關東煮里的年糕福袋是怎麼做出來的?


年糕福袋我是沒吃過的,但我吃過挺多紫菜福袋...找到的做法也差不多,就是料變了,首先做好的年糕都還是軟糯的,先分出小塊,一個個給搓圓了。

再裝進油炸豆腐卷里,之後用晒乾的葫蘆條給繫上。

再用浸泡過海帶的水和木魚花(就是吃章魚小丸子都要撒的那個)熬上湯。

最後把食材下鍋慢慢熬煮,一碗冬日的幸福關東煮就做好了!(ˉ﹃ˉ)

我是 Cast,學機械設計的

好奇各種東西都咋做的?我來帶你看個究竟!

校對:江小喪、王叉叉

文中 Gif 截取自:日本 The Science Channel 頻道的 THE MAKING 視頻 280


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