星巴克為什麼沒有小杯?


星巴克有小杯的,但店裡售賣單上沒列出小杯,沒有公開展示,並非不存在,所以很多顧客都不知道有小杯,都以為星巴克只有超大杯,大杯,中杯這三種,如果你跟服務員說只要小杯,服務員會把小杯拿出來,8盎司杯裝小杯咖啡只有28毫升,份量比較少,實在是不夠喝的,一般顧客都把中杯當小杯了!

對價格不敏感的顧客是不會注意到小杯的,小杯是星巴克折扣最大的咖啡,而對價格敏感的人是一定要買小杯或有折扣的產品,當然從營銷角度來說,星巴克肯定喜歡你選擇大杯,在中國如果請客時選擇大杯會覺得有面子,星巴克之所以這麼做也是做了很多調研,覺得這樣做比較適應國情。


其實星巴克是有小杯的,不過在門店裡購買咖啡時,咖啡師介紹的時候只會告訴你中杯、大杯和超大杯,16年「星巴克中杯門」事件還鬧得沸沸揚揚,也就是因為這個該死的「中杯」,明明是中杯,咖啡師要一遍一遍地告訴你這是最小的杯。

星巴克的杯型有哪些?

在星巴克員工內部培訓手冊《飲料資源手冊》,和門店收銀系統上都是有4種杯型的:

  • Short:小杯,8oz(236ml)

  • Tall:中杯,12oz(355ml)

  • Grande:大杯,16oz(473ml)

  • Venti:超大杯,20oz(592ml)

甚至在美國還有過更大的Trenta杯,容量30oz,用來裝部分冰飲,而Short杯只能用來裝熱飲。

為什麼國內星巴克沒有「小杯」?

國內星巴克部分門店裡是有備8oz的小杯的,但基本不會拿出用,即使客人點濃縮咖啡或者康寶藍之類的,店員也會用中杯來給你裝。

跟其他飲品、奶、糖漿這些一樣,到了中國很多就被閹割掉了,美其名曰:根據國情考慮、營銷心理、綜合成本考慮這些套路。

在國外是有小杯,本身老美們生活節奏比較快,三兩口喝完就走了,而不會像我們一樣恨不得點一杯星巴克,能在那坐個3天3夜,可能小杯也確實不太適合我們吧。

所以,最後的結論就是:星巴克有小杯,只是在中國不給你用小杯而已。


有小杯 你要跟服務員要 一般只擺放中杯及以上杯型,小杯在下面抽屜里 不要不給


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