南橘北枳的原因主要是氣候還是土壤？

實際上和水土及氣溫都有關係，只是因為《晏子使楚》里的觀點，讓大家都認為只和水土有關。

在《晏子使楚》里有句話，說「嬰聞之，橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也。」

翻譯過來就是說，橘子在淮南是橘子，在淮北就是枳，長相差不多，但果實味道完全不同。為什麼呢？水土不同啊。

當年晏嬰用這個比喻，來說明人不同、物有異，是因為水土不同。很多人就以為，橘子味道不同，完全和水土有關。

2.真實原因

事實上，橘子生在淮南和淮北確實不同，如晏子所說一樣。只不過，晏子也犯了錯誤，下面內參君會解釋。

內參君老家就在淮北，距離淮南不過100公里，在老家移栽過橘子樹，但結出的果實又苦又酸還有澀味。實際上，主要是橘子在秋冬季成熟，北方積溫不夠造成的。

但晏子所說的「水土」實際上不完全就是土壤和水，應該包含氣候等因素的，只不過為了文章結構等考慮我，直接用水土二字來概括。

3.晏子的錯誤

現在看來，晏子實際上犯了個錯誤，那就是橘和枳是兩種東西，只不過長相相似而已。而且，橘比枳更怕冷，不能成功移栽到淮南地區生長。

但可能是歪打正著，晏子所說的情況真的就出現了。現在很多移栽的，如果不能保證足夠的溫度，橘子沒辦法成熟，也就是沒有什麼甜味了。

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氣候原因。橘子到了北方應該不會變酸。

北方的內陸省份的水果品質還是比較高的。晝夜溫差大，晴天多，白天光照強，光合作用強，養分積累的多;晚上氣溫低，呼吸作用微弱，養分消耗少。所以北方水果營養物質積累的多，品質好，不會酸的。