過度分泌的食物，這些食物主要包括一些含糖量過高的食物，比如題主所說的蜜棗和山楂就是可以引起胃酸的過度分泌，從而使胃部疾病癥狀加重，含糖量過高的食物還包括有蜂蜜、酸奶、奶油蛋糕、巧克力等。胃潰瘍患者的飲食應該以胃炎患者飲食相同，但是要避免進食可以刺激胃酸過度的分泌的食物。

以上就是小克的觀點，歡迎各位提問和補充，關注小克，了解更多健康知識。

您好，感謝你的提問！

胃不好，建議不要吃零食！

胃病要怎麼吃？

1.吃易消化、足夠熱量、蛋白質和維生素的食物

如稀飯、細麵條、牛奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。

2.不吃纖維高、油炸食物

如芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚乾、粗糧以及炸雞炸魚等等。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會引起胃液大量分泌，加重胃的負擔。但經過加工製成菜泥的食物可以食用。

3.不吃刺激性大的食物

如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌；過熱食物刺激潰胃部血管擴張而引起出血；辛辣食物使胃酸分泌增加；過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。

烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長。

如果一定要吃零食，有如下建議：

吃一些含糖較少，質地比較鬆軟的食物，比如無糖消化餅乾、無糖酸奶等等。、

謝謝，希望能幫到您！

題主說的很對，胃腸道疾病分類型，有的需要吃鹼性食物以減輕胃酸過多的癥狀，有的則需要吃酸性食物來促進胃酸分泌，不能混為一談！

通常，胃炎、胃潰瘍等疾病存在胃酸過多癥狀，零食選擇應以鹼性、易消化食物為主，這樣的食物不刺激胃部炎症或潰瘍面，有助於減輕癥狀！

不推薦的食物種類：

1.酸味食物：

• 各種酸味較重的水果，如獼猴桃、山楂、酸棗、楊梅、檸檬等；
• 加酸性調味料較多的菜肴，如各種涼拌菜、酸辣湯、酸辣粉等；
• 酸性飲品及食物，碳酸飲料、酸奶、果醋飲料、酸棗糕、山楂製品等；

2.過甜的食物：如紅薯、甜味糕點、糖果、果脯蜜餞等。甜味會刺激胃酸分泌增多，加重燒心、泛酸癥狀。

3.粗糙食物:如較為粗糙的蔬菜、粗雜糧等。

4.脂肪含量較高的食物：油炸食物、巧克力、肥肉等。高脂肪食物不易消化，胃部會不停工作並分泌胃酸，加重胃部不適。

5.生冷硬及刺激性食物：如韭菜、芹菜、咖喱、咖啡、濃茶、辣味食物等。

推薦食物：

烤饅頭片、烤麵包片、蘇打餅乾：這些食物中能夠中和胃酸，減輕胃部不適，此外，乾性食物也能吸收更多的胃酸。

米糊、雜豆豆漿、米粉、藕粉：穀類及雜豆達成粉後，更易於消化吸收，食物中澱粉及膳食纖維能夠減輕胃部泛酸癥狀。

希望我的回答對您有所幫助！祝好！

胃潰瘍是常見的一種慢性消化道疾病，一般常發生在青壯年時期，並且主要以男性為主。胃潰瘍的發生及癥狀的輕重與癒合，和人們的飲食有著十分密切的關係。所以，除了依靠藥物來治療胃潰瘍之外，合理的膳食對於胃潰瘍患者有著十分積極的幫助作用。

對於胃潰瘍患者來說，最重要的膳食原則是食物不宜過於刺激，只有保證了飲食的合理與健康，才能夠緩解和減輕胃潰瘍，實現病症的痊癒。至於胃潰瘍患者在一日三餐之外可以食用的零食，有以下幾點建議以供參考：

第一，盡量選擇營養豐富的食物。最好選擇的食物含有充足的蛋白質和維生素，選擇這種營養豐富的食物，其原因在於對於修復受損的組織有著幫助作用。推薦的零食主要為蘋果，山楂，葡萄。

第二，在選擇零食的時候要避免那些刺激性強的食物，如果所吃的食物有過於甜、辣、酸、咸等特點，那麼萬萬不能食用。另外，濃茶、濃咖啡、酒以及肉湯這類刺激胃酸分泌的食物也盡量不要食用。推薦的零食為餅乾和麵包。

第三，可選擇經常食用諸如豆漿、奶油等食物。常食用這些食物，既可以補充人體所需要的營養，又能夠中和微酸，減緩胃部的蠕動和胃液的分泌。推薦的零食為純牛奶。

第四，要有一個合理的飲食習慣。對於胃潰瘍患者來說，其實不必按照人們日常的一日三餐的飲食習慣，可以選擇定量定時，少食多餐的方法，這樣才有利於胃潰瘍患者的緩解與恢復。

（GSJ）

有胃病，盡量減少吃零食，或乾脆不吃零食，因為許多人的胃病都是吃出來的，正所謂「病從口入」！

你說的明明知道自己的胃不好，還要想吃零食，是不是我可以這樣去理解，當你的胃病發作的時候，你會一次次後悔，都怨自己不懂得忌口，不懂得去忍耐，不懂得去堅持！疼了想起了忌口！一旦消停了又覺得胃裡空落落的，這時又有一種吃零食的衝動！其實在我看來問題就出在這裡！這就叫惡性循環！

