夏天如何吃水果最健康？

1

忌飯後立即吃水果

飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

只有在正確的時間，吃合適的水果，才能健康又養顏。

2

忌吃腐爛水果

水果儲存時間久了，就容易局部腐爛，但有些人覺得丟了可惜，將爛了的部分用小刀削去後繼續食用，這種做法是很不可取的。

因為水果霉變後，細菌會慢慢滲透、擴散到水果的每個角落，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽，這些有害物質會損害我們的身心健康。

所以，水果即使只有部分腐爛，整個水果也都不能食用。

3

忌簡單沖洗即食用

好多水果都在生長階段被噴洒了大量的農藥、催生劑等，這些水果的表面都附著大量的有毒的化學殘留劑，必須嚴格清洗乾淨。

因此，水果在食用前，應盡量用食鹽浸泡一下，再用清水沖洗。但不建議用洗潔精清洗。

4

忌過量食用水果

水果好吃，但也要適量食用。

如果食用大量的橘子，會發現手心皮膚都泛黃了。其實無論哪一種水果食用過度，人體都無法吸收，最後還會給腸胃造成負擔，遇上過酸過甜的水果還會刺激腸胃。

5

忌吃水果後不漱口

大部分人幾乎都沒有吃水果後漱口的習慣。

水果大多都是酸或者甜的，吃完水果後，如果不漱口，殘留物會在口腔內發酵，發酵後形成酸類物質腐蝕牙齒。

夏季吃什麼水果好？

芒果

適合人群：愛美女性

芒果含有豐富的胡蘿蔔素和獨一無二的酶，可以令皮膚富有彈性，並且延緩皺紋生成，最適合年輕愛美的女性。

香蕉

適合人群：服務行業從業者

香蕉能緩解緊張情緒、提高工作效率、降低疲勞。多吃香蕉，可助服務行業從業者保持開朗心情。

獼猴桃

適合人群：老人和小孩

獼猴桃的維生素含量是橙子的兩倍，多吃獼猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病，適合老人和小孩食用。

菠蘿

適合人群：運動員。

菠蘿有消炎和消腫的作用，還能改善血液循環，可促進肌腱炎症和外傷的康復。

梨

適合人群：電腦辦公一族

梨含有豐富的維生素A、E和B2，對長期處於工作狀態的雙眼有好處。

水果的花式削皮法，GET！

1、不論是做果汁、拼盤，還是草莓蛋糕，一根吸管都能幫你忙~

2、杯子可以解決不少水果的剝皮問題……

3、用勺子就能給橙子剝皮……

4、講真，香蕉其實是從尾巴剝開的……

5、論橘子的花式切法……

水果，夏季經常食用很適合；因為夏季乾燥，但是水果當中富含水分物質；因為夏季身體「乏味」，但是水果恰好酸甜美味。健康食用水果，您各位需要如此為之。

• 吃水果，要「到量」：

對於正常人而言，《中國居民膳食指南》建議每日可以食用300—350克的新鮮水果，聽起來好像挺多，其實對於普通大小的蘋果、鴨梨、香蕉來說，一般1—2個就可以滿足此量。

當然，建議您各位每日可以食用3種以上的水果，種類多樣攝入，營養素才能均衡攝入吸收。

• 靠譜食用水果，拒絕腐敗變質水果，有一點腐爛也要拒絕食用：

很多人覺得水果稍微壞了一點之後去掉之後仍然可以食用，其實則不然，您看到的沒有腐爛的地方其實也存在不少微生物毒素物質，食用後會增加食物中毒的風險，不可食用；請不要因為所謂的「會過」損害了自身健康。

除此之外，很多人覺得喝果汁可以代替吃水果，這是不對的，能吃水果的前提下並不建議您飲用果汁；另外水果和蔬菜並不能相互代替；請您靠譜對待。

• 對於某種水果本身存在過敏的人群：

如果您本身對某些水果存在過敏問題，請您拒絕食用該類水果，避免導致身體出現過敏癥狀，影響身體健康。

• 腸胃敏感，容易腹瀉的人群：

腸胃比較敏感，生活中總是腹瀉的人群應該限量食用水果；對於火龍果、獼猴桃、柿子、桑葚、西瓜、葡萄等含有纖維素較多的水果應該刻意少吃，這些水果中的水果籽不能被腸道消化吸收，而且還會促進腸道蠕動和代謝，從而更容易促進腸道內容物（糞便）的排出，容易加劇腹瀉現象。

• 胃酸過多的人群要謹慎進食水果：

如果您胃酸產生的比較多，請您在生活中少吃口感較酸的水果，比如說山楂、檸檬、李子等水果，這些水果攝入體內之後容易促進胃酸和消化酶的分泌，從而就容易加速腸胃的蠕動，更適合那些存在消化不良問題的人群食用。

