為什麼自己種的菜比買的好吃？
我在陽台種了不少菜，辣椒，南瓜，西紅柿等，平時洗米水，爛菜葉，瓜果皮都是蔬菜們的肥料，只要陽台陽光充足，都長得很好。多年經驗告訴我，菜要混著種，蟲害才少，產量也高，辣椒旁邊種土豆，土豆旁邊種南瓜，南瓜旁邊種茄子，不能光種一種蔬果！
自己種的菜確實比外面賣的好吃，菜有菜味，西紅柿一煮就軟熟，不像外面的西紅柿，要煮十分鐘仍然有些生硬，蘿蔔也是很好煮，沒有放化肥，農藥，有蟲就噴些辣椒水，吃著健康的蔬菜，身體也少一些毛病！
自己種的菜是有機蔬菜，珍貴又健康的菜，可放心食用，要想自己種的菜比外面的好吃必須放有機肥，不放化肥！
這話題壹周君最有發言權了，就看壹周君門前的那三分地，真的是帶來無比美妙的好吃體驗。
舉例說壹周君最愛的菜薹，當然，你們都知道洪山菜薹可是武漢特產嘛，但是真正的洪山菜薹有多好吃呢。愛上，是從自家開始種菜開始。
自己種的菜薹因為特別健康，新鮮的都可以聞到陽光的味道，如果只要簡單炒個三兩下，咬下去，咯嘣脆口，汁水滿溢，一口似乎可以飛濺到臉上。
自己種的菜好吃第一原因就是健康，不打除草劑，不施肥，也不拔苗助長，順應自然規律。
自己種菜真的也有許多新感悟，低難度的，就是提水到地里澆，但如果段位高一點的，是可以挖溝來灌溉。
開溝、播種、澆水，一周後就出了小芽芽。小黃瓜開始越來越多，大家注意看黃瓜的花，這時候黃瓜的花是鮮嫩的黃色。
自己種菜之後，就知道那些市場上那些頂著鮮花的黃瓜是怎樣的「拔苗助長」。
對於食物，讓它能夠按照自己的節奏生長，讓他能順應季節，順應環境，自然而然產生，就是最好的。
壹周君相信一個真理，把時間花到哪兒，收穫就在哪兒。
每天在土地里，揮灑汗水，當然收穫的時候就是自己最期待的回報。
我自己在陽台種菜2年了，之前種花，只種了少量的葉菜，去年開始全陽台全部都種成了果菜，而且都小有收穫，為此，我以自己陽台種菜經歷，說下為什麼自己種的菜比買的好吃。
1.自己種菜以有機肥為主，我自己用的肥，除了自己用廚餘堆肥，就是買的發酵雞糞羊糞，有機肥除提供氮磷鉀外，最主要的提供植物所需微量元素，而菜好吃很多時候也是微量元素的作用，所以自己種的菜好吃。當然，還有農藥不用或很少用，也有關係。
2.自己種菜好吃的第二大因素，在於重視種子的投入，不得不說，國內種子很適合大棚種植，更多的在於產量高不高，而對於自己種菜，我寧願意買那種口感好的，產量不那麼高的品種。就像我自己種的番茄，雖然都叫小番茄，但是如果你吃了我種的夏日陽光小番茄，保准你不吃外面一口番茄，那怕認為很好吃的小番茄。
3. 自己種的菜好吃的第三大因素，是讓其長到自然熟，試問，市場買的菜有多少長到自然熟的，運輸不可能等到自然熟，種植戶急於收成，不可能等到自然熟，可是我們自己種植，我就可以等到其自然熟，口味自然好吃得多。
自己種的菜好吃還有很多原因，限於篇幅，就不再多說，歡迎更多的朋友自己種菜，關注鐵頭條號，一起交流學習。
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有一種東西叫「心理價值」，這就是你為什麼覺得自己家的孩子比別人家的可愛，自己種的菜比買的好吃的原因。在菜市場或超市買來的菜，你看不到它的培育、種植和生長的過程，拿到手的就是它最後的成品，所以它對你來說就只是拿錢購買的商品而已。
