每天喝一杯酒對身體有害嗎？

07-08

常聽有人說每天一杯酒，什麼是「一杯酒」，這杯酒是什麼酒有多少量？

許多酒杯可以很輕易的裝下170—230克的葡萄酒，340克的葡萄酒，一個大的啤酒杯能裝下450克—570克或是更多的酒。有也健康權威專家定義對於平均身材的健康男士，一天飲酒不宜多於兩杯；對於平均身材健康女性，一天飲酒不宜多於一杯。毋庸置疑，一些人能夠安全的攝入適度量的「一杯酒」不會對身體造成危害。那多少酒是「適度量」的酒？中國居民膳食指南給出的建議是：以酒精量計算，成年男性和女性一天最大的飲酒的酒精量不超過25克和15克，相當於啤酒450毫升、葡萄酒150毫升、38度白酒50毫升、高度白酒30毫升。所以如果能適度量的控制飲酒，每天一杯酒不會對身體造成危害。

可人們常聚在一起交談和培養友誼時，為了體現熱情和親密關係，並能烘托氛圍，往往不止一杯酒。另外有一些人是不可以每天喝一杯酒的。如孕婦乳母不應飲酒，孕婦母乳如果飲酒那酒精會對胎兒腦發育具有毒性作用。青少年兒童也不應該飲酒，兒童青少年正處於生長發育階段，喝酒會對身體造損害。特定職業的人或特殊狀況的人群也應避免飲酒，如司機、現場操作人員等，還有患有某些疾病如高甘油三脂、胰腺炎、肝臟疾病、血尿酸過高的人都不宜飲酒，更不能每天一杯酒。

趙素華國家二級公共營養師/高級面點師/大連市營養學會理事/大連營養師俱樂部講師/王興國營養特訓班第一期學員/大連市首屆營養師大賽二等獎

這個一杯酒沒有說明杯子有多大，是三兩杯呢還是七錢杯？酒也沒有說明是什麼酒，酒精度有多高？所以只能分類來說。那首先來了解一下什麼是適量飲酒？

根據《中國居民膳食指南》的建議，健康成年男性一天飲用酒的酒精含量不宜超過25克。也許這麼說您不好理解，如果換成50度白酒的話那就是約50毫升，大約一兩白酒。在這個範圍內都是健康適量飲酒。

如果每日飲酒量控制在這個範圍內則是適量飲酒，是對身體有益的。超出這個範圍則可能對身體健康造成損害。

適量飲酒對身體有益這是醫學早就證明了的，它能軟化血管，活血化瘀，降低膽固醇，減低心腦血管疾病的發生。促進血液循環，加速身體新陳代謝，舒筋活絡，驅除寒冷，強健脛骨，消食開胃，消除疲勞和緊張，促進睡眠，提高免疫力等。

而過量飲酒則會損害人體機能，尤其是長期過量飲酒，酗酒者。酒精就像毒素一樣慢慢積蓄在體內，造成酒精中毒，最後造成一些複雜的疾病。過量飲酒對身體造成最大傷害的就是肝臟，引起肝硬化，脂肪肝等肝部病變。此外過量飲酒容易引起肥胖，高血壓，引發心腦血管疾病，心率紊亂，消化道疾病等，長期過量飲酒會造成對酒精的依賴症，損害神經，摧毀人的精神意志等。

此外酒精飲料已經一種明確的致癌物質，平均每天攝入50克酒精以上患癌的風險大約比不喝酒的人要高3-6倍。通過這樣分析您應該知道如何控制飲酒量了吧？

那要看是多大杯，什麼酒以及是誰喝。如果是健康成年男性每天喝一小杯50毫升白酒（50°），應該沒有什麼害處，其酒精含量20克，低於大多數國家膳食指南對酒精攝入的限量（25克/日），但如果是這一杯酒給健康女性飲用，則很可能有健康損害，因為女性對酒精的代謝能力比較差，大多數國家膳食指南建議女性酒精攝入量不要超過15克/天。此外，孕婦、乳母、兒童和青少年飲酒沒有安全量，總是有害的。

