如何越吃越瘦？

減肥期間越吃越瘦是需要技巧的：

1.健康食物多樣化

《中國居民膳食指南》建議每人每天應該攝入12種以上的食物，每周不低於25種食物的攝入。吃的健康全面，多樣化，營養均衡，則是有利於減肥的。建議每天攝入，谷，薯，豆類3種以上；蔬菜，水果4種以上；肉類，蛋類3種以上；奶，堅果等2種以上。

2.多食新鮮蔬菜

新鮮蔬菜有高水分，維生素多，低熱量，膳食纖維多的特點。在減肥期間，多吃一些菠菜，生菜，西藍花，胡蘿蔔，黃瓜，西紅柿，紫包菜等低卡蔬菜。可以增加飽腹感，減少飢餓壓力。蔬菜盡量涼拌，清淡為主，可以很好保留蔬菜的維生素。餓的時候來一份蔬菜沙拉，不僅健康，而且有利於減肥哦。

3.用粗糧代替細糧

選擇紅薯，土豆，玉米，山藥，南瓜，燕麥，藜麥等作為主食，可以幫助促進腸道蠕動，緩解便秘，增加飽腹感，有助於減脂。烹飪方式以清蒸為主，不會增加食物本身的熱量。

4.肉類選擇白肉

白肉不僅含有優質蛋白，而且脂肪含量也低。白肉主要以家禽，魚類，蝦類。家禽以雞，鴨，鵝為主。烹飪避免煎，炸。在減肥期間，適量的吃些白肉，不僅不會增肥，而且對身體健康非常有益處。

5.吃飯有竅門

（1）多吃瘦肉，不吃肥肉和動物皮膚組織，如雞皮等。

（2）勿用油膩菜汁湯汁拌米飯。

（3）烹飪方式以清蒸，白焯，涼拌，燉煮為主。

（4）以粗糧為主食。

（5）少油少鹽少糖少油。

（6）用白開水，綠紅茶代替奶茶碳酸飲料等。

6.吃飯有順序

首先：先喝湯或水；其次，吃蔬菜；第三：吃蛋白類，比如瘦肉，雞胸肉等；第四：吃主食。每餐吃七八分飽，少食多餐。

7.適量的運動

建議每周運動量不低於五次，每次一小時以上。可以選擇有氧運動，如跑步，游泳等。增加新陳代謝速度，有利於減重。

減肥是個漫長的過程：唯有堅持合理的飲食和運動，相信成功就在不遠處！

想要越吃越瘦不是沒可能滴，但是要做到的話，也要有一些小技巧。

1主食~必須控量，或者減少一些。

《中國居民膳食指南》2016版指出，不吃主食的減肥是不科學不合理的。所以主食必須吃，但不推薦精白米面，可以加入一些粗雜糧雜豆代替一部分精米精面，不但能增加飽腹感，還能夠增加更多的營養素的攝入。或者吃一些薯類，飽腹感會更強。

