喝酒傷肝，應該怎麼調理？
很多人都覺得喝酒是一種氣派，喝上酒心理感覺特別滿足可以減輕緊張和疲勞感，還能治心血管疾病，一旦不喝酒，就會渾身不舒服，除了煙民，酒鬼也為自已找到了「暢飲理由」。
專家指出，少量飲酒對某些疾病（如心血管病）也許是有益的，但一樣也會增加造成損傷和促成大約60種疾病的患病機會，如腫瘤、肝硬化和神經心理性疾病。還有，不同的人對酒精的敏感性不同，個體差異很大，誰也不可能準確掌握自已飲酒的安全劑量，換而言之，只要喝酒，就有可能會傷害身體。
俗話說「酒傷肝」，因為酒的主要成分酒精主要通過肝臟解毒代謝，而代謝所產生的中間產物乙醛對肝細胞有直接的毒害作用，其在潛移默化的損害著肝臟，長期大量攝入無疑會加重肝臟負擔、加速肝損傷，並且酒精可以刺激垂體的分泌，加快細胞分裂的速度，增加癌症發生的易感性，進而易誘發酒精肝、酒精性肝硬化，甚至肝癌。
雖然飲酒並不是肝癌的直接病因，但它的作用類似於催化劑，能夠促進肝癌的發生和進展，因為酒精是肝癌發生的輔助因素，如果患者在有肝臟疾患的基礎上，酒精可作為HEV、性激素等肝癌危險因素的誘發劑、促進劑，從而加快慢性肝病的進程，加快向肝癌發展的步伐，因此，遠離酒精，尤其是肝病患者更應嚴格戒酒。
此外常說的醉酒，實際是酒精中毒，醉酒一次，肝臟要加班加點工作7天，這也是為啥喝醉之後很久都沒能緩過來，身體都覺得很累的原因。另外長期酗酒會肝硬化，增加肝癌的風險。過量飲酒比非過量飲酒者口腔、咽喉部癌症的發病率高出兩倍以上，大腦攝入較多酒精對記憶力、注意力、判斷力、機能及情緒反應都有嚴重傷害。
對於喝酒的人來說，要保護肝臟最好的方法不適靠什麼食物能補回來，而是戒酒或者少喝酒。應酬多的情況下也應該量力而行，少喝酒，能不喝則不喝，不必為了義氣或者附合就損害自己的肝。
在喝酒之前為了給於肝臟足夠的材料和能量來處理酒精，可以稍微喝一些茶，養肝護肝，幫助肝臟排毒，減輕肝臟的壓力，例如巴馬藤茶，富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害，能夠改善肝細胞損傷引起的血清乳酸脫氫酶活力增加，抑制肝性M細胞膠原纖維的形成，從而起到保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝臟的損傷，使肝臟正常狀態迅速得到恢復。
要回答這個問題我們首先來看中醫是如何認識肝臟的？中醫認為，肝的主要生理功能是主藏血和主疏泄。
第一、主藏血的含義主要有兩個方面：（1）調節血量：當人體處於相對安靜的狀態時，部分血液回肝而藏之，當人體處於活動狀態時，則血運送至全身，以供養各組織器官的功能活動，故有"肝藏血，心行之，人動則血運於諸經，人靜血歸於肝臟"之說。（2）滋養肝臟本身：肝臟要發揮正常生理功能，其自身需要有充足的血液滋養，即所謂"肝需血養"。第二，主疏泄即肝氣宜泄，肝氣是指肝的功能。疏泄是"疏通"，"舒暢"，"條達"之意，也就是說，在正常生理狀態下，肝氣具有疏通，條達的特性，這一功能主要體現在以下幾個方面：（1）疏通氣機："氣機即氣的升降出入運動。機體的臟腑、經絡、器官等活動，全賴於氣的升降出入運動。而肝的生理特點又是主升，主動的，所以，這對於氣機的疏通、暢達、升發無疑是一個重要的因素。因此，肝的疏泄功能是否正常，對於氣的升降出入之間的平衡協調起著調節的作用。肝的疏泄功能正常，則氣機調暢，升降適宜，氣血和調，經絡通利，臟腑器官功能正常。（2）對情志的影響：肝性如木，喜條達舒暢，惡抑鬱，忌精神刺激，故肝疏泄正常則氣機調暢，氣血和調，人的精神愉快心情舒暢，若肝失疏泄則肝不舒，氣機不暢，精神抑鬱，出現鬱悶不樂，抑鬱難解或開泄太過，陽氣升騰而上，則出現心煩易怒等，而對於過度的精神刺激，又常常是導致肝失疏泄的重要原因。（3）疏泄膽汁：肝與膽相表裡，有經絡聯繫，中醫學認為，膽汁的形成是"借肝之餘氣，溢入於膽，積聚而成"所以肝的疏泄功能也表現於膽汁的分泌和排泄上，若肝失疏泄，膽道不利，則影響膽汁的正常分泌與排泄，出現脅痛，食少，口苦，嘔吐黃水或黃疸等症。
