為什麼有人說披薩熱量很高？

很多人認為披薩熱量很高是因為加了很多芝士。其實，你真的誤會芝士了，芝士的熱量沒那麼高。披薩常用的是馬蘇里拉芝士，在所有不同的芝士品種中，熱量和脂肪都是比較低的，每100g平均在276千卡，也就是2杯牛奶的熱量而已啊！

另外，芝士的維生素A含量是牛奶的5倍，對經常熬夜的人更是推薦了，多補充一些維生素A，對眼睛好啊！

常見的披薩有這3種類型：無邊薄底的、鐵盤的和芝心的。無邊薄底的自然用的小麥粉就少，熱量也少；鐵盤的會有點金黃，分量比較實誠；而芝心的就是旁邊花邊又額外加了不少芝士。

我們買了必勝客的普通裝，無邊薄底的是10寸的，鐵盤的是9寸的、芝心是10寸的，取切好的六分之一塊進行稱重，得到的重量如下：

如果想挑熱量低的，就選無邊薄底的，薄荷君覺得整個1/6塊加起來大概有個120大卡附近，當夜宵吃個兩三塊還是沒問題的。9寸的鐵盤厚底1/6塊我覺得可以估算200大卡吧，10寸芝心的1/6塊可以估280千卡。

最推薦的披薩

披薩種類還是蠻多的，不過大概分起來也就是肉的、海鮮的、水果的和蔬菜的。

給大家說一個挑選食材的口訣：一條腿的>二條腿的>四條腿的，海鮮類有尾巴算一條腿的，雞鴨禽類是2條腿的，豬牛羊類是4條腿的。

海鮮類大多是不飽和脂肪酸，對心腦血管都有好處，要優先選擇；二條腿里雞肉的脂肪含量是比較低的；四條腿里牛肉的脂肪是比較低的。

所以呢，薄荷君比較推薦的3個披薩就是熱辣嫩牛、黑松露菌菇雞肉和海鮮至尊，有主食、有肉、有菜，作為一餐搭配還是挺均衡的。

薄荷君還要給大家說個最不推薦的，就是用到培根、火腿、臘肉、香腸這些腌制熏烤鹽多的，比如美式精選披薩，滿滿的臘腸，在我看來就是滿滿的鹽，鹽吃多了可能會引發各種慢性病，真心不建議。

水果的披薩，雖然脂肪低，但畢竟含糖量高了；蔬菜類的當然是最推薦的啦，不過我估計你不愛選。

最後總結一下，吃披薩不要擔心芝士，它的熱量沒那麼高，薄荷君個人比較推薦海鮮披薩、雞肉披薩和嫩牛披薩，不推薦加滿臘肉的披薩～

這是一條有味道、會讓你流口水、讓你今天減肥失敗的的頭條文章！！！

14寸義大利辣味香腸披薩：約2300卡

4份麥當勞巨無霸：約2300卡

慢跑4小時，消耗熱量約2400卡

懂不懂什麼叫做一口披薩一口眼淚啊~

你一定聽說過，馬可·波羅來到中國，

覺得蔥油餅很好吃，就把材料給帶回義大利

然而，他沒有帶回烙餅師傅，不知道怎麼把材料揉進餅里，

於是乾脆放在餅上面直接進烤箱，

就發明了披薩。。

這當然是假的，謎之民族自尊心爆棚的結果~~~

歐洲人食用小麥，至少有三千多年的歷史，不可能連餅都不會烙；

披薩的雛形Focaccia（佛卡夏麵包），

早在古羅馬時期就出現了，

此時距離馬可·波羅出生還有1000多年呢……

如今我們見到的、放了番茄和乳酪的現代披薩，

起源於18世紀末的義大利那不勒斯。

當時，披薩是讓工人們快速補充能量的食物，

因為受窮人歡迎，很快變成了街頭小吃。

造訪那不勒斯的富人們，會專程到貧民區品嘗這種美食。

很快的，披薩開始風靡義大利。

早期的披薩曾經是甜品

18世紀以前，作為披薩主料之一的番茄還沒在義大利普及

（當時歐洲人普遍認為番茄有毒，因為他們連葉子一起吃了）。

當時流行一種叫做Schiacciata的雙層麵包，

人們喜歡在裡面夾入夾入葡萄或者果醬，很美味~

義大利國旗的顏色，正好是披薩的顏色

紅色代表番茄，白色代表乳酪，綠色代表羅勒葉，

合在一起就是特別受歡迎、烤出來超級香的瑪格麗特披薩，

王室的最愛~

好啦其實這只是巧合罷了……

為什麼披薩這麼火？

首先當然是因為美味啦（你的外賣不要就送我好了）。

此外，真正讓披薩走向世界的原因，是它在新大陸、也就是美國的走紅。

19世紀末期，隨著大量的義大利移民定居美國，

披薩也深入了美國的大街小巷。

當時，小販們會抱著裝有披薩的洗衣盆沿街叫賣，很受歡迎~

然後，隨著美國的地位日益提高，

佔據他們餐桌一部分的披薩，也就走向了全世界。

自己看看美國人的肥胖率就知道了。。。。

美國至少有7萬家披薩店，每年會烤出至少30億份披薩，

平均每天會吃掉40萬平方米的披薩。

平均下來，每個人每年就能吃掉將近50張披薩，

想想都覺得很可怕……

正宗的意式披薩一定是薄麵餅，而且烤得相當厚實。

技巧嫻熟的披薩師傅，可以在披薩的薄餅皮和餡料之間隱藏一層湯汁，非常美味~

美式披薩則是厚片為主，

比起享用餡料，它更多是為了填飽肚子的存在。

「忍者神龜」的全名Teenage Mutant Ninja Turtles，「青少年變異忍者龜」，

而披薩是美國青少年最愛的食物之一，

至少有93%的小朋友表示喜歡吃披薩。

剩下的7%，是還不能吃披薩的嬰幼兒~

義大利辣香腸披薩。

為了製作這款披薩，全球每年要消耗1億多公斤的義大利辣香腸，

1億多公斤是什麼概念呢，

畫面太美我不敢看。

根據吉尼斯世界紀錄，全世界最大的披薩出現在南非約翰尼斯堡，

一群廚師用了50公斤的麵粉、80公斤的乳酪、900公斤的番茄，

做出了總面積有1099平方米的超級無敵大披薩。

差不多頂一個奧運游泳池那麼大，

那~~~么~~~大~~~

除非是特別小份的單人披薩，或者是非圓形的特殊披薩，

否則國際慣例都是「大卸八塊」，因為這樣切比較漂亮。

此外，用刀叉吃披薩被公認為是裝逼過度的行為——

在正統西餐中，披薩是不會作為一道菜出現的，

它適合單吃，用手抓就行了。

一般來說，外賣披薩一打開，

披薩正中央一定會有一個小小的白色塑料支架。

有些人以為它是固定披薩用的，其實不對~

它的作用是防止披薩表面的餡料沾到外賣盒的蓋子~

如果沒有它，披薩通常會在外賣過程中變得一塌糊塗。

它的名字叫做Pizza Stand、或者Pizza Saver，

站（Stand）在披薩上拯救（Save）了披薩~

不行了，小編已經快要餓死了。。。。。。

今天晚餐吃披薩咯！

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披薩的熱量雖高，但吃之前只需點富含纖維的種類就可以制止高熱量，