糖尿病哪些水果不宜吃?
不同的水果,升糖指數和含糖量是不一樣的。
對糖尿病人來說,水果可以分為3類。第一類、適合糖尿病人經常吃的水果。
這類水果,含糖量和升糖指數最低,糖尿病人可以經常吃。
常見的水果有:蘋果、橙子、柚子、桃子、檸檬、杏、彌核桃、枇杷、草莓、櫻桃、火龍果、酪梨,等等。
第二類、糖尿病人可以偶爾吃的水果。
這類水果,含糖量和升糖指數屬於中等,糖尿病人偶爾吃一下是可以的,不要經常吃。
常見的水果有:西瓜、菠蘿、石榴、橘子、李子、香蕉、木瓜、椰子、番石榴、蘆梨、橄欖、楊桃、山楂,等等。
第三類、不適合糖尿病人吃的水果。
這類水果,含糖量和升糖指數最高,不適合糖尿病人吃。
常見的水果有:無花果、芒果、柿子、柿餅、荔枝、桂圓、哈密瓜、玫瑰香葡萄、黃桃、榴槤,等等。
什麼時候吃水果比較合適呢?一般來說,在兩餐之間(比如上午 10 點、下午 4 點左右)、或睡前吃水果比較合適,對血糖的影響比較小。
記住:不要在飯後立即吃水果,以免引起血糖升高。
每次可以吃多少呢?對於糖尿病人來說,每次可以吃約個人拳頭大小的水果。
所以,「糖尿病人不能吃水果」這句話是假的。即使有糖尿病,我們也可以一飽口福。
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糖尿病屬於代謝性疾病,它的病因有很多種。慢性高血糖是它的特徵,胰島素分泌異常和胰島素作用缺陷是它的本質。了解清楚這些之後,就不難回答這個問題了。
對於患有糖尿病的患者來說,無論是青年人還是老年人,飲食方面都要特別注意,含糖量高的水果千萬不能多吃。有以下幾種:
含糖量在14%以上的水果。1、香蕉!富含蛋白質、糖、鉀等物質,很多人認為吃香蕉可以減肥,其實它帶來的效果適得其反。
2、梨子!和香蕉成分差不多,具有清熱潤肺的功效,但是含糖量是在太高,老年人還是得少吃。
3、甜瓜!富含脂肪、糖以及蛋白質,看它名稱中的「甜」字,就知道它含糖量有多高!
4、橘子!熱量高,含碳水化合物多,甘甜可口,是解渴的好選擇,但是老年人得離它遠點!
看了這麼多不可能吃的水果,心裡可憋屈了吧!下面啊,我就再解釋幾種含糖量較低的、適合糖尿病患者食用的水果!
含糖量較低的水果,含糖量低於7%。西瓜!別看它吃起來甜,但是它的含糖量真的很低,反而含水量特別高!想吃也不要貪吃哦!
枇杷!富含纖維素、果膠!是營養保健水果中的佼佼者,有補益肺氣的作用哦!
桃子!富含維生素C、鐵、鉀等元素,有補血降壓的功效。
以上就是我的一些拙見,希望能對你有所幫助!新年大吉,祝你安好。
有很多糖尿病患者經常在詢問的時候都會說,糖尿病患者能吃水果嗎?水果需要怎麼吃呢?