胃酸過多、慢性胃炎以及胃潰瘍患者應該少吃這些「味道偏酸」的水果，避免加重威脅。

• 本身在減肥的人群應該減少高能水果的攝入：

如果您正在減肥，首先建議您減少高糖水果的攝入；其次，對於椰子、榴槤、牛油果等高熱量水果應該限量食用，高糖、高脂肪都會導致能量的疊加攝入，為了更好的達成減肥效果，請您科學拒絕。

• 高血糖人群或者糖尿病患者，應該科學選擇（食用）水果：

對於這些血糖總是較高的人群應該科學食用水果。水果可以吃，但應該健康吃。首先，盡量選擇「GI值（血糖生成指數）」較低的水果食用；其次，兩餐之間食用100克（每天200克，分兩次食用完畢）左右的水果。

水果，各類美食當中的佼佼者，味道酸甜可口，營養豐富優質，建議您各位可以每天堅持健康食用。掌握健康細節，靠譜食用水果，因人制宜，因量制宜；科學品鑒水果，願美味給您的夏天增添一絲滋味。

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我的首選是西瓜，夏季西瓜比較普遍，而且西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效。

2夏天的水果我很多時候會選擇芒果，因為芒果含有豐富的胡蘿蔔素和獨一無二的酶，可以令皮膚富有彈性，並且延緩皺紋生成，我覺得特別適合年輕愛美的女性。

3我會選擇柿子，因為一到夏天我體內就會有很多的毒素，但是柿子里含有大量的鐵元素，可刺激血紅蛋白的生成，而且柿子能幫助排出體內的毒素。

每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地選購併食用水果，可以達到滋養的作用。

　1、數量

　　每天一個蘋果。專家建議，成人每天應攝入200~400克水果，普通個頭的蘋果、梨、橘子等，每天吃1~2個就夠了。

　　2、搭配

　　專家表示吃水果要講究多樣性，比如吃了一個蘋果，再適量吃些草莓、橘子等，既能保證吃夠量，還能讓營養豐富起來。

　　3、選擇

　　應季水果的品質優於反季節產品。對北方來說，4月前沒應季水果。5月是草莓；5~6月有櫻桃、楊梅、杏等；7~8月是西瓜和桃子的天下；9~10月有蘋果、梨、沙果、石榴、獼猴桃等；之後還有橘子、橙子上市。

　　4、時間

　　對健康人來說，吃水果沒時間限制，想吃就吃。不過，對控制體重、高血壓和高血脂的人來說，餐前吃水果可補充大量膳食纖維和鉀，還能減少正餐攝入量。相反，瘦弱、營養不良者飯前吃很多水果會影響食慾，建議飯後吃。值得提醒的是，早上空腹時別吃山楂、柿子等太酸澀的水果，可能引起不適。

以前的人基本上都是靠天吃飯，靠天吃水果。基本上吃的都是天然的，有什麼就吃什麼。尤其是南方的亞熱帶和熱帶水果，由於不容易保存，所以都是等熟了現采現吃，所以人們吃到的都是新鮮熟透的水果，非常健康。而現在隨著種植技術水平的提高，很多水果都實現了反季種植，保存和運輸條件的改善也使北方的人能吃到南方的水果。但這些提高同時也帶來了問題，大量農藥和激素的使用，雖然讓水果更好看保存期更長了，但也帶來了很大的安全隱患。對人們的身心健康也帶來了很大的影響。所以，為了大家的健康，建議大家不要一味追求新奇，漂亮。吃水果一定要吃當季水果，哪種水果是哪個季節成熟的就吃哪個。在南方大概是三月李子四月桃，五月六月荔枝黃皮枇杷大西瓜，七月芒果龍眼番石榴，八九月柿子早柑菠蘿和鳥梨，十月橙子菠蘿蜜，十一十二月橘子柑子正當季，香蕉楊桃吃四季！北方水果品種比較少，季節也跟南方有區別。而說到夏天吃水果，最繞不開就是西瓜啦。陽曆六月之前，市面上的西瓜基本上有兩種，一種是從海南或者是東南亞運過來的西瓜，另一種是當地現代化大棚反季種出來的西瓜。前者一般都是地里自然成熟的西瓜所以應該是首選。而到了盛夏，本地的西瓜就大量上市了，這個時候就可以吃到當季的本地西瓜了，吃本地瓜一定要選擇自然成熟的，沒有經過人工激素催熟的。這就需要正確的選擇西瓜。具體方法問度娘。而同時，夏季也有很多當季成熟的水果，盡量挑選新鮮採摘自然成熟的水果，不要貪圖便宜賣不新鮮的水果，因為夏天天氣炎熱，不新鮮的水果容易變質腐壞。就算放冰櫃保鮮的水果也會失去它本身的味道。