但是要是你自己種植的蔬菜水果，從育苗開始投入大量的時間精力和錢去打理它，操心它的水肥光照，擔心它的病蟲害，享受它給你帶來的精神上的快樂和滿足，這就不是一盆單純的蔬菜水果了，它是你的心血和勞動的結晶，是你快來的源泉。
當自己種的蔬菜水果進入嘴裡，那是一種成就感和滿足感，這種特別的感覺是買來的蔬菜水果不會具有的額外價值。
所以你才會覺得自己種的你買來的更好吃。
自己種的菜，你下了功夫，不打葯，與蟲共鳴，純天然！新鮮！
買的都是大棚生產，化肥農藥，長途運輸,當然有別！
不過你說自己種的好吃！那要看你的炒菜手藝了！再好的食材，沒有炒菜的好手，可不行啊！
你媽媽做的菜更好吃！
你還要好好學會做好自己的菜呢！
當然種菜也不是丟顆籽就能成的！
這和做人一樣，要用心付出才能有收穫的！
我的回答不知可否幫你？
自己種的菜和買的菜相比更多的還是心理作用。從味道上講，烹飪的技法佔據更大的因素
首先買的菜得來容易，再加上不是自己勞動所得吃起來自然味道有區別。
自己種的菜，自己吃，是自己勞動所得，每天澆水施肥，除草驅蟲，一天天的看著他成長。這種心情是不一樣的。再加上自己種的菜肯定不會施加有害的肥料。吃起來也更放心。
還有一點吃的心情很重要。有心情，有閑情自己種菜的，必然時間相對來說更閑適，不想每天忙碌的工薪階層為了生計隨便對付。自己種菜吃的人會變著花樣兒的做出各種美味來犒勞自己。過得是生活，而工薪階層去買菜只是為了填飽肚子，為了一頓飯。更多的是為了生存。相比之下，高低力判。
要是有那麼一天，我能有一方小院，時間閑適，我也會自己種著小菜，早起燒一壺茶，除除草，澆澆花。上午釣釣魚，下午在自家院子里，擺上一張藤椅，就著一壺茶享受午睡的滋味。傍晚去地里摘上幾顆小菜，做一道自己喜歡的美味。犒勞自己和家人。這種生活之下，你覺得是買的菜好吃呢還是自己種的好吃呢？
結果不言而喻了吧
自己種的菜，施得是有機肥沒有沒有農藥等化學物質的殘留，吃著放心健康。通過自己動手勞動獲取付出汗水，自然覺好吃。如果家裡沒有院子想要種菜怎麼辦，小編教你吧。
弄幾個花盆裁點??茄子，辣椒什麼的即可已觀賞又可拿來做菜何樂而不為呢。
弄一個小盤子裡面放泥，把大蒜一個一個放在裡面。把盤子放在溫暖有陽光的地方，不久就可以長出綠油油的蒜苗。自已發出的蒜苗無論是炒肉還是打湯都可以。
什麼太麻煩，小編教你一個簡單好方法。弄個小盒裝上水，把地瓜洗乾淨放在盒中（芽定向長放）。把盒放在有陽光的地方几天后就能長出長長的地瓜藤。地瓜葉子和嫩莖用炒吃和下麵條最好了。
小夥伴你們學會了么。
現在農業過度的依賴農藥化肥只為了一位的提高產量而忽略了質量，所以才會導致價格下降農產品滯銷.由於使用膨大劑和催熟劑等化學物質造成農產品失去了原有的味道，所以我們要想吃到健康的好食材就需要從國外進口。
而自己種的蔬菜，不僅保證了綠色無添加，最重要的是體驗了從發芽到成菜，自己在蔬菜成長的整個過程都親自參與了.就像自己陪伴著自己的孩子成長成人的整個過程，不僅是吃到了鮮活的食物還獲得成就感。
自己在種菜的過程中會精心培育，不會使用化肥農藥，用自來水澆灌，所以也保留了農作物原有的味道，再加上自己親自烹飪給家人的那種體會，所以自己種的菜要比大地里的菜味道要好。
所以希望陽台種菜已經成為一種時尚在城市裡，喜歡的話可以關注我。
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