針對水果,糖尿病患者還真需要認真的斟酌和選擇。
水果可以作為加餐,吃的時候還是要有很多講究的。
吃水果的第一個前提就是
在血糖控制比較平穩的情況下吃,比如空腹小於七,餐後小於十,在這個條件下是可以吃一些的。
第二個前提就是
病情比較平穩,不經常出現高血糖或者是低血糖的情況。
第三個前提就是
選擇水果時要看水果的含糖量。
對於含糖量>20克/100克的水果不宜食用。
那哪些水果是含糖量大於20克/100克的呢。
下面舉幾個例子
香蕉,碳水化合物=20.8g/100g
鮮棗,碳水化合物=27.8g/100g
榴槤,碳水化合物=28.3g/100g
像那些鮮果做成的果乾的,含糖量更是高的可怕。
大棗,碳水化合物=61.6g/100g
葡萄乾,碳水化合物=81.8g/100g
果脯,碳水化合物>70g/100g
還有一些水果,吃的時候也要謹慎,
比如桂圓,荔枝,火柿子,芒果,山竹,山楂,火龍果等。
一定不要拿水果的甜度來衡量,是否能多吃,而要拿水果的含糖量,還有些水果中的果糖含量比較高,其實果糖是不需要胰島素的代謝的,所以可以多吃一些,例如西瓜一天吃不超過一斤都OK。
最後要囑咐一句,水果一定放在兩餐之間吃,一天盡量不超過200克,不要在餐前或者是餐後立刻吃水果,那樣會使血糖水平更高。
圖片來源於網路
作者簡介:
李實
國家二級營養師
王興國特訓班五期學員
糖尿病教育專員
高級育嬰師
護師
糖尿病患者要選擇一些糖量低的水果,含糖量高的水果最好不要吃。像是甘蔗、香蕉、菠蘿等這類含糖量比較高的水果,吃過之後血糖的指數也會升高。水果中含糖量多少不一,要慎選食。下面我們來看下一些水果的含糖量。
(1)每百克水果含糖量在10克以下的有橙、檸檬、葡萄、青梅、西瓜、甜瓜、桃、李、杏、甘蔗、椰子、櫻桃、枇杷、菠蘿、草莓、橄欖等,糖尿病人可以選用。
(2)每百克水果含糖量在11-20克的水果有香蕉、梨、荔枝、芒果、石榴、柚、橘、蘋果、等,就得小心選用。
(3)每百克水果含糖量超過20克的有棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、杏干、柿餅、葡萄乾、桂圓等,其含糖量甚高,則不要食用。
水果最好是當做加餐來吃,在兩餐之間。比如在上午的十點或者下午三點,或者是在睡前的一小時。非常不提倡在飯後立即吃水果,這樣會導致攝入過度的糖,導致血糖升高。並且每天吃水果的量不要超過200克。
平時可以嘗試吃一些新的水果,但是要記住在吃後兩個小時監測血糖或尿糖,如果對血糖的影響大,那以後就盡量不要吃。
【2018-2-25 文字 629 副船長】
對於糖尿病人來說,最重要的是在正確服藥降低血糖的同時,要避免攝入食物後血糖的驟升。能夠合理選擇食物,保證進食後血糖緩慢上升,保證血糖在一定穩定的條件下升高、降低才是硬道理。
在我看來,對於糖尿病人來說沒有不宜吃的水果。
就拿血糖升成指數很高的鮮棗來說吧,如果你只吃一顆棗,一顆棗只有幾克,對血糖來說,影響不了多少。但是,糖尿病人不宜多吃水果,尤其是不宜多吃含糖量高的水果,也不宜單吃水果、不宜吃水果乾、水果蜜餞、水果糖水罐頭、水果汁,哪怕是鮮榨的水果汁。
這是因為:1.水果的含糖量較高,雖說大多數水果的血糖升成指數在50之下,但畢竟是有能量的,而能量控制、合理體重對糖友來說可是重中之重。一般來說,每天200克的水果問題不大,但是如果選擇糖分高水分小的水果,如大棗、菠蘿、香蕉等每天100克為宜。
2.食物的血糖負荷與食物量有關,即便是GI值不高,但食物量過高,GL值超出10,就是中GL和高GL食物,對血糖控制不利。