如果本身患有疾病，特別是肝臟疾病（如肝炎、轉氨酶升高、脂肪肝、肝硬化等）、腎臟疾病（如腎炎、腎功能不全等）、腫瘤等，則完全不應該飲酒，否則有可能加重病情。但高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病和糖尿病患者每天飲酒不超過25克酒精（女性不超過15克酒精）是允許的，雖然並不推薦，但這些疾病的臨床診療指南都沒有要求必須完全禁絕酒精。當然，不喝酒總是最好的，而且患有這些疾病的人是否可以少喝一杯，最好諮詢一下自己的醫生，畢竟每個病人的情況是不同的。

酒精量的計算公式非常有用，可以用於指導自己飲酒。酒精（克）=飲酒量（毫升）×酒的度數（%）×0.8。比如一瓶500毫升啤酒（酒精度為4%），則其酒精含量=500×4%×0.8=16（克）。大致相當於一個成年健康女性的飲酒限量（15克酒精/天）。需要注意的是，啤酒經常標註兩種度數，一個是麥芽汁糖度（如8°、11°等），另一個是酒精度（如2.5%、3.6%等），計算酒精量時用後者而不是前者。

總之，飲酒忌過量，少量飲酒沒有什麼健康危害，甚至還有一些報道說，經常少量飲酒可以減少患冠心病風險，或使「高密度脂蛋白膽固醇」（血液中好膽固醇，可以保護心臟血管）濃度升高。但飲酒的確容易過量，大多人隨性而飲，不能節制，很容易喝多，甚至醉酒、酗酒，這樣健康危害就很大。必須認識到，飲酒有一定的成癮性，有越喝越多的現象，所以如果可以的話，不喝酒最好，越少喝越好。這也是世界衛生組織（WHO）對飲酒的建議。

作者：王興國，大連市中心醫院營養科主任，主任醫師；遼寧省營養學會副會長；新浪微博醫療大V；中國營養科學傳播之星，從事臨床營養治療、營養培訓教學和營養科普傳播20餘年，出版《吃的百科》《長胎不長肉》等科普書籍20餘部。

每天喝一杯酒對身體有害嗎？

此問題在問答里有過幾次了。即使又有問咱就繼續答吧！

題主雖沒有說一杯是多少酒或多大的杯，權且按一般的杯吧！三兩酒，就是150克了。當然這是說的酒精度40°以上的白酒了。

每天喝一杯酒對身體有害嗎？這得看誰喝了。對於健康的人，能喝酒的人，即無害又有害，怎麼說話呢？無害就是他什麼事也沒有，喝一杯跟不喝沒啥區別，沒有醉的感覺。它對身體可能有好處，促進血液循環，精神，開胃。有害是說，弄得腥不腥素不素的，酒勁也逗起來了，就叫喝一杯，平時二斤的酒量，這算什麼事呢？這不是難為人嗎！弄的心裡七上八下的倒不痛快了，還不如甭喝呢！

對於從不喝酒或不會，不能喝酒的，叫他來一杯，硬喝下去，立時頭髮懵，發暈，脈搏跳的嘣嘣響，又想吐，又想噦，噦不出來又心煩。這不又是難為人嗎。女性，一般不超過半杯(能喝的，和品酒員，陪酒的另論)，喝多了不好。有心臟病的，高血壓，高尿酸病人，醫生強調還是不要喝酒。有的人說適量喝酒，對心血管，高血壓有好處，有活血和降壓的作用。也許，到底多少算適量呢，有啥標準呢？肯定是超過一杯絕對不好，只能加重病情，這一點有三高病症的人，一定要注意。

總之，每天一杯酒，對身體有害無害，要因人而異，能喝的有好處。不能喝的硬喝就有壞處。這就是本問題的終極答案。朋友們您說是吧！