酒喝多了吃什麼解酒快？

07-07

在職場上的人，應酬和聚會在所難免，喝酒也就成了家常便飯。酒喝多了難受不說，還傷身，可不喝又不行，所以，掌握解酒的技巧很重要。下面介紹一些解酒的小妙招，很管用哦。

　　1、食醋解酒：

可用食醋燒1碗酸湯，或用食醋50克，紅糖25克，生薑3片，煎水服下。酒中的乙醇與食醋中的有機酸在人體胃腸內相遇可起反應，降低乙醇濃度，從而減輕酒精的毒性。

　　2、豆腐解酒：

飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇代謝物乙醛的毒性，食後能使之迅速排出。

　　3、水果蔬菜解酒：

鮮橙、甘蔗、生梨、西瓜、葡萄等鮮果榨汁飲服，可以解酒；另外，蔬菜裡面，可將鮮藕搗成藕泥，取汁飲服。還可用白蘿蔔汁加紅塘，每次飲用一杯。這些都有很好的解酒作用。

4、苦參解酒：

苦參性味苦燥濕，有祛風殺蟲、利尿作用。苦參10-12克煎湯飲服，有益醒酒。

5、葛根解酒：

葛根善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等。《脾胃論》有葛根解酲湯（酲：醉後神志不清）。不過葛根平時攜帶不方便，且飲用比較麻煩，可以考慮直接飲用含葛根的仰甘複合菌飲品，不但能有效的解酒，還有調理腸胃的作用。

6、五味子解酒：

五味子性味酸、甘、溫，有斂肺滋腎，生津斂汗，澀精止瀉之功。五味子10-12克水煎飲服可解酒。

7、桑葚解酒：

桑葚性味甘微寒，具有滋陰補血、潤腸作用。解酒時可取鮮桑葚150克搗汁飲用。

需要特別提醒的是，不是每種解酒方法都適合你，使用前應先了解是否適合自己，這樣才能更好的解酒，同時保證身體健康。

最全最有效的解酒方法，拿走不謝！

1、蜂蜜水——酒後頭痛喝酒後頭疼是很常見的，酒後喝點蜂蜜水能有效減輕頭痛癥狀。研究發現，蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，因此酒後喝點蜂蜜水可有效減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外，蜂蜜還有催眠作用，能使酒醉的人很快入睡，再不用聽他沒完沒了地叨叨啦。2、西紅柿汁——酒後頭暈西紅柿汁也是富含特殊果糖的，也是能促進酒精分解吸收的有效飲品。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。如果一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。3、新鮮葡萄——酒後反胃、噁心這是因為新鮮的葡萄中含有豐富的酒石酸，它能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，葡萄酸酸的口味也能有效地緩解酒後反胃、噁心的癥狀。如果能在飲酒前吃葡萄，還可以有效預防醉酒。

4、柚子——酒後口氣醉酒後總是有酒氣纏身，到哪都像得了口臭一樣招人嫌，也真是個麻煩的事情。於是，柚子粉墨登場了。李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。5、酸奶——酒後煩躁說起酸奶就要講蒙古人的大酒量了，蒙古人豪飲並不是因為他們不會醉，而是他們知道用酸奶來解酒。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁癥狀尤其有效。酸奶有很多益生菌，對身體本身就是好的，如果能搭配蘇麻油一起食用，還能清腸排毒。蘇麻油還有保肝護肝的功效，對於經常飲酒的人可是大有幫助的。6、蒲公英——酒後燥熱很多人酒後都會感到身體特別燥熱，內里著火了一樣，這時候你就需要蒲公英茶水來幫你去去火了，蒲公英有很好的祛火消炎、清熱解毒的作用，同時，蒲公英又名「尿床草」，其強大的利尿作用，可以幫助身體內的酒精物質儘快排出體外。另外，蒲公英入肝、胃經，也是很好的保肝護肝的飲品，值得注意的是，女性經期要少喝，因為它是微寒的，可以和玫瑰搭配喝，還能美容養顏哦。

其它一些方法：1、將食醋50克、紅糖25克、生薑3片，用水煎後服用。2、鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3—5個去皮後直接食用，或榨汁服用。如鮮橙沒有，番茄汁也行。3、雪梨解酒，取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。4、米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及b族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。5、食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。6、糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。7、綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

謝謝邀請，陳舟醫生來回答一下這個問題：

酒喝多了吃什麼解酒快？答案是任何食物都沒用！

科學觀念：酒精會被非常快速地吸收入血，排空胃部是沒有用的。沒有什麼辦法可以吸收酒精或抵消酒精的影響。唯一能清除體內酒精的便是時間。

您在家中可做些什麼來幫助保證飲酒者的安全？

對於喝了酒但似乎無需緊急治療的患者，您可以：

●持續檢查其呼吸，如果發現其呼吸太慢或停止則聯繫救護車

●讓其側躺，以免其嘔吐時因嘔吐物而窒息

●檢查其是否有撞傷、瘀傷、出血或損傷的任何徵象

●確保其不會受涼(蓋上毯子)