GL=食物的GI值*食物中碳水化合物含量(吃的越多,碳水化合物含量越高,GL值也就越高。)
3.由於大多數人都無法掌握哪些食物GI高,哪些食物含糖量高(含糖量與水果的甜度不成正比),混合食用是降低食物GI值的最好辦法。
4.水果乾失去了原有的水份,其含糖量更高。
5.水果蜜餞、水果糖水罐頭,如果糖上加糖,糖份更高。
6.水果汁,哪怕是鮮榨的水果汁,在榨汁的過程中會破壞原有的營養成份,尤其是易氧化的,如維生素C,如果是過濾後的果汁還失去了水果的一大優勢——膳食纖維。幾乎只剩下了甜甜酸酸的「糖水」
劉筱慧(國家二級公共營養師 大連營養師俱樂部培訓部講師 王興國營養師特訓班四期班主任 科普營養原創作者) 歡迎大家關注、點評、點贊,隨便「噴」些什麼也好!我們愛營養,我們是靠譜的營養科普團隊。
糖尿病不適合吃糖分含量比較高的水果。像那些升糖指數比較高的水果比如熟香蕉、葉子、芒果、龍眼、荔枝、葡萄乾、榴槤等不適合糖尿病人吃。
1、升糖指數(GI)升糖指數(GI)是指食物進入人體兩個小時內血糖升高的相對速度。對於糖尿病人而言,最需要警惕的就是空腹血糖和餐後血糖,尤其是如果餐後血糖劇烈波動,將會影響血糖水平。因此,糖尿人最好選擇低升糖指數的食物。
一般認為,GI>70為高GI食物,GI在55-70為中GI食物,GI<55為低GI食物。高GI食物糖尿病患者不要吃,中GI食物糖尿病患者可以適當食用,低GI食物糖尿病患者可以食用。
還有一個概念叫做血糖生成負荷(GL),該指標可以反映吃不同數量的該食物對血糖的影響程度,GL為這個食物的GI乘以攝入食物的實際碳水化合物的量。GL<10為低GL食物,GL在11-19為中GL食物,GL>20為高GL食物。GL<10時對應的該食物和該食物的量糖尿病病友可以放心食用。
2、常見水果升糖指數排行榜3、糖尿病患者不適合吃的水果從不同水果的GI和GL可以看出,GI>70和GL>20的水果不適合糖尿病人吃。像芒果、鳳梨、龍眼、熟香蕉、椰子、芭蕉、大棗、葡萄乾等都不適合糖尿病患者吃。
4、糖尿病患者適合吃的水果GI<55和GL<10的水果適合糖尿病人吃。像櫻桃、草莓、柚子、檸檬、楊桃、香瓜等都是非常適合糖尿病人吃的水果。
我是曠慧,浙江大學食品科學博士,資深營養師,減肥師。
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眾所周知的是糖尿病病人是不能吃含糖量比較高的食物,但是卻不知道,其實有些水果蔬菜進行合理的搭配對於控糖是有一定的好處的!那麼今天汁家的小汁友來為你舉一個簡單的例子,請看下文!
豌豆苗、蘋果、杏仁,加溫水200出糊500ml,一個人樂享。不支持將蜂蜜加入汁食材:
1. 蜂蜜中大量的果糖不能被飽食中樞識別為糖而引發飽感,攝食過多不易被明顯察覺,依然會轉換為脂肪;
2. 現代養蜂業摻假太多,蜂蜜中進入很多精製糖,危害健康;
3.大量的果糖不利於腸道菌健康。
那麼有的人就會有疑問?為什麼喝自製的蔬果汁這麼有效呢?從醫學上講,這叫做改善細胞生存的微環境,進而調理身體,改變身體的基礎代謝方式。基礎代謝方式改變了,人們想達到控糖就不在那麼難了!
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大多數水果都含糖分,不建議吃水果
可通過維C泡騰片等維生素補充品適當補充維生素,作為水果的替代品
當然,也不是一點都不能吃,建議少吃。
如蘋果等可以少量食用
特別注意的是盡量避免引用果汁
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