你的春節家宴是誰做的?
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今年春節我去北京過節了,年30離開家鄉,老母親今年85了,自然不用她做家宴了,在離開家前,在我姐姐家吃的團年飯,我姐夫手藝好,做了一大桌菜!在這裡感謝姐夫,辛苦了!!本來我打算去餐館定一桌,姐夫認為團年還是在家有氣氛,有家的溫馨感覺!現在很多人認為年的感覺淡了,估計和家宴少了,彼此見面少了.....有關,而不是鞭炮被禁等其他因素。
謝謝邀請,今年的家宴是我做的,女兒和她對象,給我打下手,老婆照看小孩,我就煎炸炒一共做了12道菜,一家人一邊喝著小酒一邊看著春晚,到了十一點我們一塊包餃子,等新年的鐘聲響了,我們一塊煮餃子吃,吃了餃子,在一塊玩,喝茶嗑瓜子,一致到凌晨六點左右,出去給長輩拜年,碰到朋友互相祝福。
當然是我做的啦
給大家看看大年三十那天我們吃的是什麼,
感謝悟空朋友邀請!春節家宴是我做的。香辣蝦、大骨雞燉蘑菇、烀豬肉等菜。我媽說蝦做的好吃!挺有成就感的。我對自己釀的葡萄酒很滿意!
頭條上很多朋友都會在這一天親自下廚或者給父母打下手,這當然是值得稱讚的!問題是一年365天剩下的364天要不要下廚?講一個真實的故事,我們飯店曾經來了個女士,是溝幫子鎮的,就是那個出產著名熏雞的鎮。種地不掙錢,想來飯店後廚干。好吧,既然是女士,那就切菜吧,幹了幾天不幹了,怎麼啦?切不好,在家沒幹過。
我切菜是從小我媽教的。廚藝對於親友,對於安身立命,對於生活品質的提升都是好東西!
春節家宴是我做的,我們一家三口,做的太多了吃不了,就會造成浪費壞了到掉多可惜,今年氣候熱了點所以我做了豬肉大蔥的餃子餡。吃餃子就吃了四天才吃完,跑了兩天親戚,在農村有親戚是我妹妹炒的菜,在我們家裡我妹妹炒的菜口味是最好的。所以有親戚每年春節家宴有我妹妹來做。
很高興能回答這個問題,一般都是長輩做,但我個人比較喜歡做飯和研究一些特殊的食材,今年是我爸做飯我當助手~早上六點出門趕到市場挑選想要的食材,九點回到家。到家就開始為中午飯準備了~忙忙碌碌兩小時就備好食材。因為是打邊爐,所以會輕鬆很多~備了牛羊肉~雞肉、白切鵝、排骨、大蝦、香煎馬絞魚,海乾魚等等~
做法也比較簡單~打邊爐的重點是做好湯底,這個有感興趣的朋友可以加我我們在細細討論~謝謝大家~
以前我父親在世的時候,是我父母一起做年夜飯的,母親是主廚,父親幫忙打打下手,兩個人熱熱鬧鬧地忙活著,我就一個人打掃衛生,擦桌子,凳子。現在回想起來好溫馨,是一個完整的家。由於我的父親勞累過度,患上骨髓癌,離開我們都有六年了,現在我就接替我父親,幫著我母親打打下手,每次大年三十幫母親打下手的時候,眼淚總是控制不住地流出來,想想要是父親在的話該多好呀,一家人熱熱鬧鬧地過新年,人生沒有如果,生活還是要繼續,好好生活,尋找自己的另一半,重新組成新的家庭才是我該做的。
這個嘛都是大家一起做,能幫點忙的就打個幫手,反正過年都是各種臘肉香腸,都是提前煮好了,只需要切一切擺盤就好了
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