但要注意薯類的營養價值遠遠不如雜糧雜豆，所以切記不可天天吃紅薯，紫薯，白薯，還不如吃一些雜糧飯。

還有避免吃熱量高的主食。比如蔥油餅，披薩餅，油條，餅乾……

多吃菜，特別是葉子菜。

蔬菜含有豐富的維生素，礦物質和膳食纖維。增加飽腹感，補充人體必需營養素。而且深色蔬菜和十字花科具有植物化學物質，還有抗癌作用。

每天的青菜在一斤以上。增加綠葉蔬菜，十字花科蔬菜，還有菌類。

3保證蛋白質的供給

沒有蛋白質就沒有生命。所以，減肥的朋友一定要保證每天蛋白質的補充。

魚，肉，蛋，奶，豆製品盡量不要少。

魚，不吃皮，不油炸；

肉，選瘦肉；

蛋，每天一個就好；

奶，脫脂牛奶或者無糖酸奶；

豆製品一天50g左右。

4保證水的攝入

每天保證2000ml以上水的攝入量，不但有助於減肥，還可以預防便秘，更能使人皮膚好更漂亮哦！

不愛喝白水，可以喝些花茶，綠茶，普洱茶等淡茶都可以。

5正確選擇加餐食品

加餐可以滿足胃的空虛，滿足口腔對食物的渴望。但也吃的不對也會發胖，所以盡量吃一些黃瓜，西紅柿或者熱量低一些水果（蘋果，桃子，梨等）作為加餐。

有很多人加餐吃餅乾，花生，瓜子……這絕對不利於減肥哦！

所以要想健康的瘦怎麼吃很關鍵，完全可以吃出健康吃出美麗。

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如何越吃越瘦？

教您幾個方法！

我們老一輩人覺得能吃上白米飯、白面饃就是過上了好日子！但現在我們的日子有點「過」好了，因此孩子們一個個胖乎乎，大人們總在嚷著要減肥，老年人們則被各種「吃出來」的慢性疾病困擾，不僅花了大把的醫藥費，而且可能不見好轉！白色主食不能再吃了！

吃多了長肉，吃少了又餓，到底要怎麼辦呢？

瑋瑋告訴您：要減肥、要控糖、要降血脂的話，請戒掉白米飯、白面饃，在主食中摻入1/3~1/2的全谷雜豆，米飯中加入整粒全穀物，饅頭中加入全麥粉、蕎麥粉、小米粉、豆面等和面，或者乾脆用紫薯、芋頭、馬鈴薯等薯類替代米面作為主食。這樣的深色主食不僅扛餓，而且不容易長肉，還有助於平穩血糖、降低血脂、潤腸通便呢！

蔬菜可能是很多人最不愛吃的食物！為啥？不香、不甜、沒滋味！

但是您知道嗎，多種多樣的蔬菜卻是讓您腰圍下降的主力幹將！首先，它們能量極低，就算是富含澱粉的高能量蔬菜——土豆、蓮藕，其熱量也不及同等重量主食的一半；而且蔬菜中豐富的維生素、礦物質、植物化學物質以及膳食纖維，具有保持皮膚和血管彈性、預防肥胖、提高免疫力、預防多種癌症的功效呢！

蔬菜雖好，但要如何吃的下那麼多呢？

說一說瑋瑋個人的吃菜小竅門：

瑋瑋也愛吃肉，但每餐中再喜歡的肉食也只吃一個手掌大小（約75克），為了最後享用這一小塊美味的肉類，瑋瑋會在之前用餐桌上的素菜把胃口填個七八分飽，把最愛留在最後，這樣既不回吃下太多熱量，又能夠對美食回味無窮！

如果前一餐吃的很飽，且是高能量、少蔬菜的一餐，如披薩、漢堡、烤肉等，瑋瑋會將多種蔬菜切好放到一起，再加入點沙拉汁，自製一盤清爽的低卡路里沙拉，如果感覺不飽，還會再來一小杯酸奶！

如果晚上想少吃，又怕睡前餓了，瑋瑋會用清水涮一碗雜蔬，包括青菜、菌類及海藻，再調一碟麻醬汁，加少許陳醋，就像吃火鍋一樣蘸著醬料吃菜。因為芝麻醬充滿著油香，不會感覺太清淡，但因為醬料不多，又不會能量太高！這樣的一餐既飽足，有低能量！

平日里除了白開水、牛奶、無糖豆漿、無糖咖啡、淡茶外，盡量少喝含糖飲料！

但是作為胖子或微胖一族，我們都很愛甜飲料，不管是果汁、汽水還是奶茶、涼茶，統統都愛！但要知道，這些「甜蜜的小妖精」可是含糖的炸彈，會讓你越來越上癮，也越來越胖，還可能讓你的身體出現胰島素抵抗（糖尿病前期），因此必須控制！

那麼，如何做到呢？

瑋瑋告訴您，在饞的受不了時，別慌張、別愧疚，把買好的飲料倒入一直透明玻璃杯中，用飲料填滿半個杯子，另一半用白開水填滿，別嫌棄味道淡，為了減肥、為了健康，就這麼解饞，要不就不喝！而瓶子里剩下的請轉送他人，或扔掉！（怕浪費，就得在自己身上貼二兩肉！）

