雪梨湯的做法是怎樣的？

07-14

秋冬天氣寒冷乾燥，家人經常感冒咳嗽，特別是孩子，稍有咳嗽的話燉一個冰糖雪梨吧，止咳潤肺效果還是不錯的

所需材料：一個梨，冰糖三四塊

先將梨清洗乾淨（也可將皮削掉，這樣燉出來更漂亮），從梨的三分之一處切開（如圖1），一會可以做蓋子，然後用調羹將梨核挖出（如圖2），不要挖透（如圖3），放入冰糖（如圖4），蓋上蓋子連碗一起放入鍋中蒸一個小時左右（如圖5）即可關火出鍋（如圖6）

看著梨是完整的，但是用勺子一舀就爛了，口感甜甜的綿綿的，很不錯哦！

雪梨湯的做法很簡單，潤肺止咳，一年四季都適合喝，下面分享一下冰糖銀耳雪梨湯的做法，大家有空的話可以燉一鍋來潤一下喔！

材料：冰糖、銀耳、雪梨

詳細做法

銀耳泡發洗凈，拎干水份備用
雪梨洗凈去皮、去核，備用
砂鍋中放入雪梨、銀耳、冰糖，加水煮20分鐘左右即可

如何做好一鍋久吃不膩的紅燒肉？

07-12

歡迎關注美食界扛把子，紅燒肉作為一道名菜作用一個無肉不歡的吃貨來說，紅燒肉是最好的美食原來吃的最好吃就是經典的毛氏紅燒肉，現在做毛氏紅燒肉越來越少的今天我給推薦一個家常的紅燒肉做法，簡單還好吃

食材準備；五花肉

調料準備；油，鹽，姜，料酒，蒜，冰糖，老抽，生抽

開始製作；

1；五花肉切成麻將大方塊，姜切片，蒜拍碎

2；鍋里放水和薑片，水燒開後，把切好的豬肉放進去焯一分鐘，把豬肉撈出來洗乾淨

3；大火燒熱鍋，不放油，把豬肉放進去慢慢煸至兩面微黃，豬肉出油即可

4；把豬肉盛出，放油，薑絲和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化

5；把豬肉放進去加老抽充分炒上色倒如料酒，加進沒過紅燒肉的水，大火燒開

6；轉到砂鍋電燉2個小時，再倒到炒鍋里，放鹽，放一點點生抽，大火收汁，使每一塊紅燒肉均勻地裹上汁即可

我這裡有視頻給你你可以給視頻慢慢的去學

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