明白了肝臟的生理功能，我們就知道該如何調肝：第一，務必注意休息，不能過度疲勞，盡量避免熬夜、加班，保證充足的睡眠，維持爽朗的心情，忌惱怒、悲觀、焦慮等。因為當人體處於相對安靜的狀態時，部分血液回肝而藏之，當人體處於活動狀態時，則血運送至全身，以供養各組織器官的功能活動，只有保證充足的睡眠才能使肝調節血量的功能得到充分發揮；由於肝喜調達惡抑鬱，所以只有保持心情舒暢、爽朗才能使肝疏泄的功能得到充分發揮！第二，食療：（1）、多吃一些補肝血、滋肝陰的食物比如：瘦肉、枸杞、木耳、雞蛋，黑芝麻等，因為肝的自身需要有充足的血液滋養，即所謂"肝需血養"（2）少吃海蜇、烏賊、蝦、螺類等含銅多的食品。肝臟內存銅過多，可導致肝細胞壞死！（3）少食油炸、腌制、油膩太大和辛辣帶有刺激性的食品，減少肝臟負擔。第三、嚴禁飲酒、吸煙。酒精可以使肝細胞的正常酶系統受到干擾破壞，直接損害肝細胞，使肝細胞壞死；煙中含有多種有毒物質，能損害肝功能，抑制肝細胞再生和修復。第四、一旦出現疲乏、食慾減退，或腹脹、肝區疼痛不適等癥狀，應及時就醫檢查，建議行乙肝DNA定量檢查，定期複查肝功、肝B超等。第六、經常揉肝經的太沖至行間，最好用拇指從肝經腿根部推到膝窩曲泉穴100次，每日敲帶脈300次，用拳峰或指節敲打大腿外側膽經3分鐘，撥動陽陵泉一分鐘，揉「地筋」3分鐘，以疏通肝經之氣！
最後我們來回答那個經常因工作需要而喝酒的朋友該如何調理肝臟，由於喝酒時間長了必然傷肝，再回過頭來調理，調理後再去喝酒再去傷肝，這本來就是一個矛盾，因為調理根本跟不上喝酒對它的傷害，每傷害一次調理的難度都會加大許多，所以，我很負責的對這位朋友說，在你面前只有兩個選擇：1.要自己的肝臟健康。2.要自己來自不易的工作！如果你選擇了第一個你可以換個不喝酒的工作，如果你選擇第二個，那你好自為之！
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喝酒傷肝，如何調理——不喝酒最有效！
不要喝酒！不要喝酒！不要喝酒！重要的事情說三遍
養肝護肝可以吃綠色的食物，中醫上有「青色入肝」的說法，我們可以多吃一些蔬菜來保護肝臟，還有就是我們應該多吃一些富含維生素C的食物，維生素C可以幫助我們的肝臟排毒。
護肝
1.少飲酒
酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。
2.少吃肉
日常很多人吃飯，無肉不歡，離肉吃不下飯！其實，肉類中，含有大量的脂肪，不但會加重肝臟負擔，會被人體血液吸收，還會導致血脂（膽固醇和甘油三酯）升高，從而誘發脂肪肝，所以大家應盡量少食高脂肪食物，如肥肉、動物內臟（肝、腦、腸等）等。
3.少吃糖
這裡的糖不止是字面上的糖，他還包括各種高糖的食物，食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝；而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾，加重胃腸脹氣，所以大家應少食高糖食物，如巧克力、甜品等。
二、養肝
1..飲用養肝的 決明子菊苣茶
日常我們可以飲用 決明子菊苣茶 來養肝。方法是取決明子10克、菊苣5克、蒲公英5克、白茅根3克、枸杞3克，水煎代茶飲。決明子性甘味苦微寒，入肝、大腸經，有清熱明目，潤腸通便的作用；蒲公英又稱「尿床草」，可通過促進排尿來促進身體代謝循環，有抗菌消炎，清熱解毒的功效；菊苣清肝利膽，健胃消食，利尿消腫；白茅根涼血止血，清熱利尿；枸杞滋補肝腎，益精明目，平時常喝決明子菊苣茶，可以起到護肝排毒的作用，愛喝酒的人士平時更要多喝，不僅能將飲酒的傷害降低，還能保護肝臟。
