那麼多大閘蟹,哪個產地價廉物美?
大閘蟹產地確實挺多,江蘇省內就有陽澄湖、固城湖、太湖、常州、興化、宜興等。遼寧有盤錦蟹,安徽也是產地之一。
作為從事一線的養殖戶,也經常會去同行那參考學習。其實陽澄湖、固城湖、太湖本身的養殖水面沒有那麼大,主要是這些湖周邊的蟹池產量更大。這些蟹池共享優質水源,所以品質也相當不錯。
那為什麼消費者還老是覺得大閘蟹貴呢?
首先,大閘蟹的養殖成本就不低。給大閘蟹吃的都要是海魚;加上現代化的養殖設施,都增加了養殖成本。
第二個,從養殖地道我們消費者餐桌上,經歷了好幾層渠道,也會增加大閘蟹價格。
也有人會說,我都是直接從養殖戶拿貨,為什麼也沒有便宜很多?
不妨換個角度想,從養殖戶那買是沒有便宜很多,但大閘蟹的質量有保證,吃的也放心。
我自我感覺,養殖戶99%的都是老實人。為什麼這麼說呢?
一要承擔養殖的風險,遇上死蟹,就虧本;二,價格上沒有話語權,只好等著販子來收。
所以養殖戶能做的,就只能是老老實實把螃蟹養好,其他的就交給市場了。
所以,回到正題,價廉物美只是相對的。大閘蟹好吃,價格過的去,就可以了,不必要糾結那麼多。
:那麼多大閘蟹哪個產地的價廉物美。這個說不凊楚,因為在冮蘇一帶養大閘蟹的人太多了,無去說凊那裡的蟹物美價廉。因為我女娟和小外甥不吃帶腥味的。所以沒買過,但我去問過價,最使宜的,(二公二母)二兩至三兩一隻的是五十元左右一斤,但不知產地。
對於大閘蟹,我很少吃,因皮膚過敏也很少購買,但是,我知道最出名大閘蟹是陽澄湖大閘蟹,被稱中華地理標誌,第一品牌蘇州陽澄湖大閘蟹,陽澄湖水域,湖清硬底,水草茂盛,陽澄湖大閘蟹又名金毛絨螯蟹,河蟹,青背,毛絨,體形豐滿,十腳健壯,膏脂肥大,是眾吃貨首選的大閘蟹,陽澄湖大閘蟹,久負盛名。
多謝相邀。:
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