老年人吃葵花籽有哪些好處？

葵花籽，是我們日常生活中常見的休閑食品，食用葵花籽也是我們閑暇時經常做的事情。葵花籽有很好的營養價值、食療價值、藥用價值。那麼你知道吃葵花籽對身體有什麼樣的好處與壞處呢？對於老年人來說葵花籽是好是壞呢？今天就讓我來給你說一說吧~

吃葵花籽的好處有什麼呢？

1.治療抑鬱症、神經衰弱症、失眠症以及各種精神性疾病的效果。對於一些有精神性和心理性疾病的患者可以吃一些葵花籽達到寧心安神的作用，對這些患者有很大的好處。同時葵花籽也可以增強人的記憶力。

2.強身健體，預防貧血的效果。貧血患者可以吃一些葵花籽來改善貧血的癥狀，同時也可以預防貧血哦！

3.緩解細胞衰老，美容除皺的功效。這一個功效，對很多女性來說是一大福音了。葵花籽美容的功效，可以平滑肌膚，讓肌膚更加年輕有光澤。其中的維生素E還有美白的作用哦！

4.適量的葵花籽，飯前吃葵花籽促進食慾，飯後吃葵花籽可以幫助消化，多種瓜子混合效果更好哦！不妨試一試啦！

吃葵花籽可以說是好處多多了，但是注意哦，葵花籽不可以多吃哦，多吃葵花籽對身體並沒有什麼好處！特別是老年人！過量的葵花籽對身體的影響在哪裡呢？讓我開和你說一說吧！

1.用牙齒嗑葵花瓜子，容易導致舌頭、口角糜爛的癥狀。葵花籽嗑多了對口腔可是不好的哦，所以大家嗑瓜子要適量哦，最好用手剝瓜子哦，這樣才可以減少口舌的使用度呢！

2.口水津液在吐瓜子殼的時候大量流失，這樣會使味覺遲鈍的，並且會導致食慾減少的問題，甚至嚴重的會導致胃痙攣的問題，所以多吃葵花籽反而對身體的消化非常不好哦！

3.老年人不宜多吃葵花籽。葵花籽中含有大量的油分，食用過多會導致體內脂肪代謝失調，讓脂肪囤積在一起，最嚴重的是會增加肝的負擔，從而影響肝臟的正常功能！

4.會導致患有患有高血壓的老人病情加重！加工的葵花籽有大量的鹽和味精，食用之後會導致老人喝水量增加，讓較高的鹽分滯留在血管當中，對身體十分不好！

老年人吃葵花子有哪些好吃？回答問題前先表述下我一直堅持的一個觀點：適量吃有好處，過量了就會帶來諸多問題。

1、有利於老年人降低膽固醇，保護心血管健康。吃葵花子之所以有降低人體血液中膽固醇水平的作用，主要原因是葵花子亞油酸含量高，其所含的脂肪大部分是不飽和脂肪且不含膽固醇；此外亞油酸還能起到預防高血壓、動脈硬化等心腦血管疾病的作用。

2、有利於預防多種疾病。葵花子富含膳食纖維，可以降低結腸癌的發病率；葵花子含鐵元素較豐富，有預防貧血發生的作用。

3、有利於改善失眠和減緩衰老。葵花子富含多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅、鎂等人體必需的營養成分，吃瓜子對安定情緒、改善睡眠質量和延緩皮膚衰老等都有好處。

葵花籽每次不宜吃太多，吃得太多容易引起上火或口舌生瘡，甚者影響食慾消化；吃葵花子時最好用手剝皮，避免用牙嗑，直接用牙嗑極易使舌頭或口角糜爛；此外患有肝炎的病人，不宜吃葵花子，因為它會損傷肝臟。

家裡有老人，可以讓少量吃些葵花子，對健康是有利的，但也要提醒老人每次不宜多吃。

葵花籽是向日葵的果實,俗稱「瓜子」，也是堅果的一種，在《中國居民膳食指南》中，堅果是推薦食物，也是健康零食的首選，含有多種有益的脂肪酸、營養素等，尤其對於老年人的心腦血管健康起到保護作用。

葵花籽有益，但不宜過量。葵花籽含有大量的脂肪，是典型的高能量食品，每100克炒熟的葵花籽仁含能量616千卡,相當於68.5克花生油。適量攝入有益健康，過量攝入很容易導致肥胖並且給老年人的胃腸帶來負擔。推薦量：帶殼葵花籽20到25克，約一把。

除了葵花籽，也可以選擇核桃、開心果、花生、榛子等堅果，他們同屬於堅果類，都有很好的營養價值，核桃長期堅持吃可有效減少患心臟病的危險，也有滋潤皮膚的作用，推薦量每日2到3個；開心果中的植物甾醇具有降低血脂的作用，花生物美價廉，蛋白質含量在堅果中名列前茅，榛子富含維生素和礦物質，營養價值也很高。

最後要提醒大家的是，堅果是高能量食品，脂肪含量豐富，不知不覺中很容易攝入過多，導致能量過剩，推薦平均每周50到70克即可。

作者：賀雲，註冊營養技師，遼寧營養師事務所簽約講師。

葵花籽是維生素E的主要來源之一，對我們的皮膚很有好處，也可潤腸保持大便通暢，減少便秘。但吃多了容易口乾上火對牙齒有損害。

葵花籽含脂肪可達50％左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達70％，有助於降低人體的血液膽固醇水平，有益於保護心血管健康。 豐富的鐵、鋅、鉀，鎂等微量元素使葵花籽具有預防貧血等疾病的作用。葵花籽是維生素B1和維生素E的良好來源。據說每天吃一把葵花籽就能滿足人體一天所需的維生素E。對安定情緒、防止細胞衰老，預防成人疾病都有好處。 它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。除富含不飽和脂肪酸外，葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花籽當中有大量的食用纖維，每7克的葵花籽當中就含有1克，比蘋果的食用纖維含量比例高得多。

食事求適：大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液，久而久之會影響人的口腔健康，甚至影響消化。瓜子兒一次不宜吃得太多，以免上火、口舌生瘡。