2.作息規律
隨著生活節奏的加快，很多人的身體都處於一個高度緊張的狀態。所以一個規律的作息會給我們的身體一個放鬆的時間，這可以讓我們的肝臟得到一個休息的時間。如果沒有休息好我們身體的免疫力就會降低，進而導致生病吃藥，這樣會給肝臟帶來更大的負擔。
3..鍛煉身體
現在的人由於工作壓力等，鍛煉越來越少，越來越缺乏運動。經常鍛煉身體可以使得堆積再肝臟的脂肪慢慢消耗掉，降低了患脂肪肝的風險。並且多鍛煉身體可以讓心情變得愉快，這對我們整個人的身體都有好處。
4.食用對肝臟有益的食物
富含vc的食物富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘。奶製品主要為補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另有酸奶可促進干擾素生成一說，幫助保肝護肝實現增強免疫的功能。綠色食品是保肝養肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質，對於加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對於新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟
分享一下前兩天我們播物館寫的一篇關於喝酒的健康問題，裡面包含了很多關於大家對酒的誤區
希望對大家有幫助
畢業季撞上世界盃，這可是喝酒喝到不認識爹媽的節奏啊！我們老闆說了，這絕對會是一波誰蹭誰火的熱點，為了火本小編可以不擇手段！37度的高溫算什麼！於是導了四班公交走了3.67公里的我找到了傅老師，讓這位昔日老酒鬼來聊聊關於酒的那些事！
！進入正文 ！
喝酒大家都知道肯定是不好的，如果一定要喝，最好是把握好量！
酒一般來說就分為三種：白酒、紅酒、啤酒。白酒度數最高，因此每天最多喝50毫升，紅酒每天最多喝250毫升，啤酒每天最多喝500毫升。
1. 不要空腹喝酒
空腹喝酒時，血液酒精濃度快速上升，很快就會醉了。而胃部有食物時，胃部和小腸間的幽門瓣是閉合的，此時酒精進入血液的速度較慢，血液酒精濃度也始終較低，不會很快酒醉。如果食物中脂肪含量較高，則這種閉合狀態可以維持長達6小時。
傅老師建議可以吃高脂肪高蛋白的食物，例如葷菜類，因為這些食物比較難消化，所以可以很好地做為酒精的緩衝劑。
2. 喝酒時不要抽煙
俗話說得好，抽煙不喝酒，人生路白走！但是其實喝酒的時候抽煙會比較容易醉酒！原因在於，如果喝酒時抽煙，會影響大腦中同時處理煙草和酒精的部位，從而加重因飲酒過度而嗜睡的效應。該研究發表在《酒精和毒品研究期刊》上。想要在酒桌上贏過兄弟，少抽點煙吧！
3. 酒內加冰塊
喝酒的時候加點冰塊，可以降低酒精濃度，就不太容易醉了。
首先喝好酒確實可以讓你宿醉過後不那麼難受。其次如果宿醉難受，不要再喝蜂蜜水、牛奶啦，不管用！老酒鬼傅老師教你們一個神奇的辦法，百試百靈，那就喝蓮藕水。把生的蓮藕連皮一起榨汁喝，對解酒以及宿醉不舒服的效果特別特別的好，大家可以去試試看！
還記不記得傅老師之前和大家介紹過的維生素B群？它不僅是提神的好物，對於保肝也可以起到很好的效果。深顏色的蔬菜中富含維生素B群，例如紫甘藍、菠菜、西蘭花等。此外，五穀雜糧裡面也含有大量的維生素B群哦。
除了這些，傅老師還亮出了一個保肝神器，薑黃素！薑黃素是從姜科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種化學成分，它裡面有非常好的抗氧化劑以及護肝成分。
傅老師說這個薑黃粉還可以運用在各式各樣的料理上面，比如說加入酸奶、撒到麵包醬里、甚至加到米飯里拌著吃，這樣就可以時刻呵護你的肝啦。
