各地琳琅滿目的特色小吃,你心中有沒有那一份牽掛,一段回憶?
我的家鄉呢是吉林長春,作為一個地地道道的東北男人那真的是無肉不歡。
每次出門在外最想吃的就是家鄉的醬菜,尤其是胡記真不同的雞絲卷。剛出鍋時伴隨著蒸汽,咬下一口,滑嫩的口感帶著滿滿的肉香,雖然燙口不過這種暢快的滿足感真的是無論走到哪裡都會一直回味。
大學去的雲南麗江,彩雲之南,夢幻麗江。麗江的人流物流信息流高度發達,天南地北的小吃都有,但是最我讓傾心的還是雲南的過橋米線,以至於到現在我回到新疆數年依然難以忘懷…
第一次吃過橋米線是在麗江市魚米河商業街的蒙自過橋米線,是我大學宿舍的雲南舍友帶大家去吃的。一家不大的店鋪坐滿了人,記得還有樓上,主營就是過橋米線,門口還擺上了一架烤臭豆腐。
首先感覺一大碗雞湯很營養,配菜葷素搭配看著也很有食慾,先葷菜後素菜倒入雞湯,最後倒入米線,那個味道真叫一個鮮爽美味!一直也在找機會在本地開一家過橋米線呢
我大學畢業三年了,現在特別想念大學時候學校飯堂頂樓的宵夜,想念那裡的扎啤,炸玉米,炒粉。那時候還是學生,錢不多,而且基本都是靠父母提供的,所以每個月的錢都是斟酌著用的,但我們宿舍很團結,所以一旦有人生日,我們就會湊錢去慶賀一番,很多時候我們就會去燒烤攤,我們是女生,不喜歡喝啤酒,就點店家自己調的扎啤,酸酸甜甜的,不想啤酒那麼苦,然後再點一碟炸花生,它的炸花生是把玉米一顆顆剝開,在裹上麵粉,再炸,很香。現在畢業了,回到自己家鄉的縣城,再也沒有那麼好喝的扎啤了,也再也沒有那麼好吃的炸花生了!
每次回老家去,特別想吃高中學校門口的湯粉,蔥花、香菜、大蒜子還有幾片肉,那時沒錢加肉。。。。。。現在開玩笑都是老闆來碗湯粉加肉不要粉??????高中三年啊!!!!09年畢業到現在時間都去哪了???
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