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寒性體質平時泡什麼喝水比較好?


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枸杞,菊花,西洋參不建議一起泡,性味不一,功效不一,適宜人群也各異。

寒性體質者食物要多選擇一些熱性的食材配料,可適量多吃一些肉類、栗子、山楂、核桃、紅 豆、花生、奮 仁、桃子、香椿、蔥、姜、茴香、香菜、花椒、胡椒、肉豆蔻等。當歸、人蔘、黃芪、桂圓等可以燉湯喝。冬天可以適量吃一些火鍋。

下面介紹幾款寒性體質適合的食療方:

核桃羊肉粥

用料:核桃仁10 克,羊肉100 克,羊腎1 對,大米100 克,蔥、姜、鹽等調味品適量。

製作:先將羊肉洗凈,切細絲,羊腎剖開,去筋膜,切細絲。再取大米煮沸,放入羊肉絲、羊腎絲,煮至粥熟後,加入適量蔥、姜、鹽等調味後即可食用。

功效:此粥具有溫補腎陽的作用,適合陽虛怕冷者食用。

鯽魚豬血粥

用料:鮮鯽魚1 條(150 克左右),豬血100 克,紅棗10 枚,枸杞子5 克,小米40 克?? 50 克,紅糖15 克,生薑、大蔥、植物油、食鹽各適量。

製作:先將鯽魚去鱗、剖腹、洗凈,將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中,鍋中倒入適量植物油,油燒至七成熱後放入鯽魚,中火煎至鯽魚表皮略黃,加入開水適量,煮10 分鐘?? 15 分鐘,撈出鯽魚加作料即可食用。再將紅棗、小米和枸杞子洗凈,加入魚湯中煮,待粥熟後加入紅糖及洗凈、切碎的豬血,再煮5 分鐘即可食用。

功效:經常食用此粥,可溫陽、益氣、養血,特別適合冬季怕冷,且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。

當歸生薑羊肉湯

用料:當歸20 克,生薑30 克,羊肉500 克,黃酒、食鹽等調味品各適量。

製作:當歸洗凈,用清水浸軟,切片備用。生薑洗凈,切片備用。羊肉剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水後撈出,切片備用。當歸片、生薑片、羊肉片放入砂鍋中,加入清水、黃酒,旺火燒沸後撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛,即可加入食鹽等調味食用。

功效:此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用,適合陽虛、血虛體質者食用。


寒性體質就是陽虛體質。由於陽氣不足,以虛寒現象為主要特徵,表現為機體運轉速度不夠的狀態。

西洋參:性涼,補氣養陰,清熱生津。少食。

菊花茶也是清熱的,少喝,如果非要喝可以加些冰糖能稍微減弱些寒性。(白糖偏涼,紅糖偏溫)

陽虛體質可以多吃些溫補食物,入牛羊肉,韭菜芥菜香菜,蔥姜蒜,堅果類,適當吃些青菜,以免上火。

少食梨西瓜柿子黃瓜等生冷寒性食物。

秋冬季節注意保暖。

每個人的體質是不同的,要結合自己的情況調理。


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