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各地琳琅滿目的特色小吃,你心中有沒有那一份牽掛,一段回憶?


我的家鄉呢是吉林長春,作為一個地地道道的東北男人那真的是無肉不歡。

每次出門在外最想吃的就是家鄉的醬菜,尤其是胡記真不同的雞絲卷。剛出鍋時伴隨著蒸汽,咬下一口,滑嫩的口感帶著滿滿的肉香,雖然燙口不過這種暢快的滿足感真的是無論走到哪裡都會一直回味。

還有就是雪衣豆沙,綿軟的口感配上豆沙的清甜外面在裹上一層砂糖,甜而不膩又唇齒留香。金黃的外表被炸的微酥,齒尖的感覺微脆過到舌尖時則是綿密香滑,不同的味覺感受與刺激真的是讓人流連忘返,無論走了多久走了多遠吃下一整個就會感覺溫暖,感覺到家的溫暖。

再加上老昌的香腸,老昌的師傅是從哈肉聯過來的,所以做法上保留了最正宗的老式紅腸的味道。每次出門坐火車都會帶上幾根,配上一盒熱氣騰騰的速食麵,或者就這麼直接吃都是享受。一口咬下去能看到肉的感覺,是那些塑料包裝的香腸所無法帶來的暢快。每每吃到都會想到家鄉人的熱情豪爽的樣子,心裡就會無比踏實。說到這裡小編已經垂涎三尺了,不過家裡只有不帶肥肉的兒童腸了實屬美中不足。


大學去的雲南麗江,彩雲之南,夢幻麗江。麗江的人流物流信息流高度發達,天南地北的小吃都有,但是最我讓傾心的還是雲南的過橋米線,以至於到現在我回到新疆數年依然難以忘懷…

第一次吃過橋米線是在麗江市魚米河商業街的蒙自過橋米線,是我大學宿舍的雲南舍友帶大家去吃的。一家不大的店鋪坐滿了人,記得還有樓上,主營就是過橋米線,門口還擺上了一架烤臭豆腐。

首先感覺一大碗雞湯很營養,配菜葷素搭配看著也很有食慾,先葷菜後素菜倒入雞湯,最後倒入米線,那個味道真叫一個鮮爽美味!一直也在找機會在本地開一家過橋米線呢


我大學畢業三年了,現在特別想念大學時候學校飯堂頂樓的宵夜,想念那裡的扎啤,炸玉米,炒粉。那時候還是學生,錢不多,而且基本都是靠父母提供的,所以每個月的錢都是斟酌著用的,但我們宿舍很團結,所以一旦有人生日,我們就會湊錢去慶賀一番,很多時候我們就會去燒烤攤,我們是女生,不喜歡喝啤酒,就點店家自己調的扎啤,酸酸甜甜的,不想啤酒那麼苦,然後再點一碟炸花生,它的炸花生是把玉米一顆顆剝開,在裹上麵粉,再炸,很香。現在畢業了,回到自己家鄉的縣城,再也沒有那麼好喝的扎啤了,也再也沒有那麼好吃的炸花生了!


每次回老家去,特別想吃高中學校門口的湯粉,蔥花、香菜、大蒜子還有幾片肉,那時沒錢加肉。。。。。。現在開玩笑都是老闆來碗湯粉加肉不要粉??????高中三年啊!!!!09年畢業到現在時間都去哪了???


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