中國哪裡的海鮮最好吃？

海鮮海鮮，只要夠新鮮，哪裡的海鮮都很好，怎麼做也不會差到哪裡去，至於哪裡的海鮮最好吃，只能說是仁者見仁智者見智。誰人不說家鄉的好，肯定是各個地方的吃貨看不上其他地方的海鮮了！

中國有四大海域，渤海、黃海、東海、南海。比較知名的沿海城市有三亞，青島，大連、湛江等，但由於這些地方旅遊開發過多，很多海鮮物價相對混亂，消費很高，坑遊客的新聞也層出不窮，因此這些地方的海鮮本身並不便宜。

中國地大物博，海岸線漫長，沒有哪個地方海鮮最好吃的標準答案。

倒是可以說一下中國沿海地區比較出名的海鮮！

山東的膠州灣和萊州灣，以渤海灣的中國對蝦、梭魚、多寶魚、海參、海虹、八爪魚等出名。

江蘇的啟東、南通，以各種貝類如毛蚶、文蛤、赤貝和海帶等出名。

浙江的舟山和溫嶺，以帶魚、大黃魚、小黃魚、墨魚、鯧魚、梭子蟹等海鮮出名。

福建的漳州等地，以紫菜、鮑魚、大黃魚、扁蟹、小管、斑節蝦、午魚黃翅魚等出名。

廣東以馬鮫魚、白鯧魚、金鯧魚、油帶魚、蘭花蟹等出名。

推薦一下我們福建東山島，東山島的海鮮是出名的好吃又便宜，很多周邊城市都是慕名而來。東山島位於福建南部沿海地區，是福建省著名的風景名勝區之一，這裡海灣遼闊，沙灘平緩，綠樹成蔭，勝景眾多，極具南國濱海風光特色。東山島旅遊開發一直保持著原生態，可持續發展戰略，島上風景優美，海域純凈。

東山島海洋資源豐富，以盛產海鮮聞名。不僅如此東山島的海產品行業非常發達，外銷水產品銷售總額在全國佔8%的市場份額，居全國縣級單位之首，足見這座小島的特殊地位。

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吃海鮮最好是來沿海地方吃，要是覺得當地的海鮮市場不靠譜或者不方便也可以找我們海邊的寄，我們閩南沿海當地自家的漁船，每日新鮮上岸鮮活速凍，保證最大限度的新鮮，公 縱號：東山島魚寶寶海鮮。

不同的海域，各自盛產的海鮮品種也存在差異。比如在浙江地區，寧波的黃魚、鯧魚不錯。福建的海蠣子都不錯。但是我還是想介紹一下我的家鄉大連地區的長海縣，處於渤海海峽和黃海海峽的交界處，位於北緯39度。這裡的海鮮最特色之一的就是海參。水溫比煙台和福建低很多，所以海參生長特別慢，肉厚有彈性特別耐煮，營養價值也很高，尤其冬天，特別受歡迎。大連這邊吃河豚魚也很普遍，地方口音--挺芭魚。冬天用河豚魚熬凍吃，味道很鮮。魚類也很豐富，比如鮁魚，有的地區叫馬鮫魚。我們這邊特色吃法包鮁魚餃子，肉質細膩，鮮嫩可口，還一咬一包湯兒～長海縣的支柱產業之一的蝦夷貝，一般做蒜蓉扇貝和曬瑤柱。長海縣的扇貝生長偏慢，相對來說比江蘇和山東的口感好一些，更有韌性。當地人一般用油炸著吃，口感Q彈還鮮溜～

我是山東日照人，一直吃本地海鮮長大，對本地海鮮有特殊的感情，平時也經常出差南方，並不是說南方海鮮不好吃，只是覺得鮮味沒有那麼足，黃海屬於冷水海，海產品生長慢，所以肉質會更鮮嫩。我們日照特產的黃海小帶魚高眼魚，鯧魚，小黃花。都很好吃。做海鮮也特別簡單，哪怕不用放什麼料子，也覺得特別鮮美。

我是營口鮁魚圈人，我幾乎走遍了中國沿海大中城市（丹東，大連，錦州，秦皇島，天津，龍口，煙台，威海，青島，日照，連雲港，南通，上海，寧波，溫州，福州，廈門，汕頭，廣州，北海，海口，三亞，東興），每到一處，吃海鮮是必須的。我認為渤海灣的海鮮是最好吃的，貝類，魚類，蟹蝦，海膽，鮑魚，海參都比東海南海強很多，水冷生長慢所以肉質密實，有彈性。缺點是魚類品種不如南海多，各種海鮮季節性太強，不像南海一年四季所有海鮮都有上市。

海鮮是分海域的，通常是北方的比南方的鮮。北方的海鮮個頭不如南方海鮮大，賣相真的不如南方好，但是味道真的是北方比南方的好吃很多。所以一般消費者是不理解為什麼有的海鮮明明看著小賣的還比大的貴。買海鮮一定要看產地，黃海渤海比東海的真的不一樣的。

要說那的海鮮好吃。

我認為渤海灣的海鮮最好吃，渤海灣哪裡的海鮮好吃？應該是天津的海鮮好吃。為什麼天津的海鮮好吃呢？因為天津是泥灘，微生物比較多。以至於天津有句口頭禪；借錢吃海貨，不算不會過。

天津的對蝦，曾是國內出口的主要海產品。後來因為工業化和污染的原因，有些海產品已經少的可憐。

天津的黃花魚也非常棒。因為修了海河閘已經絕跡。絕跡的還不止黃花魚，還有兩河水的螃蟹等其它海產品。

海鮮的好吃與不好吃，應該和水溫和海水環境有一定關係。

說實話，南海的海鮮我從來還沒吃過，南海水溫好適合海物生長，生長期快，只要生長快的口感都會稍差一些。

我從小就在黃海邊長大，吃慣了黃海里的海鮮，黃海的海物，就一個字 鮮！黃海出產的魚類很多，刀魚 、鮁魚、黃花魚、偏口魚等，無論蒸著吃炸著吃悶著吃，都鮮嫩無比，黃海的螃蟹、蝦、鮮貝還有海參、鮑魚等，都是有名的海產品，但是現在由於捕撈過多，產量急劇下降，很多魚現在都買不到當地得了，東海魚在市場上賣的多了，像刀魚鮁魚都是東海來的多，口感還是略遜於黃海魚。

我們煙台海域有黃海和渤海，渤海的海物和黃海差不多，但都是產量少了，像黃海刀魚現在市場上根本買不到了，有的話在海邊直接就叫大飯店收走了，聽說每斤賣到上百元。

，我家住葫蘆島313海邊，是漁民，出海打魚，山東煙台，青島，到江蘇，連雲港，南通港都去過，感覺還是遼寧葫蘆島，盤錦，營口海域的海鮮最鮮美，特別是海飛蟹子最有代表性！鮮美，其它海域的海飛蟹無法比擬！

魯菜發源地之一福山菜，主要就是用的渤海海鮮！目前魯菜式微，主要是渤海名吃的用料都枯竭了！帶魚～黃花魚～大對蝦～梭子蟹～加吉魚～海腸子～海參等等！如今見到的不是養殖的就是南方海域運來的！！應該講四季分明，海鮮肥美。當然渤海最好！只是可惜??！！