個人認為醫治胃病的最好方法就一個字:餓！懂得餓的人他的胃病就會從某種程度上減輕！懂得控制飲食的人，他的胃病就有可能完全消除！說句良心話，每個人都不同程度地存在有胃病，只是輕重程度不一樣罷了！個人建議一個患有胃病的人應該盡量做到以下幾點:

（一）一日三餐要定時定量，忌過量過飽，順口的飯菜吃個夠，不順口的飯菜瞪住眼不吃！每餐七分飽對自己的胃病是非常理智的做法！

（二）忌口問題要忌生冷硬及太油膩的食物，多吃熟爛軟和清淡的食物這樣對你的胃病是非常有好處的！

（三）無論在主食副食的攝入還是零食的把控上都要控制住那個度和量！個人認為零食不是不可以吃，關鍵是如何把握那個度和量，淺嘗輒止是最重要的！如果能做到這四個字，我認為沒有不可以吃的零食！

胃重在養，三分治七分養！要做到有節有制，相信你的生活質量就會提高！忌口就會減少！

對於胃病的治療大家要知道的是「三分靠治七分靠養」，只要患有胃病，那就說明患者的胃部已經很脆弱了，所以在日常生活中患者需要做到養胃，每日三餐不能吃的太多，不過吃的少很快就會餓，這時候需要在兩餐之間吃點零食，需要注意的是胃病病人選擇零食也是有講究的，稍微吃的不對就會引起一些常見的胃部疾病，所以我為大家推薦以下幾款零食：

一：蘋果

常言道：「每天一蘋果，疾病遠離我。」蘋果味酸甘、性涼，具有生津潤燥、補氣益胃的功效，另外蘋果當中含有豐富的維生素C，胃病患者吃蘋果補充維生素C對胃病有一定的幫助。對於有些嚴重胃病患者來說，蘋果皮可能不利於消化，所以建議吃蘋果時可以將蘋果煮熟吃或是削皮吃。

二：嬰兒餅乾

胃病患者的胃就好比是嬰兒的胃，一樣的脆弱，很多成人餅乾不適合胃病患者，嬰兒餅乾的配方不同於成人餅乾，不僅易於消化且營養價值高，比較適合有胃病的患者，所以建議患有胃病的患者可以去超市根據自己的口味購買嬰兒餅乾。

三：南瓜餅

中醫認為：南瓜性溫，入脾、胃二經，可促進胃腸道的蠕動，加速食物消化。南瓜還含有豐富的果膠，可以保護胃粘膜受到粗糙食物的傷害，以南瓜為原料製作為南瓜餅後不僅可以當做日常零食吃，還可以保護自己的胃。

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胃病病人，胃炎，胃糜爛，胃潰瘍的，在急性期的時候。應以飲食加藥物治療為主。這個時候飲食相當重要，不能吃的，千萬不能吃。

如果過了急性期，有的人在胃病沒有完全恢復的時候，想吃零食，也可以。但是做法有講究，千萬不能傷及胃黏膜，傷及脾胃，影響腸胃功能。

胃病病人恢復期，吃零食的注意事項，

1. 不能吃過酸，過咸，過辣，過甜，過刺激。

2，可以稍微的加點鹽，加點鹼，或者酵母。

適合胃病病人恢復期的小零食，

1. 酵母發麵饅頭的做法。取一斤的麵粉，三克酵母，適量溫水。
2. 酵母放入溫水中攪拌，然後倒入麵粉中和面。
3. 麵糰揉光滑後醒發，15分鐘。
4. 醒發好的麵糰，再揉15分鐘，再繼續醒發發酵兩個小時。
5. 兩個小時後，麵糰發酵好了，並長到原來大的兩倍，就算髮酵好。
6. 發酵好的麵糰，揉起來揉成條，做成小劑子。
7. 然後鍋里放入適量的水燒開。
8. 將發酵好的小饅頭子放入鍋里，大火蒸至15到20分鐘，可根據麵糰的大小來定時間。

好處，

酵母發麵饅頭的好處，酵母養胃，健胃，助消化，適合脾胃虛弱，胃動力不好的人經常食用。

市面上的饅頭多是放有泡大粉和白糖，這樣對胃病病人很不好，

在家裡保養胃，可以自己用酵母做饅頭，自己做饅頭的時候加入一克到兩克的鹽比較好，加了鹽的饅頭比較蓬鬆，細膩，口感好，而且不會傷胃黏膜，而且吃了還健胃。

酵母，醬香發麵餅，酵母醬香發麵餅的做法。

1. 發麵，揉面，和上面的方法相同。
2. 把發酵好的麵糰，擀成長方形，上面均勻撒上芝麻醬。
3. 然後捲起來，分成大小相等的小劑子。
4. 然後捏住兩端邊緣封口，按平成一定的形狀，圓形或者方形。
5. 然後將麵餅放入加熱後的電餅鐺。待一面有金黃色後，然後翻面。再加熱1到5分鐘。
6. 酵母發麵醬香餅，養胃健胃，而且不傷害胃黏膜。
   

酵母發麵餅烙的時候要注意，不要烙得過干，不易加熱時間過長。太幹了，影響口感，有胃病的，會傷害胃黏膜。