威士忌開瓶喝過之後怎麼儲存？

如果在比較近的時間內喝完，蓋好密封正常存放就好了。因為威士忌屬於烈酒，也就是高度酒，不像葡萄酒那樣需要非常好的環境去保存，威士忌灑開瓶後密封起來，其品質不會有太大的變化。

當然也不是說可以隨意存放的。如果開瓶後，又需要很長時間存放，則需要一定的條件來進行保存，當然，就算是沒有開封的威士忌灑需要長期的存放，也是需要比較理想的條件。

避光

避日光或其燈光這些強光長時間直接照射這是非常必要的。紫外線對於酒來說是有很大的殺傷力的，特別對酒的口感和顏色會有影響。

密封

烈酒的酒精度較高，揮發性物質也很多，如果密封不好，酒精和一些其他揮發性的香味物質會跑掉。

溫度和濕度

盡量放在陰涼的地方和濕度在50%——70%這樣子人體事宜一些的條件下，原因就是溫度過高會讓酒變質加快，溫度越高分子運動加快，你懂的。

儘早喝完

雖然烈酒的酒精含量高、品質更為穩定，但也不是開瓶後可以一直的放下去慢慢喝——其品質也會慢慢的變差的，因為不斷減少的酒量，不斷地與空氣接觸。

烈酒品質上的穩定只是相對於低度的酒（如葡萄酒和清酒）而言的，雖然它不會像葡萄酒那樣酸化，但是威士忌灑內的香味物質一樣會與空氣發生反應。當空瓶內的空氣越多，酒與空氣接觸而產生的氧化便越快。威士忌灑和葡萄酒一樣在微量的氧化下可以提升酒的香氣味道，但過度氧化則會造成酒質下降。