吃紅燒肉能解酒嗎？喝酒該配什麼樣的下酒菜？

我們當地有句話，肥肉怕燒酒。我理解應該是肥肉再油膩燒酒都可以把他解膩。而且後來慢慢的開始多喝酒以後我也是深刻的體會到了這個道理，你還別說，確實是這樣的一塊肉一口酒就是爽。酒不感覺辣肉不感覺膩。

還有一個原因我想也就是一般喝酒太多以後都不會吃飯，那怎麼辦呢？畢竟人還是需要營養的，怎麼辦呢？肥肉再恰當不過了。脂肪含量高能量高。

至於說下酒菜，我個人還是喜歡鹵牛肉，豬頭肉這些，還有一個菜醋泡花生。或者說是油炸花生米。不知道為什麼我總感覺現在的花生米時不時都會吃到一顆發霉的，非常苦。所以我不在吃油炸花生米了。

紅燒肉可以解酒這個倒是沒有聽說過，紅燒肉中沒有任何一樣可以解酒的因素，但是喝蜂蜜水可以解酒倒是可以嘗試。

你這裡提到下酒菜，我推薦幾個給你看看。

三種「下酒菜」可保護健康

1:膳食纖維高的食物比如海帶，木耳，白菜，炒木耳

2：粗糧薯類食物比如炒土豆絲，雜糧什錦菜

3：含膠原蛋白多的食物比如肘子，豬蹄，肉皮凍等