夏天天熱了,怎麼挑到好西瓜?
夏天來了,怎樣挑選好西瓜呢?下面大家來看看吧:
1、圈圈越小越好
西瓜底部的圈圈越小越好相反,底部圈圈越大皮越厚,不好吃
2、顏色青綠色最好
顏色最好挑青綠色
霧霧白白的不好吃
3、紋路要齊整
西瓜紋路整齊的
是好瓜的幾率大一些
4、西瓜頭要卷
西瓜頭,就是所謂的蒂頭
若是直直的一條線不要
若是捲曲圈起來的很甜
簡單明了的小訣竅,你學會了嗎?
1、聽聲音
用手輕拍西瓜或者用一個手指彈西瓜,如果會發出「嘭嘭」的聲音,是熟瓜。如果會發出「噹噹」聲音,則可能有點生。如果是過熟的瓜會則是「噗噗」的聲音。
2、稱重量
如果是同樣大小的兩個西瓜,熟的那個西瓜會比較輕而生瓜則會下沉。這個是判斷西瓜是否成熟的方法。
3、觀其形狀
要選擇表皮光滑、紋路明顯、體型勻稱的西瓜,而那種尖頭歪腦的西瓜則肯定不好吃。
4、按瓜皮
皮滑而且硬的瓜一般較好,而那種軟軟粘粘的表皮則不好。還有軟的可能是快壞了或者已經壞了。
夏天怎麼買到好西瓜?1分鐘包你會挑
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我一直以來都發現一個問題啊,好像很多人總是說自己是個吃瓜群眾,明星八卦你吃瓜,粉絲撕逼你吃瓜。
你是不是時常覺得下面這個表情包說的就是你自己。
可是吃了這麼久的瓜了,你真的是一個合格的吃瓜群眾嗎?我覺得你不是。
咋?你還不服?那我問你,怎麼挑西瓜你知道嗎?拍出來什麼聲音的瓜才是好瓜你知道嗎?西瓜的進化史你知道嗎?
什麼都不知道還好意思說自己合格了?啥也憋嗦了,聽我嗦吧。
如何挑選西瓜
中醫上講究:望、聞、問、切。
相聲上講究:說、學、逗、唱。
而屌絲選西瓜講究個啥?以上這些全都用不上
這三個步驟你值得擁有→看、摸、拍。
在這個看臉的世界,放在第一位的自然是顏值,選西瓜當然也不例外了。
首先是考驗顏值。怎麼看瓜呢?接下來,我們就要對西瓜上手,開始了我們的摸瓜大法這一點最重要的是手感,我們要選擇摸起來光滑的並且屁股底下小的西瓜,說到這裡怎麼莫名覺感覺像是在挑選美女
最後,也是最重要的一步,那就是拍了!這是最後一點,當然也是最重要的一點了。
可能有人會問,每個人都說要拍要拍,但是西瓜根本不會回應你啊。
你不知道吧,那是因為你對西瓜一無所知,西瓜表示很傷心。
還是讓我來給你科普一下拍西瓜的理論依據吧,請叫我小天使蟹蟹。
隨著西瓜的漸漸成熟,西瓜中的纖維素會因為不斷被降解,而使得西瓜中的水分含量也發生變化。
一旦成熟了之後,西瓜瓤就會變得鬆弛,所以就可以通過敲擊西瓜所發出的聲音來分辨這個西瓜是不是已經成熟了。
拍出什麼聲音的西瓜才是好西瓜
對於這個問題,西瓜們表示:你們總說人家不回應你,其實只是你們不懂人家的心啊,心裡苦。
下面我就來給大家講講到底怎樣才能聽懂西瓜的心。
如果拿拍西瓜的聲音和拍自己身體的聲音做一個對比的話:
如果是啪啪啪的聲音,和拍腦門的聲音很像的話,就證明這是一個生瓜,千萬不要買。你要是不信非要買,那你可能收穫一個這樣的西瓜……
可是你能怎麼辦,當然是選擇原諒他啊。
如果拍過之後聽著有點悶,有點渾濁感,就類似於拍肚子的聲音,那就證明這個瓜熟過勁了。
如果聲音很渾厚,拍起來和拍胸脯的聲音沒啥差別的話,那就選這個瓜沒錯了,因為這種聲音說明西瓜熟得正好。
現在是不是不會覺得西瓜沒有回應你們了?
我跟你們說,熟練掌握拍西瓜技巧可是對西瓜最起碼的尊重啊朋友們,以後誰要是再說西瓜沒有回應你們,西瓜就要哭給你看了。
看到這裡你覺得你已經可以被稱為合格的吃瓜群眾了?別天真了孩子們,還有很多知識要學啊(~ ̄▽ ̄)~真正牛逼的吃瓜群眾可是連下面這些都知道的啊。
西瓜以前其實不是長這個樣的,並沒有這麼好看也並沒有這個招人喜歡,那以前的西瓜長啥樣呢?
