古代有燒烤嗎？

幾乎一樣，漢代壁畫上就有烤肉。

這是托盤

這是燒烤爐

這是一邊烤邊吃

從古人類發現了「火」開始，相當長時間內，食物都是以燒烤為主。到了舊石器時期，人類才有了陶制的器皿，才具備「煮食」食物的條件。

到了漢朝，香料傳入我國，才擁有真正意義上的燒烤。考古發現，多處漢墓壁畫都有場面宏大的燒烤描述。甚至，在《禮記.曲禮》中規定了吃燒烤的禮節:小口細嚼，注意儀態。

所以，古時候不但有燒烤，還很流行。

自人類發明用火之後，烤肉是唯一的烹食方式；

公園前1600年，商周就有了燒烤銅鼎，而且銅鼎烤肉是貴族生活的一道美食

公園前202年，秦漢時期，燒烤之風盛行，據《西京雜記》記載，劉邦即位後常以燒烤鹿肝牛肚下酒，這樣一來燒烤風行全國。這個時候燒烤工具就慢慢成熟了，就出現了專用燒烤爐

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