冬季來襲,火鍋和烤肉你更喜歡哪個?
如果是冬季的話,壹周君還是更喜歡火鍋一點,夏季的時候壹周君吃烤肉的次數才會多一點。
冬天簡單粗暴一個感受——冷。因而選擇熱氣騰騰的火鍋更合我心意。火鍋湯汁煮熟後一頓翻滾,發出咕嚕咕嚕悅耳的聲音,隨之產生的熱浪撲面而來,整個人感覺就像坐在蒸房裡圍著一個火爐吃一樣,瞬間去除寒意。
而且火鍋的底料也好自願添加的醬料也罷都能將辣味兒發揮到極致,吃在嘴裡熱辣十足,整個人由內而外暖乎乎的。烤肉相比起火鍋就感覺溫婉了一些,而且要說熱乎也是負責烤的那個人熱乎,像壹周君這樣的手殘黨一般都是離烤爐最遠的那一個,所以也沒有什麼明顯的熱乎勁兒。
此外燒烤還會產生濃郁的煙味兒,所以吃的時候比起火鍋舒適感還是差些火候。
壹周君覺得,吃燒烤還是夏天最妙,夏天的某個晚上腳上穿著拖鞋手中拿著扇子在路邊夜市攤隨意逛逛,就有好幾家燒烤店,隨性選擇其中一家坐在露天攤位上,伴著夜色聽著鮮肉再烤爐上呲呲作響,看著烤肉師傅嫻熟地翻滾著肉串兒,大把大把地刷油,大把大把地撒料兒,口水總是不自覺的在嘴裡作祟。
等到一排排閃著光的肉串端上來,眼睛都發直了,這時候調肉串兒就要看眼緣了,第一眼瞅中的那一個便是自己最想要的那一串兒。這時候再讓老闆上一紮冰鎮啤酒,大塊兒吃肉大口喝酒,好不愜意快活!
作為一個新時代的養生好青年,壹周君還是覺得冬季就不要一次性吃那麼多肉了,很容易消化不暢。況且烤制的食物與水煮的食物相比,營養留存率還是低了些。冬天就應該熱熱乎乎地吃上幾頓火鍋,葷素充足地搭配,海帶萵筍腰片鴨腸兒啥的各樣都吃點,再依據自己喜好用心地調製一碗兒小料,好好享受一下火鍋的風情味兒。
唉呀??我的媽呀!又吃聊火鍋!
家裡火鍋美!
我不會多吃!
因為――
上――火――
都選!!!
放圖!!!
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