最懂你的小編當然不會忘了問最關鍵的問題：薑黃粉去那裡可以買到呢？傅老師說啦，這種食材在普通市場裡面就可以買到啦，或者直接某寶送到家也很方便哦~
我們常常說男孩子能喝酒，女孩子不能喝酒，就酒精代謝來說男女的確是有區別的。
男性喝酒的時候，酒精在胃裡面就會開始分解代謝，而女性喝酒的時候，酒精要一直經過腸道、經過胃、經過小腸被吸收之後，直到到肝臟裡面才會開始分解代謝。這是因為女性胃中的乙醇脫氫酶（ADH）要比男性活躍低，造成更多未分解的酒精進入血液。因此在飲酒過量下，女生肝臟的損壞速度會更快、更嚴重。
傅老師表示很無奈，如果你都已經知道你自己酒精過敏，那你應該就知道該怎麼辦了，不喝酒！
退一萬步來說，也要少喝酒，控制住量，具體的方法就參考第一點啦！加冰塊以稀釋酒精濃度、酒前吃一些高蛋白高脂肪的食物來減少酒精在身體裡面的吸收率等，這樣子就可以減少酒精的過敏反應。
首先，如果喝完酒會起酒疹，又或者喝酒臉紅，這些都是酒精過敏的表現！
大家都知道起疹子很明顯就是酒精過敏，但是喝酒臉紅是為什麼呢？其實最主要的原因是你的身體裡面的乙醇脫氫酶含量偏低了，這就會導致酒精降解代謝的速率變慢，當酒精跑到血液里的時候，就會讓你的臉容易變紅，這就代表你天生的就是不適合喝酒。
而對於那些酒後面不改色心不跳，淡定至極的高手們，不要羨慕了，人家已經贏在起跑線上了，就算你喝到桌子底下，人家也能奉陪到底，所以遇到這種對手一定要低調，再低調……
在這裡，傅老師教大家一個判斷自己身體是否缺少乙醇脫氫酶的小技巧：
1. 準備一個創口貼
2. 粘一些濃度高的白酒在創口貼中間的棉布上
3. 把那個創口貼貼在這個手背部
4. 20分鐘後撕下
如果貼的部分有發紅起紅疹，這就代表你身體裡面的乙醇脫氫酶是缺乏的，建議平時就少喝點酒啦！
是真的！但是傅老師說必須要做對以下幾點：
首先要選對酒，喝紅酒！大量的研究數據顯示，每天睡前喝紅酒可以改善心血管疾病。
其次控制量，每天喝紅酒的量要控制在250毫升以下。如果喝太多，不僅不會降低心血管疾病發生的風險，還會提高心血管疾病的發病率！
最後，喝酒之前首先確認身體裡面乙醇脫氫酶的量夠不夠，如果你本身乙醇脫氫酶含量低，那麼你不適合喝酒，喝再多的紅酒對身體也沒有好處的哦！
半對半錯，吃維生素確實有效，不過是吃維生素B群。
因為肝臟在代謝酒精的過程裡面會消耗掉大量的維生素B群，尤其特別是維生素B1會流失的特別多，所以記住了喝酒前建議吃的是維生素B群哦！
關鍵在於個體間酶的活性的差異。有的人酶活性高，可以迅速將乙醇脫氫轉變為乙醛，並迅速將乙醛轉化為乙酸進而氧化生成水和二氧化碳；而有些人酶的活性和含量都低，飲酒後就會引起乙醇或者乙醛在體內的積聚，乙醛可以導致胃腸平滑肌痙攣，另外乙醛進入大腦後會刺激嘔吐中樞的引起的嘔吐衝動。
從本質上說，嘔吐其實是一種機體的自我保護機制。這種嘔吐是一種保護性的反射，是上千萬年的演化才形成的，這種功能在演化中的優勢非常明顯，可以防止吃入大量的有毒有害食物。例如變質的食物等等吃了也會嘔吐。酒精代謝過程中產生了乙醛對機體來說是有害物質，會有感受器感受到，傳遞信號給大腦然後控制相關肌肉/括約肌輪流收縮，引發嘔吐，目的是減少乙醇的攝入。
酒裡面的酒精的熱量其實是和脂肪一模一樣的，所以喝酒就相當於喝油！！喝的越多越容易變胖！！
聽到這裡本小編都要開始吐血了，所以傅老師你看著我越喝越胖，現在才告訴我真相嘛！！！改天請傅老師一起喝脂肪吧！
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啊！感覺離十萬加只差九萬九千的閱讀量了！小編先和你們干一杯慶祝一下！
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