大概就是……
這樣。
以及這樣。
這是17世紀西方油畫裡面的西瓜,只想說,EXO Me?看它們那像橘子瓣一樣的西瓜瓤,和它們那堪比城牆厚的西瓜皮,這簡直比山竹還坑啊。
一打開就覺得沒啥食慾了,連我最愛的西瓜瓤最中間都是白色的!不能吃!也是怪不得西瓜們想要奮起,想要進化。
後來到了19世紀,西瓜在人們的幫助下,經過了兩百多年的努力,最後功夫不負有心人,西瓜們終於取得了突破性的成就。
雖然西瓜皮看起來還是挺厚的,雖然西瓜瓤還是沒有紅到那麼想吃,但是人家進步了!至少西瓜芯可以吃了。
就算不好吃,但是魯迅說得好:有進步就是好事啊。
好吧,我承認這句話是我說的。
但是對於這樣的進化,一個西瓜芯愛好者表示:相當的開心啊,忍不住要為這一項「前無古瓜後無來者」的跨世紀進化而鼓掌。
最後這一張依舊是19世紀的油畫。
來來來,你們快看吶,這終於和我們現在的西瓜差不多了,真是感動的熱淚盈眶,西瓜皮變得越來越薄,西瓜瓤這麼紅,真是想衝進屏幕把它吃掉!
西瓜用了400年長成了人們愛吃的樣子,這是真愛啊,單憑這一點就足以給好評了呀~
好了,講到這裡知識點也講的差不多了,大家終於可以十分驕傲的說自己是一個合格的吃瓜群眾了。
那麼這個夏天就讓你牽著我我帶著你,大家一起邊看劇邊吃瓜吧(~ ̄▽ ̄)~
三步挑出香甜好瓜
一、看西瓜藤
挑選西瓜藤頭粗壯青綠的為最好,因為瓜蒂越綠,瓜就越新鮮;另外,瓜藤是彎曲的西瓜也比瓜藤是直的西瓜更甜。
瓜蒂枯萎,很有可能是「早采瓜」,直瓜藤。
二、 看西瓜瓜臍和瓜蒂
西瓜臍部和瓜蒂部位凹陷較深,並且四周飽滿的通常都是熟瓜。瓜臍圈越小西瓜越好的說法是不正確的哦。
三、 看西瓜紋路
好的西瓜表皮紋路粗大清晰、深淺分明、光澤鮮亮,並且紋路整齊的西瓜比紋路錯亂的好吃。
花紋雜亂的西瓜通常不夠成熟,瓜內的筋也會比較多。
以上圖片來源:妙招姐
買回來的西瓜,每次切汁水流的到處都是。其實,只要一個根筷子,就可以把西瓜切得又快又整齊,還不會亂留汁!
看:好的黑美人西瓜皮色烏黑,帶有一定的光澤,瓜蒂、瓜臍部位向里凹入,藤柄向下貼近瓜皮。所以,要挑蒂部粗壯青綠 ,兩頭相對較尖一點形狀的。
摸:感覺瓜皮滑而硬的就是好瓜,瓜皮較粘或發軟則比較次一點。
掂:成熟的越好的西瓜西瓜,一般都比較輕。所以同樣大小的西瓜,重量較輕是比較好的,過重的瓜還不太熟。
聽:把西瓜放在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲說明是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較好的瓜;發出「噗、噗」聲,是熟的太過的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
挑選優質成熟的好西瓜總體說來有三招:「一看、二摸、三敲。」「一看」就是看西瓜的皮色。熟了的瓜,那個把那兒有一道彎彎,然後那個把那兒有根根,顏色也不一樣,要選擇瓜紋深,瓜皮綠色透亮的;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的,是不熟的瓜。「二摸」就是選擇摸上去光滑圓潤的,手感澀的不要選。「三敲」就是上面敲一敲,如果手上有明顯的振動感,說明瓜瓤在振動,西瓜已經熟了;在敲瓜時瓜有輕飄感,敲瓜時西瓜有聲,我們挑瓜要聽聲;用手指敲瓜聽到「嘭嘭」聲的,是熟瓜,聽到「噹噹」聲的,還沒有熟,聽到「噗噗」聲的,是過熟的瓜。
首先知道自己喜歡什麼樣的口味,又沙又甜的,又脆又甜的,個大的,個小點的,不管你喜歡那個口味的,第一,了解本品系西瓜的特性,沙瓤兒的手拍,感覺顫動,聲音發脆,發悶是熟的不好,顫動偏大就是防備會不會是摟瓜,長圓的瓜大,有點空心,所以拍的時候相對發悶。還有看本品系西瓜成熟的特性呈現出來沒有,這是第二。小型瓜主要看外表,可以主要看外表,實在不會,就讓賣瓜的給你挑,自己慢慢邊吃邊找經驗。
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