肝腹水患者該怎樣飲食？

腹水是肝硬化中晚期常見的併發症之一，及時掌握和控制其飲食禁忌，不僅對肝硬化腹水的治療及恢復都有著舉足輕重的作用，而且還可有效預防因飲食不當而誘發嚴重併發症危害生命。

1.忌納鹽、水過量:肝腹水患者機體抗利尿激素會分泌減少，極易造成水、鈉在體內儲留，如此時水、鈉鹽攝入量過多的話，對肝腹水病情的治療及恢復都是極為不利的。

2.食忌粗糙:肝硬化患者多伴有食道及胃底靜脈曲張，如進食粗糙、堅硬的食物極易劃傷或刺破曲張的靜脈而發生破裂、出血現象，誘發消化道出血，所以肝腹水飲食需禁食花生、瓜子等堅硬食物以及帶刺帶骨和芹菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物。

3.忌蛋白過量:肝硬化腹水時肝臟功能較弱，合成、分解蛋白功能相對較弱，如蛋白量攝入過多，不僅會增加肝臟負擔，而且還可在體內產生大量的氨，誘發肝性腦病，如不能及時發現、救治，可嚴重危害患者生命。

4，忌暴飲暴食:暴飲暴食不僅會誘發一系列不適癥狀，而且還會加重肝臟負擔，加重病情.對肝硬化腹水病情的治療、恢復也是極為不利的，所以肝腹水飲食應以少食多餐為宜。

5.絕對忌酒:酒的主要成分乙醇主要通過肝臟代謝、解毒，對肝臟有直接毒害作用，而肝腹水患者肝臟功能已受到嚴重損害，此時飲酒無疑是雪上加霜。

6.供給適量的脂肪

脂肪攝入一般可不加限制，因肝腹水患者多有厭油及食欲不振等癥狀，通常情況下，不會出現脂肪攝入過多的問題。

7.多吃含鋅、鎂豐富的食物

肝硬化的患者普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低。適當食用瘦豬肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物。為防止鎂離子的缺乏，應多食用綠葉蔬菜、乳製品和穀類等食物。

8.要保證各種維生素的供給

可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。對於改善癥狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外，也可日服多種維生素製劑，腹水患者要保證維生素的供給。

除此之外，肝硬化腹水飲食還應忌過度單一化。肝硬化病人消化功能較差，多合併有食欲不振現象，所以要特別注意食譜的變化，以保證飲食色美味香、軟爛可口，從而增加食慾。

肝腹水是發生了肝硬化之後經常會出現的一個病症，這個病的危害相信大家都清楚，肝腹水的發病嚴重侵害著患者的身體健康，肝硬化患者在日常生活中應該對肝腹水的癥狀多加了解，只有這樣才能在出現肝腹水的癥狀時，儘早就醫診治。那麼肝腹水的癥狀表現具體有哪些？

在腹水前期此時肝硬化患者無腹水，也未出現體循環動脈的擴張和充盈不足，但過量攝人鈉鹽則會引起水鈉儲留，即此時腎臟對鈉的處理已經發生障礙。這是由於肝功能不全和門脈壓力增加通過神經反射直接影響了腎臟對鈉鹽的處理所致，但這種水鈉滯留是自限性的。

而在反應性腹水期腎臟鈉水滯留明顯增加而使總血容量擴張，繼而外周動脈擴張以減少血管阻力。外周動脈的擴張是由於內臟組織釋放大量各種舒血管物質，從而引起內臟循環和體循環依次擴張。繼之，依外周動脈假說而形成腹水。

到了肝腎綜合征期多發生在有頑固性腹水的失代償期肝硬化患者。由於進一步的外周動脈擴張而出現低血壓，機作為維持有效循環容量，致使血管收縮物質合成增加，尤其是血漿內皮素水平增加。由於此時腎臟血管對收縮物質的高度敏感性，從而導致選擇性腎臟低灌注、嚴重鈉水滯留和腎功能衰竭，出現了肝腹水建議及時進行改善治療。

在消腹水的過程其中人血白蛋白是常用到的，人血白蛋白適用於治療因嚴重失血、創傷和燒傷引起的低血容量休克以擴充危急情況下的血容量；低白蛋白血症及腎病接受類固醇和/或利尿劑治療的水腫病人和肝硬化引起的水腫等。

營養師的飲食第一建議就是「均衡」，首先，食療。不太建議吃過多的西藥，對身體絕對是有害無益。食療補肝是目前最安全沒有副作用的方法，雖然見效會慢一點。多吃補肝食物，不懂的可以到網上搜，蛋白質能修復肝臟。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉等「高蛋白、低熱量」的食物。另外有一些葯食兩用的食物，比如葛根，蕎麥米，枸杞，大豆等，養肝護肝效果要比吃肉好，很多人說單單吃葛根或者枸杞效果不好，可以嘗試喝它們的酵品，通過益生菌的效果更加適合現代人的腸胃，從而提高人體吸收率，像仰甘葛根菌液，在網上一般熱門平台就能買到。

而保護肝臟，適合喝葯食兩用的有葛根、蕎麥米、枸杞，如：

葛根是葯食兩用的植物，被視為解毒劑的時間已超過100年。可以促進肝臟排毒，提高肝細胞活力，修復損傷的肝細胞。

枸杞中的有機鍺等物質能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞。枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。同時可防止肝功能紊亂，故而構杞具有明確的保護肝臟、抗脂肪肝的功效。

蕎麥解毒養肝蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，而肝臟是人體主要的解毒器官，多吃蕎麥對肝臟排毒有幫助。

一、限制肝腹水患者對水、鈉的攝入

限制水、鈉的攝入是治療腹水的重要措施。對於有大量腹水而少尿的病人，可吃無鹽飲食。有大量腹水的病人，對水的攝入，每天除主、副食、水果中含的水份外，不能再飲水。每天水的總進量包括輸液，以不超過1500nd為宜。

二、肝腹水患者食物要細軟，嚴禁飲酒

肝硬化腹水病人，常伴食道靜脈曲張，易發生食道靜脈破裂出血，而且患者要嚴禁飲酒。

三、肝腹水患者碳水化合物供給要適中

它們包括糧食、蔬菜、水果和糖類。提供足夠的碳水化合物，可減少蛋白質的消耗，減輕肝臟負擔；碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用於肝組織的構成和增生，以保護肝臟。

四、肝腹水患者要控制脂肪攝入

脂肪的供給不宜過多硬變的肝臟使膽汁合成及分泌減少，使脂肪的消化和吸收受到嚴重影響。膳食脂肪過多，不僅有礙消化，而且容易在肝內沉積，引起肝功能減退。脂肪每曰以40—50g，以含不飽和脂肪酸的植物油為好。

五、肝腹水患者維生素供應要豐富

患者極易弓[起各種維生素的缺乏。因此，要讓病人經常多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗糧、蛋黃、瘦肉、動物肝臟等食物。

六、肝腹水患者蛋白質供給要適量

低蛋白血症是發生腹水的重要機制。肝硬化腹水多伴有低蛋白血症，給肝臟硬化的病人高蛋白飲食，可提高血漿蛋白含量，並保護肝臟，促使已損傷的肝細胞恢復和促進肝細胞的再生。

感謝邀請！肝硬化腹水患者的飲食，主要是以清淡為主，多吃一些不易上火的食物。不能吃腌製品食物，只能吃一些新鮮的瘦肉。新鮮的鯽魚湯，泥鰍，鱔魚之類的補補蛋白，吃一些新鮮的蔬菜水果補補維生素！不能抽煙，特別是不能喝酒！

多吃蛋白質豐富的食物，多吃水果和蔬菜