女生學廚師學中餐好還是西餐好？

根據我多年廚師工作的經驗告訴大家 女生還是學西餐的好。

我們在看電視劇後廚的時候可以看到海清是一位女總廚 但那畢竟是電視劇 我一米八160斤 忙一天下來都腰酸背疼走不動路的感覺 更何況女生。

而西餐廳就不一樣了 西餐廳沒有大型會議大型婚宴 同樣也沒有大鍋猛火灶 做西餐只要你做的精美精緻 做的有檔次 口味好 就可以 而且西餐廳上菜都是有順序的 先是色拉前菜 然後湯 主菜 主食 甜品等 可以慢慢精緻的製作 比較適合女生

按理說學中餐好,中餐博大精深,可你是女性,學中餐有點不適合女性,自己去餐飲界看看,後廚有幾個女性在作中餐,幾乎清一色男性在搞中餐!

個人認為女性學西餐+烘培,可能前景更廣一些,中餐算是「體力活」中餐大氣,大把菜刀、大塊切肉、大鍋爆炒,而西餐正好相反,可能更適合女性!

女生一般還是學西餐好一點，因為西餐容易點，還沒有油煙。