酸奶好喝，但是晚上喝會發胖嗎？

你好，酸奶好喝，但是晚上經常在飯後喝的話還是有發胖風險的。理由如下：

雖然酸奶有很高的營養價值，比如說含有蛋白質（2.5-3.3g/100g）、鈣以及有益菌，但是它同樣含有能量，過量攝入也可能會量變引起質變，從而引起發胖。

這個大家看一下酸奶的配料表就知道了，為了緩解牛奶發酵之後口感太酸的弊端，大多商家會加入糖，大多排在配料表的第二位（配料表是按遞減順序排列的），而糖，就是單純提供能量，過多攝入必然對肥胖有影響。

為了獲取濃厚的口感，加入了稀奶油等成份，脂肪含量陡增，引起發胖的風險也陡增了。

因此，酸奶雖好，也要注意選購，並且適量食用，我有以下幾點建議供您參考：

1. 一定要看配料表，看看是否有不利於控制能量的成份，比如糖、奶油等

2. 看看總能量，越少的越好，看下面的例子：

能量如此之高，吃飽了飯再喝這樣的酸奶，肥胖風險很大呢，要控制體重的人不適合喝。

3. 看看脂肪含量，脂肪含量太高的避免選擇，它最大的優勢就是口感好。當然，如果是低脂酸奶，也別覺得能量一定低，為了改善口感，低脂酸奶的含糖量會適量增加，這樣一來，兩者扯平了呢。看看這個例子：

這款酸奶的脂肪含量特別高，每100g酸奶含有9g脂肪，是普通酸奶的3倍左右。營養素參考值15%是指滿足我們每日脂肪參考攝入量的15%，如果你每天晚上喝這樣的酸奶，指定會發胖啊。

4. 看看糖的含量，這個主要通過碳水化物的含量比較可以得出。含糖酸奶通常在10-14g每100g酸奶之間。

5. 需要控制體重的人可以選擇無添加蔗糖酸奶，這裡是指沒有添加蔗糖，甜味來自於牛奶中本來含有的乳糖，以及一些甜味添加劑，比如安賽蜜、木糖醇等。這樣的酸奶蛋白質和脂肪含量適中，但是能量低了好多。看例子：

6. 嘗試自製酸奶（重點推薦）

自製酸奶不僅可以做到少加糖，而且可以做到不加增稠劑和香精（市售很多普通酸奶都有），喝的時候加入堅果、果乾、酸奶等，營養又美味呢！還可以選擇不同的牛奶製作成全脂酸奶、低脂酸奶等，靈活又很方便。現做現吃，還很新鮮。我和我周圍的朋友已經非常喜歡自製酸奶了，推薦給你哦！??????

綜上，喝酸奶不長胖的關鍵在於選對酸奶，希望大家都學會看配料表和營養成分表來選購優質酸奶，不至於完全被廣告、口感和價格所影響。要控制體重的朋友建議選擇含糖量低的，或者無添加蔗糖的酸奶，相對脂肪含量低，能量低的酸奶，建議在飯前飲用，或者兩餐之間飲用，效果會更好哦??！

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酸奶的熱量的確不低，很多朋友一度認為酸奶可以減肥，但實際上酸奶就是牛奶發酵厚的產物，其中的脂肪，熱量和其他營養成分都繼承了牛奶，它並非低脂地熱的食物。另外，大多酸奶（一般會寫著風味酸奶）中很愛添加其他添加劑增加口感，比如蔗糖，煉乳，油脂等，這樣一來更提升了酸奶的熱量，含糖量，更容易讓人發胖。

另一部分屬於「含乳飲料」，喝起來可能會有奶味，但基本是勾兌飲料，加入奶精或其他香精，配合蔗糖等調配而成，這類所謂的酸奶其實和天飲料區別不大了，更多的攝入的是蔗糖，而其他奶製品中應有的營養成分可能含量不足。

購買酸奶的時候可以注意看一下營養標籤，一般來說，質量較高的酸奶，蛋白質含量≥3%，鈣質100g中大概含有200mg。想攝入乳酸菌的朋友，常溫酸奶中肯定是不可能有的，而冷藏酸奶也應該選擇知名廠家，很多小作坊為了節省成本，運輸過程偷工減料，不用冷鏈，途中可能會讓大部分乳酸菌死亡。

晚上倒也不是不能喝酸奶，雖然酸奶熱量不低，而且很多酸奶中還會添加更多添加成分，但少量喝一些也是可以的。如果很糾結這個問題的朋友就購買無糖酸奶/原味酸奶，這類酸奶蔗糖添加少，熱量更低，不過可能這樣的酸奶口感差，我們就失去喝酸奶的興趣了。

發胖與否和全天能量有關，如果白天正常飲食，晚餐吃的少，喝點酸奶，無妨

如果晚上吃了自助，再喝一杯酸奶，那酸奶可能就是最後一根稻草，當然會導致體重增加

當然，相比薯片，可樂，爆米花這些，酸奶是相對不容易發胖的食物。

所以，喝不喝，胖不胖，要看情況

首先，酸奶是低熱量的食物，而且其中含有的營養成分能夠快速被人體吸收利用，所以不會堆積在體內導致發胖。再者，酸奶主要成分是富含一些乳酸桿菌，是調節腸道菌群的，具有助消化，防止肥胖的作用，未含有太多能量的物質，不會導致你肥胖。

　　另外，睡前喝酸奶能夠幫助身體補充鈣質，酸奶中含有的乳酸等物質能夠幫助促進腸胃蠕動，有效防治便秘，是減重的一大法寶。

　　不過，如果平時胃不太好的人，最好不要經常睡前喝酸奶，以免導致胃脹胃痛。

雖然晚上可以喝酸奶，但最好是在晚飯後2，3個小時喝，不要空腹喝酸奶，您也可以選擇睡前半小時到一小時這個階段喝，記住喝完要刷牙或漱口哦，更重要的是，酸奶雖好，可不要貪杯哦。

感謝邀請：一杯100ml的酸奶熱量72 大卡，熱量增高的主要原因就是酸奶的加工過程中加入了糖。所以酸奶減肥不是想喝多少都可以的，酸奶食用過量，可能會造成吸收過多的熱量而導致體重增加。因為酸奶本身也含有一定熱量，飯後或者晚上喝酸奶就等於額外攝入這些熱量，如果消耗不完這些熱量也會增加體重。再者喝過多的酸奶容易引起胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾，破壞人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更是不能食用過量。最好在早上食用，因為早上的飲食是最需要保證營養的，酸奶中含有大量人體所必須的營養元素，所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，應該搭配一些粗糧、麵包等。酸奶中蛋白質和鈣含量較豐富的奶製品，且不含乳糖，建議減肥期間適量飲用。

跟人認為不會

因為乳酸菌會促進消化

怎麼還會發胖！

以上都是個人觀點??