4、別吝嗇加餐！

其實很多時候，我們胖的很無辜，為啥？

工作忙起來就顧不上吃飯，一忙大半天，餓的飢腸轆轆時，一大份漢堡薯條，或是一大碗滷肉飯、或是一小盆麻辣燙簡直不能再好了！因為餓啊，多少都能吃得下！可是這樣不僅會擾亂我們的胃腸功能，還會讓我們在過分飢餓之後暴飲暴食，久而久之就成為了一個胖紙！不僅胃腸吃撐壞了，也導致能量過剩！

所以，瑋瑋建議在上午十點半及下午三點半左右各來一次加餐，這需要小夥伴們強迫自己「刻意為之」，這時候也許你正忙得焦頭爛額或者正在開會，但請養成這個習慣，定個手機鬧鐘或與親密的同事約定一起加餐都可以。一小把堅果或一小杯酸奶或一個水果均可，只要一小份就夠了，在享用這份加餐的同時清理一下思路、整理一下心情，同時告訴自己：什麼工作都沒有自己的健康重要！加餐過後不僅會讓你缺乏能量的大腦更清醒，也會幫你緩解緊張情緒，因為你剛吃了有營養的食物，而不是垃圾食品！

很多肥胖人士都是出自於肥胖家族，一家子都不瘦，這不僅是基因的作用，還可能是掌勺那位的過錯！高油、高糖的飲食是我們越吃越胖的直接原因，所以我們不僅要多在家裡自己做飯，更要掌握不發胖的烹調方法！

每餐都有涼拌菜！

涼拌菜很少放油，也不要加太多糖調味，簡單的雜蔬混合，調入蒜泥、醋、生抽，簡單調味即可，既清爽，又健康！

素炒青菜少放油，蒸菜、水煮更健康！

愛吃熟菜的可以選擇清炒、蒸、燴、燉、燜和水煮的方法，少放油就是低能量哦！

肉菜裡面加點菜！

為了少吃點肉，我們就要少做點肉，那麼問題來了：要如何豐滿我們的肉菜呢？

答案是：合理搭配其他熟菜、菌菇即可！

此外，不管是熟菜還是葷菜，都要減少使用：油炸、油煎、煙熏、紅燒等高能量的烹調方法！

身材苗條，是每個女性追求的目標，所以減肥也成了不少女性都在做的事情，通過服用藥物、不斷的運動、針灸、少吃或是不吃食物等各種方法來進行，科學的，不科學的為了擁有好的身材，都嘗試了，慢慢減肥路，還真是艱辛，下面介紹一些吃出來的減肥方法，既輕鬆又有效，希望可以幫助到大家。

1、早晨起床，要著空肚子飲用一些淡鹽水，這樣能夠清理腸道，有利將人體里廢物排除，令人體代謝更健康，有助減肥。

2、進食時要做到細嚼慢咽，要慢慢的吃東西，這樣易形成飽腹感，不易發胖。如果吃東西太快會導致食物攝取過多，易令人發胖。

3、吃飯前，盡量先飲用些水，湯也可以，先令水或湯佔據一些胃的空間，這樣吃的東西攝入量也就變少了，吃的少了也就會起到減肥的作用了。且這種方法進行飲食還會對腸胃有所好處。

4、不少人吃過飯後會吃些水果，最好把水果放到吃飯前，因為水果里具有大量糖分、碳水化合物，放在飯後會易導致發胖。

5、要少吃多餐，當餓時，先食用少量食物令我們的胃感到滿足，一些人飢餓時，進食就易暴飲暴食，這樣不好，易導致人體發胖，不要一次吃的太飽。可多分幾次食用。

6、要盡量少食用油膩、多鹽的東西，若實在想吃的話，要在早上、中午吃，不可於晚上食用，晚上吃了人體不易代謝，易形成脂肪，令人發胖。

7、平常多飲用些無糖茶水、黑咖啡，有利減肥，因為茶水能夠將腸胃上油脂帶走，黑咖啡是用來減肥最佳飲品，它能夠很好的分解脂肪。

8、一些蔬菜是越吃越瘦的。如綠色植物蔬菜、水果等。這些食物為負卡路里食物，吃的多反而能夠起到減肥作用。

9、平時多喝水，也可以起到減肥作用，水屬於負卡路食物。最少一天喝八杯水來增加人體的代謝速度。

10、經常食用奶、豆製品。每天喝一杯牛奶，多喝點酸奶、吃些天然乳酪，能夠燃燒脂肪，減肥瘦身。