延伸閱讀：

1.什麼是酒精中毒？

酒精中毒發生在短時間內飲酒過多的情況下。這不同於醉酒或飲酒略微過量。酒精中毒可危及生命。酒精中毒患者可能停止呼吸或因自己的嘔吐物而窒息。

2.酒精中毒的癥狀是什麼？

酒精中毒的部分癥狀與「只是喝醉」的癥狀相同。例如，酒精中毒者可能看起來思維混亂或難以站立。但是，酒精中毒的其他一些癥狀則更嚴重。酒精中毒可使患者的呼吸減緩或停止。它還可導致癲癇發作或心跳不規律。

如果某人出現以下情況，應聯繫救護車120！●停止呼吸，或者持續10秒或更長時間沒有呼吸●呼吸非常緩慢(少於8次/分鐘)●膚色變藍或非常蒼白，皮膚摸起來冰涼●出現癲癇發作●不省人事，完全無法喚醒●無法停止嘔吐●看起來情況非常不好

我認為酸性的東西解酒是最快的，而且也是我個人的切實體會，有一次我心情不好，上街瞎走的時候遇見了同學，同學屬於喜歡貪杯之人。老同學還能說什麼呢？都快晚上了。喝一杯嗎？好吧，

可是只有啤酒，平時我是不喝啤酒的。心情不好的時候就是想喝酒，要不然怎麼會有借酒澆愁這句話呢？

最後二個人喝了好像有差不多30瓶啤酒。回到家哪個難受，我吃了二個香蕉，一些我們本地的小番茄類似於聖女果。吃了喝了好多水以後休息了二個小時就舒服多了

謝邀!據我喝酒多年的經驗，總結了以下十點。

1.西紅柿汁——酒後頭暈。西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

2.新鮮葡萄——酒後反胃、噁心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。

3.西瓜汁——酒後全身發熱。西瓜可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。

4.芹菜汁——酒後胃腸不適、顏面發紅。這是因為芹菜中含有豐富的 B族維生素，能分解酒精。

5.香蕉——酒後心悸、胸悶。酒後吃1~3根香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能減輕心悸癥狀、消除胸口鬱悶。

6.橄欖——酒後厭食。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的「良藥」，既可直接食用，也可加冰糖燉服。

7.酸奶——酒後煩躁。蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁癥狀尤其有效。

8.蜂蜜水——酒後頭痛。喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛癥狀。另外，蜂蜜還有催眠的作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

9.柚子——酒後口氣。李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，蘸白糖吃更是對消除酒後口腔的酒氣和臭氣有奇效。

10.生薑：如果酒後反胃噁心，可切一片生薑含在口中。

謝邀。

看到這個標題你肯定會有一些想法，平時我喝酒了，弄一些***就可以解酒了...我現在就告訴你：

不存在的。

想要明白為什麼人體沒有快速解酒的方法，就要先了解酒精在人體作用的過程。

酒精進入人體之後，除了一小部分會隨著尿液或者呼吸排出體內，其中大部分都會進入肝臟，由肝臟進行代謝。

肝臟代謝乙醇分為兩個步驟：

（1）肝臟裡面的乙醇脫氫酶（ADH）會把乙醇（酒精）轉化為乙醛。

（2）肝臟裡面的乙醛脫氫酶（ALDH）會把乙醛轉化為乙酸。

留在人體的乙酸會變成二氧化碳和水排出體外，不會對人體造成影響，但是乙醛留在體內就會對人體造成傷害。平常有些人的臉紅、興奮的原因就是因為乙醛造成的，如果身體內的乙醛含量過高的話，就可能會造成中毒。

所以從乙醇（酒精）的代謝情況來看，能解酒的途徑就只有兩個方法：

（1）提升體內的乙醛脫氫酶和乙醇脫氫酶的數量和活性。對不起，我只能告訴你，體內的乙醛脫氫酶和乙醇脫氫酶都是由遺傳決定的，外源基本沒辦法補充，所以說，不行。

也就是說，平常我們生活中聽到的某某人的酒量是練出來的，是不可能的...他們所說的酒量提高，實際上不過是長期飲酒，導致了身體對神經興奮的耐受性，所以更加不容易醉罷了。但是我需要提醒你，體內的乙醛積聚約多，對身體的傷害就越大。

（2）延緩酒精在腸胃的吸收，避免乙醇濃度突然升高。如飲酒前先吃一些食物，給酒精代謝爭取一些時間。或者飲酒過程吃些東西和喝些水，可以促進乙醇從尿液中排出。但是！這些不是真正的解酒方法，只是稍微降低酒精帶來的不適的一些小方法。

然而我們生活中有很多所謂的「解酒」的東西，使用之後確實會使得使用者覺得舒服和清醒，那是因為其中含有一些利尿、止痛的成分，能夠緩解酒精給身體帶來的不適。這些所謂「解酒」的產品，它們並不能達到真正的解酒，反而會加重了肝臟的負擔，在肝臟處理著酒精的情況下，還要去分心處理這些藥物。而且我們國家食品藥物檢查總局並沒有給類似「解酒」及其類似癥狀批准過任何藥物或者食品。