上班族午飯都吃哪些美食？

香菇釀豆腐

　　原料

　　豆腐，香菇，榨菜、醬油、糖、香油、澱粉適量。

　　製作方法

　　(1)豆腐切成四方小塊，中間挖空。

　　(2)洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調味料及澱粉拌勻即為餡料

;(3)將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上醬油、香油即可

香菇降低膽固醇，豆腐有利減肥，並增加飽腹感

　　雙菇苦瓜絲

　　原料

　　苦瓜，香菇，金針菇，醬油、姜、糖、香油適量。

　　製作方法

　　(1)若瓜切絲，薑片切絲;

　　(2)香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;

　　(3)油爆薑絲後，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，翻炒

　　(4)將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

　　香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。

木耳豆腐湯

　　原料

　　黑木耳，豆腐，鹽，水

　　製作方法

　　(1)先將水發黑木耳洗凈，豆腐切成片;

　　(2)將豆腐與黑木耳加入水、鹽，熟燉，加味精即可

　　黑木耳及豆腐均為健康食品，可降低膽固醇。

蔬菜飯

香菇含鉀較高，降低膽固醇。

胡蘿蔔，維生素含量高，護眼

糙米能夠預防高血壓並降低心臟病發作風險。

材料：粳米、糙米、薑片、干香菇、胡蘿蔔

烹飪方法：

（1）香菇先泡水待用，並將薑片以及胡蘿蔔洗凈待用；

（2）然後將所有材料切丁油煸後放入準備好的米中煮熟即可；

　　蔬菜飯

材料：西蘭花、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、杏鮑菇、紫甘藍、米

　　做法：

1. 西蘭花切小朵、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔、杏鮑菇洗凈切小丁、紫甘藍切絲，米洗凈

2.把所有食材與米放入鍋內，調入少許鹽、生抽、少許植物油，攪拌均勻

（3）加入適量水並煮飯即可。

? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ?? ??

素食美味 健康長壽

祝福常在 安康幸福

關愛動物 環保地球

祝福每一位的您吉祥如意！

火鍋火鍋火鍋烤肉烤肉 滷肉飯